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Hüttenschänke im Hotel Saigerhütte
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Speisekarte
Speisekarte - Hüttenschänke im Hotel Saigerhütte in Olbernhau
Die Speisekarte von Hüttenschänke im Hotel Saigerhütte in Olbernhau umfasst 34 Gerichte aus den Bereichen Vorweg, Hauptgerichte und Feine Leckereien u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorweg8 Hauptgerichte15 Feine Leckereien5 Eiscrème6
Vorweg Rinderkraftbrühe Fleischklößchen, Gemüsestreifen 6,80 € Kokos-Curry-Suppe Gemüsestreifen, Hähnchenbruststreifen 6,80 € Trüffelrahmsüppchen vegetarisch verfeinert mit Trüffelöl 6,80 € Kleiner Vorspeisensalat vegetarisch bunte Salatvariation, Hausdressing 6,90 € Knoblauchbrot vegetarisch 4 Baguettescheiben, Kräuterknoblauchbutter 5,50 € Gratinierter Ziegenkäse vegetarisch Olivenöl, Knoblauch, Baguette Brot 11,90 € Carpaccio vom Rinderfilet hausgebeiztes Rinderfilet, Rucola, Parmesanhobel, Baguette Brot 13,90 € Tomate-Mozzarella „Jamie Oliver“ vegetarisch Crème Fraîche, Zitrone 11,90 € Hauptgerichte Salatvariation vegetarisch tagesfrische Blattsalate, Gurke, Tomate, Kräuteroliven, Zwiebeln 14,20 € Tatar vom Rind 140 g Rindfleisch aus der Keule, Eigelb, saure Beilagen, Kapern, Sardellen, Butter, Brot 17,50 € Penne mit Thaigemüsesauce vegetarisch pikante Sauce mit rotem Curry, Gemüse und Kokosmilch 18,50 € Hofmann’s große Currywurst Pommes frites, Salatbukett 18,50 € Tagliatelle Spanische Art vegetarisch getrocknete Tomaten, Oliven, Kapernbeeren, grünes Pesto, Olivenöl 20,50 € Auf der Haut gebratener Lachs Risotto, mediterranes Gemüse 25,50 € Mediterrane Dorade auf einer Grillgemüse-Kartoffel-Pfanne 24,80 € Saigerhütten Burger vegetarisch vegetarisch mit Gemüse-Rote-Beete-Patty 18,50 € Saigerhütten Burger klassisch mit Käse und argentinischem Beef ca. 180g 19,50 € Sahnegeschnetzeltes Kalbsfleisch, Champignons, Zwiebeln, Kartoffelrösti 20,50 € Erzgebirgische Fleischersülze Remouladensauce, Zwiebeln, Bratkartoffeln 18,20 € Schnitzel Sachsen Art mit Gewürzgurke, Salami und Zwiebeln gefülltes Schweineschnitzel, Bratkartoffeln, Salatbukett 21,50 € Erzgebirgischer Sauerbraten aus der geschmorten Rinderkeule, Apfelrotkohl, Klöße 23,00 € Original Wiener Schnitzel Kalbsschnitzel, Pommes frites, Salatbukett, Zitronenecke 22,50 € Entrecôte 250 g 22,50 € Feine Leckereien 2 Quarkkeulchen Apfelmus, Sahne 6,00 € Rhabarber Crumble 1x Vanilleeis, Sahne 7,50 € Griechischer Joghurt karamellisierte Nüsse, Honig 6,50 € Panna Cotta Beerengrütze 5,50 € Vanille-Zwetschgen-Parfait Portweinpflaumen 9,50 € Eiscrème Beerentraum 1x Johannisbeersorbet, 1x Erdbeere rote Grütze, Sahne 9,50 € Nussgenuss 1x gebrannte Mandel, 1x Schokolade, 1x Vanille, Krokant, Sahne 9,80 € Rumtopf Eisbecher 2x Vanille, hausgemachter Rumtopf, Sahne 9,80 € Schwedeneisbecher 1x Vanille, 1x Schokolade, Apfelmus, Eierlikör, Sahne 9,80 € Der Klassiker je 1x Vanille, Schokolade, Erdbeere, Sahne, Fruchtsauce 9,80 € Eis & Heiß Eisbecher 2x Vanille, warme Himbeeren, Sahne 10,30 € Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
