Speisekarte - Hotel-Restaurant Leugermann in Ibbenbüren

Name: Hotel-Restaurant Leugermann
Address: Osnabrücker Straße 33, Ibbenbüren, 49477, DE
Telephone: +49 5451 935 0

Die Speisekarte von Hotel-Restaurant Leugermann in Ibbenbüren umfasst 52 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Suppen und Hauptgerichte u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.

Zum Restaurant-Portrait Original als PDF: Als PDF

Vorspeisen

Marinierter Spargelsalatmit Räucherlachsrose am Salatbouquet8,90 €
Rindercarpacciomit Parmesan und Basilikumpesto am Salatbouquet9,50 €
Gebratene Seawater Garnelen mit 3 Garnelenauf Ananas mit Sweet Chili Sauce am Salatbouquet11,50 €
Entenbruststreifen mit Sauce Cumberlandam Salatnest9,50 €

Hauptgerichte

Buntes Spargelgemüse mit Lachs- und Zanderfiletmit Zuckerschoten und Karottensternen serviert mit Sauce Béarnaise und Petersilien-Kartoffeln19,90 €
Buntes Spargelgemüse mit Schweinefilet und Hähnchenbrust im Schinkenmantelmit Zuckerschoten und Karottensternen serviert mit Sauce Béarnaise und Petersilien-Kartoffeln19,00 €
Frischer Stangenspargel ca. 300gmit Sauce Hollandaise und Petersilien-Kartoffeln15,90 €
Frischer Stangenspargel mit westfälischem Knochenschinken oder gekochtem Schinken4,90 €
Frischer Stangenspargel mit Serrano-Schinken5,90 €
Frischer Stangenspargel mit gebratenem Lachs- und Zanderfilet ca. 180g9,80 €
Frischer Stangenspargel mit Schweineschnitzel ca. 150g6,90 €
Frischer Stangenspargel mit Rinderfilet und Schweinefiletmedaillon und Sauce Béarnaise9,90 €
Frischer Stangenspargel mit einem Rinderfiletmedaillon ca. 200 g und Sauce Béarnaise13,90 €
Lammrücken mit Kräuternauf Paprika-Zucchinigemüse mit Kartoffelwürfeln13,90 €
Zanderfilet und Riesengarnele ca. 80gauf mediterranem Gemüse mit Basilikumpesto14,90 €
Pfannfischgebratene Fischfilets mit Remouladensauce, Röstkartoffeln und Blattsalate in Joghurtdressing16,90 €
FischernetzLachsfilet, Zanderfilet und gebratene Riesengarnelen mit mediterranem Gemüse, Basilikumsauce und Rosmarinkartoffeln22,50 €
Argentinisches Roastbeef ca. 220 g23,90 €
Rinderfiletmedaillon ca. 220 gmit Balsamicojus, saisonalem Gemüse Bohnenbündchen und Rosmarinkartoffeln27,50 €
FilettellerSchweinefiletmedaillon, Rinderfilet und Hähnchenbrust im Speckmantel mit Estragonsauce, dazu geschmorte Champignons, saisonales Gemüse und Bratkartoffeln18,90 €
Hähnchenbrustfilet im Schinkenmantelgefüllt mit Pilzen und Lauch, dazu Gemüse der Saison und Dauphinekartoffeln16,80 €
Schweineschnitzelmit Rahmsauce, gebratenen Champignons Pommes frites und gemischtem Salatteller13,90 €
2 Gebratene Garnelenmit Ananascarpaccio am Salatnest
Tomatenconsommémit Kräutersternen und Gemüserauten
Zanderfiletauf mediterranem Gemüse
Rinderfilet mit Balsamicojussaisonalem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Gemüsevariation veganmit gebratenen Champignons und Rosmarinkartoffeln11,90 €
Vegetarische Variation vegetarischMühlenschnitzel mit saisonalem Gemüse, gebratenen Champignons, Cocktailsauce und Rosmarinkartoffeln13,50 €
Zwei vegetarische Rügenwalder Mühlenschnitzel vegetarischgratiert mit Tomate und Mozzarella dazu Basilikum Pesto, Paprika-Zucchinigemüse und Kräuter-Bratkartoffeln14,50 €
Großer Salatteller vegetarischmit Blattsalaten und angemachten Salaten, Kräuterdressing, Croutons und Ei9,90 €