Speisekarte - Das kleine Restaurant in Lübeck
Die Speisekarte von Das kleine Restaurant in Lübeck umfasst 81 Gerichte aus den Bereichen Aperitif, Suppen und Vorspeisen u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
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Original als PDF: Speisekarte 1 Speisekarte 2
Aperitif
- Aperitif -Andalö SplishSanddornlikör mit Sekt aufgefüllt
- Aperitif - Aperol Maracuja Spritz
Suppen
- Zuckererbsencremesuppe mit Chili Garnelen
- Lammkoteletts oder Lachsfiletauf frischem Pfannengemüse mit Rosmarinkartoffel und Sauce Béarnaise
- Mascarpone Erdbeer Crumble
- Pro Person32,50€
- Apéritif - Kir RoyalCassislikör mit Sekt
- Spargelcremesuppe mit Croutons
- Frühlingspasta mit einem Lachsfiletfrische Pasta mit Rukola, Kirschtomaten, Schalotten und Knoblauch in Butter geschwenkt und Parmesan
- Creme Brûlée mit Vanilleeis und Eierlikör
Vorspeisen
- Gebratener Ziegenkäse in Holsteiner Schinkengewickelt an einem winterlichen Salatbukett mit Himbeerdressing und karamellisierten Walnüssen
- Kleines Rumpsteakmit gebratenen Pilzen, Rotweinsauce & Kartoffelgratin
- Creme Brûlée an einem Obstbukett
- Inklusiv 0,5l Shiraz RoseSüdafrika, trocken, frisch, Aromen von Himbeeren und Erdbeeren
- für 2 Personen80,00€
- Tagessuppeab 6,00€
- Kleiner gemischter Salattellermit Kräuterdressing und Croutons5,00€
- Mozzarella an einer bunten Tomatenvariationmit Olivenöl, Balsamicocreme und Basilikum7,50€
- Gebratener Ziegenkäse in Holsteiner Schinkengewickelt an einem winterlichen Salatbukett mit Himbeerdressing und karamellisierten Walnüssen8,90€
- Carpacciohauchdünne Scheiben vom Rinderfilet mit Olivenöl, Balsamicocreme und Grana Padano11,90€
- 3 gebratene Riesengarnelen in Knoblauchölmit Oliven, Paprika und Kirschtomaten, dazu ein Knoblauchbrot13,90€
- Knoblauchbrot mit Dipp4,90€
- Kleiner bunter Salatteller mit Kräutervinaigrette und Croutons8,50€
- Norddeutsche StulleNordseekrabben auf gebuttertem Schwarzbrot an einem Salatbukett & Knoblauchmayonnaise13,90€
- Gebratener Schafskäse in Holsteiner Schinkengewickelt an Salat mit Himbeerdressing und karamellisierten Walnüssen11,90€
- 3 gebratene Black Tiger Riesengarnelenin Knoblauchöl mit Paprikastreifen, Oliven, Kirschtomaten dazu Knoblauchbrot14,90€
Hauptgerichte
- Hähnchenbrust200g13,50€
- Jungschweinrückensteak200g12,50€
- Südamerikanisches Rumpsteakmit kleinem Fettrand für die Saftigkeit, kernig und zart 200g18,90€
- Südamerikanisches Rumpsteakmit kleinem Fettrand für die Saftigkeit, kernig und zart 300g21,90€
- Rib-Eye Steakaus dem Zwischenrippenstück, gut marmoriert mit kleinem Fettauge, saftig und zart. Unsere Empfehlung! 250g23,90€
- HähnchenbrustCa.200g20,00€
- Jungschweinrückensteakmager und schön zart Ca.200g19,00€
- Rumpsteakmit kleinem Fettrand für die Saftigkeit, kernig und zart Ca.200g26,50€
- Rumpsteakmit kleinem Fettrand für die Saftigkeit, kernig und zart Ca.300g31,50€
- Steakteller3 kleine Steaks vom Jungschweinrücken - Hähnchenbrust und Rumpsteak25,00€
- Surf & Turf200g Rumpsteak mit 2 Riesengarnelen und einem kleinen Salat36,50€
Beilagen
- Knoblauchbrot2,00€
- Baked Potato mit Sour Cream4,00€
- Pommes Frites3,00€
- Süßkartoffel Pommes3,90€
- Kartoffelgratin3,50€
- Grüne Butterbohnen3,50€
- Frisches Pfannengemüse4,50€
- Sauce Béarnaise2,50€
- Grüne Butterbohnen mit Bohnenkraut4,00€
- Sauce Béarnaise3,50€
Salate
- Cäsar SalatKnackiger Eisberg und Römersalat mit Knoblauchcroutons, Parmesan und gebackenen Hähnchenbruststreifen in Knusperpanade14,50€
