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Speisekarte
Speisekarte - Domingos Hotel Marburger Hof in Marburg
Die Speisekarte von Domingos Hotel Marburger Hof in Marburg umfasst 29 Gerichte aus den Bereichen Getränke, Tapas und Desserts u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Getränke1 Tapas11 Desserts5 Hauptgerichte12
Getränke Cava frisch & spritzig 5,40 Tapas Süße Früchtchen der Extremadura sonnengereifte Datteln im krossen Speckmantel 8,50 Traditionelle spanische Paprikawurst gebratene Chorizo mit Brandy abgelöscht 8,50 Champignons in Knoblauch 7,00 Feurige Kartoffelwürfel kross gebraten mit scharfer roter Soße 6,50 Saftige Calamares mehliert und frittiert, dazu cremige Aioli 8,90 Pikante Garnelen in spanischem Olivenöl scharf gebraten mit Knoblauch & Chili, dazu Baguette 13,50 Andalusische Goldschätze gebackene Sardellen mit Zitrone 7,50 Malagas Paprika geschälte, rote Paprika mit Brandy flambiert und zerlassener Zitrusbutter 8,90 König Felipes Wahl Pata Negra Schinken mit Baguette 12,75 Croquetas hausgemachte Kroketten mit Serrano-Schinken 8,90 Warmer Tapasteller Calamares, frittierte Sardellen, feurige Kartoffelwürfel, Pflaumen im Speckmantel und Champignons 16,50 Desserts Crema Catalana luftige Vanillecreme mit leichter Zitronennote und brauner Zuckerkruste 6,90 Dolce Vita in Marburg halbgefrorene Schokoladencreme mit Zabaione-Kern, umhüllt von dunklem Kakao 6,90 Cassata-Eis traditionelle sizilianische Eiscreme aus einer Lage Zabaione- und Schokoladeneis mit kandierten Früchten auf Himbeersaucenspiegel 7,90 Käse schließt den Magen gemischter Käseteller mit spanischen Käsesorten und Marmelade mit knusprigem Baguette serviert 9,50 Sherry Cream mit süßem, samtigem Geschmack 4,50 Hauptgerichte Paella Valenciana köstliche Reispfanne mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten (mindestens 30 Minuten Wartezeit) ab 2 Pers. 18,50 Paella de Marisco köstliche Reispfanne mit Edelfisch und Meeresfrüchten (mindestens 30 Minuten Wartezeit) ab 2 Pers. 19,50 Gemüse-Paella vegan Köstliche Reispfanne mit Gemüse (mindestens 30 Minuten Wartezeit) ab 2 Pers. 17,50 Gegrilltes Doraden-Filet dazu Salzkartoffeln & gemischter Salat mit Mango und Honig-Senf-Vinaigrette 22,90 Der beliebteste Fisch: Lachs saftiges Lachsfilet mit Minz-Aioli dazu Salzkartoffeln & gemischter Salat mit Mango und Honig-Senf-Vinaigrette 21,50 Rumpsteak 200 Gramm (entsprechend Ihren Wünschen gebraten) mit cremiger Kräuterbutter, Kartoffelwürfeln und Gemüse 25,50 Soßen zum Fleisch Pfeffer- oder Champignonrahmsoße 4,00 Rosa Lammfilet nach Art des Hauses in leichter Minzsoße und einem Hauch von Knoblauch & Chili mit krossen Kartoffelwürfeln und Gemüse 29,90 Hähnchenbrustfilet in Orangensoße dazu Kartoffelwürfel & Gemüse 18,50 Schweineschnitzel „Jäger Art“ großes Schweineschnitzel mit deftiger Rahmchampignonsoße & knusprigen Pommes frites 17,75 Schweinefilet in Pflaumensoße mit frittierten Kartoffelecken & Gemüse 19,90 Auberginen-Roulade paniert, gefüllt mit Fetakäse und mit Honig überzogen, dazu eine Salatbeilage 17,50 Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
