Restaurant Alte Wache in Nördlingen

Küche: regional, saisonal, frisch, hausgemacht deutsch, italienisch, französisch Täglich wechselndes Tagesgericht. Wöchentlich wechselnde Speisekarte. ohne Geschmaksverstärker, ohne Aromen

Mit sehr viel Liebe wurde die Alte Wache im Herzen der Nördlinger Altstadt für Sie umgebaut. Gehen Sie auf kulinarische Entdeckungsreise, genießen Sie das unverwechselbare Ambiente in unserem Restaurant. Erleben Sie schöne, sonnige Stunden unter Akazien auf unserer Terrasse.

Direkt am „Daniel“ gelegen können Sie den Ruf des Türmers: „So G´sell so!“ ab 22.00 Uhr zu jeder halben Stunde hören.

Traditionsreiche Gerichte, neu interpretiert und mit besonderem Augenmerk für regionale Produkte. Das ist das Erfolgsrezept von Thorsten Kleibl. Gesund und schmackhaft, traditionell aber alles andere als langweilig. Mal ein bayerisches Schmankerl aber auch italienische oder französische bis exotisch angehauchte Köstlichkeiten finden sie auf unserer wöchentlich wechselnden Karte. Die Mischung macht´s. Außerdem bieten wir ein täglich wechselndes Tagesgericht und eine kleine Mittagskarte auf der auch Schnitzel und Hausmannskost zu finden ist. Eines muss es aber immer sein: frisch, saisonal und stets mit dem passenden Tropfen ausgewählt von unserem Sommelier Michael Künstler.

Wir freuen uns auf Sie, Ihr Gastgeber Thorsten Kleibl und sein Team.

Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag 11:30 Uhr – 24:00 Uhr Montag Ruhetag

Durchgehend warme Küche!