Hotel Falken in Baiersbronn

Einen Platz an der Sonne... - den finden Sie bei uns auf der Terrasse, liebevoll umrahmt von Blumen und Ziersträuchern. Im behaglich eingerichteten Restaurant erwarten Sie Schwarzwälder Gemütlichkeit und der herzliche Service unserer langjährigen Mitarbeiter! Bei uns wird noch traditionell "von Hand" und mit Liebe gekocht. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Probieren der leckeren regionalen Speisen, wie zum Beispiel hausgemachte Maultaschen oder Linsen mit Speck. Aber auch Liebhaber der feinen Küche werden die anspruchsvollen Fisch- und Wildspezialitäten von unserem Küchenchef zu schätzen wissen.

Schlemmerfahrplan

Täglich (außer Dienstag) preiswerte Tagesgerichte für jeden Geschmack.

Februar-März: Leckeres aus der Region: Schwäbische Maultaschen, Saure Nierle, Frische Schwarzwaldforellen, Wildspezialitäten und Gerichte um das heimische Rind

April-Juni: Jetzt gibt's frischen deutschen Spargel in allen Variationen...und zum Nachtisch: Süsses mit frischen Erdbeeren!

Juli-August: Unsere leichte Sommerküche mit knackigen Salaten, Pasta, Fisch und Steaks geniesst man am besten auf der sonnigen Terrasse!

September & Oktober: Pfiffige Gerichte mit Pfifferlingen und Steinpilzen...

November: Das Restaurant ist voraussichtlich vom 04. - 27. November geschlossen. Ab 28. November kochen wir für Sie wieder deftige Hausmannskost nach Omas Rezepten

Dezember: In der Advents- und Weihnachtszeit verwöhnen wir Sie mit allerlei Wildgerichten und natürlich Gänsekeule mit Bratapfel und Maronen!