Speisekarte - Eugens Bio Restaurant und Catering in Konstanz

Die Speisekarte von Eugens Bio Restaurant und Catering in Konstanz umfasst 16 Gerichte aus den Bereichen Frühstück. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.

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Speisekarte

Buchweizen-Oliventaler vegetarischPaprikasauce | grüne Bohnen13,90 €
Marinierter TafelspitzKernöl | Bratkartoffeln16,90 €
Safranrisotto vegetarischMediterrane Ofengemüse | Tapenade13,90 €
Geräucherte Bio-ForelleKartoffelsalat | Meerrettich16,90 €
Karibisches Kokos-Gemüsecurry veganBasmati & Wildreis13,90 €
Gulasch von der PuteBrokkoli | Kartoffelpüree16,90 €
Dinkelspätzle vegetarischSchwäbische Saure Linsen | Räuchertofu13,90 €
Hausgebeizter Bio-LachsBlattspinat | Reibekuchen16,90 €

Speisekarte

Frühstück

BirchermüsliHaferflocken Glutenfrei | Joghurt | Früchte | Nüsse | Sahne5,50 €
Französisches FrühstückCroissant | Brötchen | Butter | Süßer Aufstrich | 0,1l Saft6,90 €
Eugens Frühstück2 Brötchen | Butter oder Margarine | Süßer Aufstrich | 0,1l Saft - regulär: Wurst | Salami | Käse - vegetarisch: Käse | herzhafter Aufstrich - vegan: Herzhafter Aufstrich | vegane Wurst9,50 €
LachsfrühstückBrötchen | Butter | Hausgebeizter Bio-Lachs | Honig-Senfsauce | 0,1l Saft - einfach so - mit einem Glas Prikkler12,- € / 14,50 €
Englisches FrühstückSpiegelei | Würstchen | Hash Browns | Baked Beans | Pilze | Toast - vegetarisch mit Lupinenwürstchen - vegan mit Lupinenwürstchen, ohne Spiegelei - kleine Portion - große Portion8,- € / 12,50 €
Spiegeleier2 Gebratene Eier | Brötchen | Butter - einfach so - mit Speck5,50 € / 6,30 €
RühreierRührei von 3 Eiern | Brötchen | Butter - einfach so - mit Speck - mit Champignons und Strauchtomaten - mit gebeiztem Lachs, Dill-Senfsauce6,50 € / 7,30 € / 7,50 € / 12,70 €
Granola - FrühstücksbowlJoghurt | Granola-Müsli | frische Früchte | Honig oder Agavensaft7,50 €