Speisekarte - Restaurant Tennessee Mountain OHG in Lotte
Die Speisekarte von Restaurant Tennessee Mountain OHG in Lotte umfasst 278 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Salate und Vegetarisch u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Tennessee SamplerVorspeisenplatte für 2 Personen mit Wings, Mozzarella Sticks, Poppers, Onion Rings, Bruschetta und Tuna Salad15,20
Salate
California Dream SaladKnackiger Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken und frischem Obst in einem fruchtigen Orangen-Joghurt-Dressing8,90
Caesar SaladRömersalat mit geriebenem Parmesan und Knoblauchcroûtons7,10
Caesar Salad with ChickenRömersalat mit Hähnchenbrustwürfeln, geriebenem Parmesan und Knoblauchcroûtons10,50
Tennessee House-SaladSalat nach Art des Hauses mit gegrillter Poulardenbrust, Feta-Käse und American Dressing10,90
Mixed SaladGemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Mais, Paprika und American Dressing7,30
Vegetarisch
Veggie BurgervegetarischTofu-Burger mit Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurke, Fries und Cole Slaw8,90
Vegetable EnchiladavegetarischWeizentortilla mit einer Gemüsefüllung aus frischem Gemüse, Mais, Salatgarnitur u. Guacamole9,20
Vegetable Nacho-AuflaufvegetarischMit Kidneybohnen, Chilis und Mais überbacken mit Cheddar-Mozzarella-Cheese, dazu ein kleiner gemischter Salat11,80
Cajun Vegetable BurgervegetarischVegetarischer Burger aus Paprika, Kidneybohnen, Mais und Mozzarella. Mit Tomaten, Zwiebeln und Gurken, dazu Cole Slaw und aMAIZEing Fries11,20
Vegetable BarbequevegetarischZucchini, Kirschtomaten, Paprika, Mais, Champignons und Möhren auf Paprikacreme, mit gerösteten Kartoffeln9,10
Vegetable LasagnavegetarischNudelgericht mit verschiedenen frischen Gemüse, mit Tomaten-Sahne-Sauce und Käse überbacken9,90
Vegetable QuesadillavegetarischGefüllte Weizentortilla, gefüllt mit pikantem Gemüse, Käse, Salatgarnitur u. Guacamole9,20
Sandwiches
New York Tuna SandwichThunfisch nach New Yorker Art, zwischen Toast und Tomate, Gewürzgurke und Zwiebeln, serviert mit Fries und Cole Slaw8,10
Chicken Breast SandwichGegrillte Hähnchenbrust im Baguette mit Mustard-Sauce, Fries und Cole Slaw10,20
Steak SandwichGegrilltes Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln in einem knusprigen Baguette, serviert mit Kräuterdip, Fries und Cole Slaw14,90
Tennessee Wings large14 frittierte Hähnchenflügel, serviert mit StaudenSellerie, Cole Slaw, Blue-Cheese-Dip und Fries14,60
Tennessee Wings endless(Für eine Person, mitessen lassen nicht möglich!) Endlos-Portion frittierte Hähnchenflügel, serviert mit StaudenSellerie, Cole Slaw, Blue-Cheese-Dip und Fries20,90
Burger
Mountain BurgerBurger mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurke, Fries und Cole Slaw10,00
Mountain Burger SpecialBurger mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurke, Fries und Cole Slaw. Cheese und Bacon12,50
Mountain Burger XXLMega-Burger (360g Fleisch) mit Salat, Tomaten, Gurke, Kraut, Zwiebeln, Cheese, Fries und Cole Slaw15,40
Mountain Burger XXL 2Giga-Burger (720g Fleisch) mit Salat, Tomaten, Gurke, Kraut, Zwiebeln, Cheese, Fries und Cole Slaw22,90
Dry Aged BurgerBurger aus Dry-Aged-Beef mit getrockneten Tomaten, Zwiebeln, Salat, Tomaten und Gurken. Dazu aMAIZEing Fries und Cole Slaw16,00
Old Fashioned BurgerFrisches U.S.-Black-Angus-Beef, 200 g, wiegt so viel wie 8 Beef Patties, handmade and delicious15,60
Alaskan Salmon BurgerWildlachs-Burger aus Alaska mit Leemoncreme, frischem Mangospalten, Salat, Tomaten u. Gurken. Dazu aMAIZEing Fries und Cole Slaw14,10
Crispy Chicken BurgerKnuspriger Chicken-Burger mit Salat, Zwiebeln, Sweet-Sour-Dip, Cole Slaw und Pommes Frites10,60
Philli Cheese SteakGeschnetzeltes Rindersteak in Baguette, mit Zwiebeln, Paprika und Champignons, mit Cheddar-Cheese überbacken, dazu reichen wir Fries und Cole Slaw15,70
Chicken QuesadillaWeizentortilla mit einer scharfen Füllung aus frischem und frischem Gemüse, mit Käse überbacken und einer Salatgarnitur11,60
Grilled Ranch ChickenGegrillte Hähnchenbrust auf Mountain-Salad mit Cream, Mozzarella und Cheddarkäse überbacken11,70
