Die Speisekarte von Restaurant Porto in Hamburg umfasst 64 Gerichte aus den Bereichen Entradas - Vorspeisen, Sopas - Suppen und Omeletas - Omelette u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Gambas grelhadas com molho de alhoGambas gegrillt mit Knoblauchsauce (mit Kopf und Schale)14,70€
Gambas na caçarola com molho de alhoGambas in der Kupfer-Kasserolle in Knoblauchsauce (ohne Kopf und ohne Schale)14,70€
Gambas à Cozinheiro com cogumelosGambas nach Meisterkoch mit Champignons (ohne Kopf und ohne Schale)15,40€
Gambas à "Diabo" (picante)Gambas nach "Diabo"-Art (scharf) (ohne Kopf und ohne Schale)15,70€
Queijo fresco de cabra com melFrischer Ziegenkäse mit Honig (in Serrano Mantel auf Charlotten-Portweinsauce)9,80€
Carpaccio de atum com salada de rucolaThunfisch Carpaccio auf Rucola Salat12,30€
Codorniz em molho de alhoWachtel in Knoblauchsauce6,40€
Ameijoas à Bolhão PatoVenusmuscheln nach "Bolhão Pato"-Art (in der Kupfer-Kasserolle mit Weißwein und Zitrone zubereitet, verfeinert mit Knoblauch und Koriander)17,50€
Lulas à Costa VerdeTintenfische nach "Costa Verde"-Art (kleingeschnittene Tintenfische in Zwiebeln und Zitrone gebraten)11,50€
TapasTapas Vorspeisenteller (kleine gebratene Sardinen, frittierte Stockfischbällchen und Krabbenkasten, panierte Calamares, Schinken, Käse und Chouriço)10,70€
AzeitonasOliven2,10€
Sopas - Suppen
Sopa de camarãoKrabbensuppe4,30€
Caldo verdeGrünkohlsuppe (mit Chouriço und einem Schuss Olivenöl)4,10€
Sopa de legumesGemüsesuppe4,20€
Sopa de tomateTomatensuppe4,10€
Sopa AlentejanaSuppe nach "Alentejo"-Art (mit einer Scheibe Brot und Ei, verfeinert mit Knoblauch und Koriander)4,60€
Salada à MontanheiroSalat nach "Montanheiro"-Art (Kleingehackte Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch)6,80€
Salada à Dona AliceSalat nach Dona Alice (Gemischter Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Schinken, Ziegenkäse, Paprika)9,20€
Clássicos - Unsere Klassiker
Variedade de filetes de peixe grelhadosVerschiedene Fischfilets vom Grill (gegrillte Fischfilets, serviert mit Salzkartoffeln und frischem Salat mit Meeresfrüchten)17,90€
Peixe variado à AlgarveFischpfanne Algarve (diverse Fischfilets in der Pfanne gebraten mit Weißwein und Sahne, serviert mit Salzkartoffeln)16,30€
Filete de salmão com molho de camarãoLachsfilet mit Krabbensahnesauce (gegrilltes Lachsfilet, in einer Krabbensahnesauce, serviert mit Gemüse und Salzkartoffeln)17,60€
Bife de atum em pimenta verdeThunfischsteak mit grüner Pfeffersauce (serviert mit Würfel-Pommes und Gemüse)21,90€
Dourada à LagareiroDourade Royal "Lagareiro"-Art (gegrillte Dourade mit Oliven und Zwiebeln im Ofen überbacken, serviert mit kleinen gebackenen Kartoffeln)17,80€
Bife de vaca recheado à "Chefa"Rumpsteak (250 Gramm) gefüllt nach "Chefin"-Art (gefüllt mit Schinken und Käse, in einer Sahnesauce mit gewürfelten Schweinefilets, serviert mit Gemüse und hausgemachten Chips)27,10€
Filete de vaca à PortoRinderfilet nach "Porto"-Art in Weißweinsauce (200 Gramm Rinderfilet, serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse)23,90€
