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»Feiertagsfestmenü«
von Lothar Paulus am 26.12.2013
2. Weihnachtsfeiertag 2013!
Mit 20 Personen war unsere Gruppe angemelet und erschien wie vereinbart zwischen 12.00 Uhr und 12.30 Uhr.
Vor 13.00 Uhr war keine Bestellung der Getränke aufgenommen.
Die Getränke wurden dann schleppend und fast einzeln an den Tisch gebracht.
Die Essensbestellung wurde erst nach Aufforderung entgegengenommen.
Obwohl nur Speisen der Tageskarte - ohne spezielle Extra´s - bestellt wurden, dauerte es bis 15.00 Uhr und eine Person wurde "total vergessen".
Beim Essenauftragen hatte die Bedienung keinen Hinweis, für welchen Tisch das Essen bestellt ist und musste mehrmals an den Nachbartisch verwiesen werden.
Obwohl zu verschiedenen Gerichten Kroketten ausgezeichnet waren, mussten diese nachgefordert werden.
Das Salatbuffet wurde erst nach Aufforderung aufgefüllt, obwohl zwischenzeitlich neue Gäste eingetroffen waren.
Nachbestellte Getränke wurden zum Teil gar nicht gebracht.
Die Qualität der Speisen entsprach "guter Hausfrauenart".
Die Portionen waren im Verhältnis zum Preis eher benachteiligt.
Vom Ambiente her war das Weihnachtsfest bereits abgehakt und der Alltagstrott wieder eingekehrt.
Kartenzahlung: Vorübergehend nicht möglich!
Fazit: Scheinbar von der Abteilung Getränke über Küchenpersonal und Bedienung niemand in der Lage, mit Fachklenntnis und Engagement für Zufriedenheit der Kunden zu sorgen;
Daher: Empfehlenwerte "echte Restaurants" werden immer weniger!
PS: Auch Raucher sind Kunden, werden aber "im Regen stehen gelassen.
 
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