Speisekarte - "Casala - Das Restaurant" im Hotel Residenz am See in Meersburg
Die Speisekarte von "Casala - Das Restaurant" im Hotel Residenz am See in Meersburg umfasst 15 Gerichte. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
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- Tempeh vegetarischFeige – Erdnuss – Curry
- BodenseekretzerBlumenkohl – Kaviar – Amalfi Zitrone
- WachtelHolunderbeeren – Gänseleber – Dörrobst
- Schaumsuppe vom Lauch vegetarischOnsen Ei – Schweizer Trüffel
- Atlantik HummerMais – Cognac – Mandel
- FagottiniOchsenschwanz – Kürbis – Portwein
- Grumbier vegetarischSteinpilze – Petersilie – Tropea Zwiebel
- SeesaiblingApfel – Hagebutte – Topinambur
- HirschkalbsrückenBrombeere – Pastinake – Walnuss
- LammPfifferlinge – Coco Bohnen – Oliven
- Affogato al caffè
- TopfenBirnen – Wacholder – Nocciola Piemonte
- GartenhimbeereNaschtomate – Basilikum – Balsamico
- Sorbet vegetarisch„Balsam für die Sinne“
- Brillat SavarinTrüffel – Birehong – Roggen
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