Chuckwagon-Beans100g, nach Cowboy-Art in der Pfanne serviert, mit gegrilltem Bauchfleisch und Baguette10,10
Hauptgerichte / Fleisch
JambalayaPikanter Reisgericht mit Gemüse, Crawfish, Shrimps, Chicken und Andouille-Wurst15,20
John Wayne PfanneHerzhaftes Pfannengericht mit Schweinefleischspießen und pikantem Gemüse in Tomatenrahmsauce, überbacken mit Cheddar-Käse. Dazu reichen wir Reis15,80
Wyatt EarpGrillpfanne mit einem Rumpsteak, Schweinefilet und einer Poulardenbrust, serviert mit einer Ofenkartoffel und Kräuterquark, gerösteten Zwiebeln, Maisantorte, Cole Slaw sowie Kräuter und Pfefferbutter18,40
Country CaptainPoulardenfilet vom Grill auf Zucchinigemüse mit Tomatensauce, mit Cheddarkäse überbacken, serviert mit Basmatireis15,30
Schweinefilet300 g, serviert mit knusprigem Baguette14,90
Hot Yankee Barbeque175g Spieß mit kleinen Bratenscheiben, Zwiebeln und Paprika auf Devil Rice, dazu frischen Salat17,90
Surf & Turf Cajun-StyleRumpsteak, Mahi Mahi-Filet und Alligator-Medaillon auf Crevetten-Sauce. Dazu reichen wir Jambalaya18,90
Steak & ScampisArgent. Rumpsteak (160g), mit Knoblauchbutter gebratenen Scampis, Steakhouse-Fries und kleinem gemischter Salat21,80
Steak u. LobsterHalber kanadischer Hummer, überbacken mit Basilikumcreme, Rumpsteak und Fries32,50
Swamp Gator BarbequeAlligator, Okra, Sellerie und Paprika am Spieß an Crevetten-Sauce. Dazu reichen wir Reis21,80
One for TwoGrillplatte für 2 Personen mit einer Poulardenbrust, Beef Tenderloin, Schweinefilet und Spare Ribs, serviert mit Cole Slaw, Criss Cuts, Fries, gerösteten Zwiebeln, Grilltomate, Kräuter- und Pfefferbutter34,60
New York StripRumpsteak17,10
Rib Eye Steak18,00
Tenderloin SteakFilet21,00
Porterhouse Steak450 g24,30
T-Bone Steak450 g24,80
Rumpsteak22,10
Rib Eye23,00
Filet30,30
Rumpsteak23,00
Rib Eye300 g31,00
T-Bone-Steak450 g31,40
Tatonka-Bison-Burgermit Salat, Tomaten, Zwiebeln und Gurke, überbacken mit Guacamole und Baked Potatoes16,20
Bison Chilli Hot & redHerzhafter Eintopf mit saftigem Bisonfleisch, mit verschiedenen Gemüsen, herzhaft gewürzt und knusprigem Baguette15,20
Spare-RibsSchweinerippchen pikant mariniert, serviert mit Fries, Cole Slaw und Barbequesauce11,40
Hauptgerichte / Fisch
Mahi-MahiGebratenes Fischfilet auf einer cremigen Shrimpsauce. Dazu reichen wir stuffed Potatoes13,80
Lachs in WeißweinFilet vom Lachs, mit Weißwein und Gemüse in Folie gebacken, Ofenkartoffel mit Kräuterquark12,90
Amerik. HummertopfRotzunge, Lachs und Schwertfisch mit verschiedenen Gemüsen im Hummerfond gegart. Dazu reichen wir Kräuter-Knoblauch-Baguette13,90
LobsterFrischer, kanadischer Hummer, überbacken mit Basilikumcreme, Fries und Salatbeilage38,50
Beilagen
Kräuterbutter1,50
Pfefferbutter1,50
Chili-Limonenbutter1,50
Pfeffersauce mit Cranberries3,30
Sauce Bernaise3,30
Mountain Fries2,70
Ofenkartoffelmit Kräuterquark2,70
Stuffed PotatoesGefüllte Kartoffel mit Parmesan überbacken4,70
Süßkartoffelgratin3,70
Süßkartoffel Pommes Frites4,50
Kartoffelchips frittiert3,50
Pommes Frites3,50
Steakhouse Fries3,50
Twister Spiralpommes3,50
Criss CutsGitterkartoffeln3,50
aMAIZEing FriesKnusprige Pommes im Maismehlmantel3,80
Roasted Potatoes3,50
Jambalaya4,50
Tomatensauce2,50
Frische Champignonsaus der Pfanne3,70
Zucchini Tomatengemüse3,20
Western Beanswenn mit Bauchfleisch3,50
Mountain CornMais in Butter geschwenkt3,20
Maiskolben3,60
Zwiebeln aus der Pfanne2,20
Grilltomate2,20
Baguette1,70
Getränke / alkoholfrei
AmericanoCampari, Martini Rosso, Soda3,80
TomatePernod, Grenadine3,80
Campari2,80
SherryDry, Medium, Cream3,40
Porto White, Tawny3,40
Martini Bianco, Dry, Rosso3,10
Tio Pepe3,40
Getränke / Bier
Krombacher Pils3,00
Krombacher Kellerbier4,80
Bud, Bud Light, Coors Light3,20
Anchor(Steam, Porter & Liberty Ale)3,20
Chili Beer, Samuel Adams, Miller Genuine Draft, Michelob Ultra, Longboard Lager (Hawaii)3,20
Moosehead (Lager, Light, Alpine)3,20
Desperados4,50
Grolsch4,10
Diebels Alt3,70
Paulaner Kristall3,70
Köstritzer3,00
Krombacher Pils Alkoholfrei3,00
Hefeweizen Alkoholfrei + Weizen Dunkel3,70
Bitter Lemon2,70
Ginger Ale2,70
Tonic Water2,70
Blueberry4,30
Raspberry4,30
Pomegranate4,30
Krombacher FaßbrauseZitrone, Holunder, Apfel, Rhabarber u. schwarze Johannisbeere3,70