- Gemüse - Steakpfanneknackiges Gemüse aus der Pfanne mit saftigen Rumpsteakstreifen und Knoblauchbrot15,90€
- Ofenkartoffelmit Sour Cream an einem knackigen Salat mit + gebratenen Hähnchenbruststreifen13,90€
- Ofenkartoffelmit Sour Cream an einem knackigen Salat mit + gebratenen Rumpsteakstreifen15,50€
- Kleines Restaurant „BURGER“Hausgemachter Rindfleischburger ca. 200g mit knackigem Salat, Gurke, Zwiebeln, Tomate und Sauce, dazu Süßkartoffelpommes12,90€
- Lammkotelettsan grünen Butterbohnen mit Kartoffelgratin und Kräuterbutter18,50€
- SteaktellerSchweinesteak - Hähnchenbrust und Rumpsteak mit Pommes Frites, Kräuterbutter und Salat19,90€
- Original Wiener Schnitzel vom KalbCa. 300g mit Preiselbeeren, Pommes Frites und Salat22,90€
- Gemüse Lachspfanneknackiges Gemüse aus der Pfanne mit Lachsfiletwürfeln und Knoblauchbrot16,90€
- Garnelenpfannemit Knoblauch & Chili, Paprika, Kirschtomaten und Oliven, dazu ein kleiner Salat und Knoblauchbrot19,90€
- Kleine Restaurant „Veggie Burger“ vegetarischGemüsebratling mit knackigem Salat, Gurke, Zwiebeln, Tomate und Sauce, dazu Süßkartoffelpommes12,90€
- Pilz Potato vegetarischEine Ofenkartoffel mit Sour Cream und gebratenen Pilzen an einem Salatbukett13,90€
- Großer bunter Salat vegetarischmit Oliven und Schafskäse, dazu Baguette und Kräuterdressing11,90€
- Knackiges Pfannengemüse vegetarischmit Tofustreifen und Knoblauchbrot14,50€
- Kleine Salatschüssel mit Kräutervinaigrette4,00€
- Steaksauce1,50€
- Cäsar-Salat nach Art des HausesKnackiger bunter Salat mit Hähnchenbruststreifen, Croûtons und Parmesanspänen, angemacht mit würzigem Cäsar-Dressing19,00€
- Krabben KartoffelNordseekrabben auf einer Baked Potato mit Kartoffelcremedip an einem bunten Salat19,90€
Desserts
- Warmer Apfelstrudelauf Vanillesauce und einer Kugel Vanilleeis7,50€
- Creme Brûléemit karibischem Rohrzucker geflammt an einem kleinen Obstbukett6,90€
- Eine Kugel Vanilleeiscreme mit Marzipanlikör3,60€
- AffogatoEine Kugel Vanilleeis mit Espresso und Frangelico (italienischer Haselnusslikör) überzogen5,50€
- Lübecker Rote Grütze mit Eiscreme & Vanillesauce8,90€
- Creme Brûlée mit karibischem Rohrzucker geflammt an Eiscreme9,90€
- Eine große Kugel Vanilleeiscreme mit Marzipanlikör4,90€
- Beschwipster Affogato al Caffeeine Kugel Vanilleeis mit Espresso und Frangelico (italienischer Haselnusslikör) überzogen8,90€
Empfehlung des Hauses
- Die Empfehlung des Hauses „Das 10 Gänge Überraschungsmenü“77€ pro Person
Fisch
- Eckernförder Matjesfiletsan grünen Butterbohnen & einer großen Pellkartoffel mit Cremedipp21,00€
Pasta
- Pasta Garnelenfrische Pasta in Butter geschwenkt mit Rukola & Kirschtomaten, Knoblauch, Schalotten und Parmesanspänen mit gebratenen Black Tiger Garnelen22,00€
- Frische Lachsfilets2 kross gebratene Lachsfilets ca. 250g an einer Baked Potato mit Kartoffelcremedip & Holsteiner Gurkensalat27,50€
- Garnelenpfannein Knoblauchöl gebratene Black Tiger Garnelen mit Paprikastreifen, Oliven, Kirschtomaten dazu Knoblauchbrot24,50€
- Knackiger Salat mit karamellisierten Nüssen, Weintrauben, cremigen Hirtenkäse und Himbeerdressing abgerundet, dazu Baguette vegetarisch17,50€
- Vegetarische Pasta vegetarischPasta mit Rukola, Kirschtomaten, Knoblauch & Schalotten mit frischen Parmesanspänen18,00€
- Veggie Potato vegetarischEine Baked Potato mit Kartoffelcremedip & gebratenen Tofustreifen an einem bunten Salat mit Kräuterdressing17,00€
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