Filete de vaca à CasaRinderfilet nach Art des Hauses (200 Gramm Rinderfilet, in einer Sahnesauce mit Champignons, Käse und Paprika, serviert mit Gemüse und hausgemachten Chips)26,70€
Gambas à CasaGambas nach Art des Hauses (Gambas in einer Weißweinsahnesauce gebraten, mit Knoblauch verfeinert, serviert mit Reis und Gemüse)17,30€
Coelho em vinho tintoKaninchen in Rotwein (in der Kupfer-Kasserolle mit Rotwein geschmort, serviert mit Salzkartoffeln)16,90€
Peixe - Fisch
Sardinhas grelhadasSardinen gegrillt (serviert mit Salzkartoffeln und Salat)10,40€
Lulas grelhadas com alho fritoTintenfisch gegrillt mit gebratenem Knoblauch (serviert mit Salzkartoffeln und Salat)14,60€
Grelhado misto de peixeDreierlei vom Fisch gegrillt (serviert mit Würfel-Pommes und Salat)16,90€
Bife de salmão grelhadoLachssteak gegrillt (serviert mit Würfel-Pommes und Salat)16,60€
Bife de espadarte grelhado à PortoSchwertfischsteak gegrillt "Porto"-Art (in einer Zwiebelsauce, mit edelsüßem Paprika verfeinert, serviert mit Salzkartoffeln und Salat)19,90€
Bacalhau à CarlosStockfisch nach "Carlos"-Art (gebratener Stockfisch in Zwiebelsauce in der Kupfer-Kasserolle, serviert mit frittierten Kartoffelscheiben)18,60€
Bacalhau à BrásStockfisch nach "Brás"-Art (Streifen von Stockfisch und Kartoffeln mit Zwiebeln und Ei gerührt)17,40€
Polvo à Portuguesa na púcaraKrake nach Portugiesischer Art in der Kupfer Kasserolle (kleingeschnittene Krake in einer Tomaten-Weinsauce in der Kupfer-Kasserolle gebraten,serviert mit Salzkartoffeln)17,90€
Filete de sandre em molho de limaZanderfilet in Limonen-Sauce (serviert mit Salzkartoffeln und Gemüse)16,60€
Tamboril em molho de MostardaSeeteufel in Senfsauce (gebratene Medaillons von Seeteufel mit Körner-Senf-Sauce, serviert mit Salzkartoffeln und Gemüse)26,90€
Carne - Fleisch
Bife de vaca grelhadoRumpsteak gegrillt mit Kräutersauce (serviert mit Würfel-Pommes und Salat)22,80€
Bife da pá à PortuguesaRinderhüftsteak nach Portugiesischer Art (in Weißwein gebratene Steakhüfte mit einem Spiegelei, serviert mit Würfel-Pommes)17,30€
Bife da pá grelhado com cogumelosRinderhüftsteak gegrillt (gegrilltes Rinderhüftsteak mit Champignonsauce, serviert mit Würfel-Pommes und Gemüse)17,30€
Filete de porco em pimenta verdeSchweinefilet in grüner Pfeffersauce (gegrillte Medaillons von Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce, serviert mit Würfel-Pommes und Gemüse)15,80€
Filete de cordeiro à moda do AlentejoLammfilet in Rotweinsahnesauce "Alentejo" Art (Lammfilets in Rotwein-Sahnesauce, serviert mit Salzkartoffeln und Gemüse)21,60€
Perna de borrego em vinho tintoLammkeule in Rotwein (Lammkeule in Rotwein geschmort aus der Tonpfanne, serviert mit Salzkartoffeln)17,60€
Grelhado misto de carneDiverse Fleischsorten gegrillt (Hähnchen, Lamm, Rinderhüftsteak, Schweineschnitzel und Chouriço gegrillt mit Kräutersauce, serviert mit Würfel-Pommes)17,60€
Espetada de peito de frangoHähnchenbrust am Spieß gegrillt (serviert mit Würfel-Pommes und Salat)13,50€
Frango na púcaraHähnchen in der Kupfer-Kasserolle (Hähnchenstücke und Würfel-Pommes in der Kupfer-Kasserolle geschmort mit Erbsen und Karotten)12,30€
Febras de porco em vinho brancoSchweineschnitzel in Weißweinsauce (serviert mit Würfel-Pommes)13,40€
