Restaurant Hotel Badische Kellerey GmbH

Im Jahre 1670 errichteten die Markgrafen zu Baden die heutige "Badische Kellerey" in Kastellaun für ihren damaligen "Badischen Amtskellerer", den Verwalter und Geldeintreiber der hinteren Grafschaft Sponheim. Sie bauten ihm ein - seiner Stellung entsprechendes - imposantes Massivhaus.
Wenige Jahre später am 17. September 1689, dem "Hunsrücker Jammertag", brannten die französischen Truppen während des Pfälzischen Erbfolgekrieges große Teile der Region nieder. Die schützende Lage am Burgberg rettete das Gebäude vor den Flammen.

Das preußische Urkataster aus dem Jahre 1831 weist später den Steuereinnehmer Josef Anton Görres als Besitzer aus. Seine Familie verkaufte die "Badische Kellerey" 1852 an den Apotheker Johann Hermann Oberhimmighofen. Erst 100 Jahre später schliesst die damalige "Schlossapotheke" und die Gastronomie öffnet ihre Pforten in dem alten Gemäuer.

Von 1984 bis 2013 wurde die „Badische Kellerey“ von der Familie Gewehr / Kron getreu nach dem Motto
„Hunsrücker Gastlichkeit in historischen Mauern“ geführt.