Name: Hotel Lamm Mitteltal
Address: Ellbachstraße 4, Baiersbronn, 72270, DE
Telephone: 074424980

Über das Restaurant

Das Lamm steht in Mitteltal für harmonische und erholsame Gaumen- und Seelenfreuden. Seit vielen Jahrzehnten wird die Balance zwischen Luxus und Gemütlichkeit von unzähligen Gästen geschätzt und findet täglich neue Freunde. Im angenehmen und gemütlichen Ambiente unserer Restauranträume erwartet Sie eine Vielfalt an saisonalen Gerichten, die von schwäbischen Spezialitäten bis hin zum Feinschmecker-Menü reichen.

In den Hotelgast- und À la carte Restaurants verwöhnt Sie Küchenchef Peter Bruder und seine Brigade. Unsere Küche ist geprägt durch ihre saisonale, vielseitige und regionale Ausrichtung. Unsere Gerichte werden selbstverständlich mit besten Produkten aus der Region zubereitet. Dabei können wir uns stets auf die gleichbleibend hohe Qualität unserer Produzenten verlassen. Hierzu gehören z.B. die frischen Forellen aus der Fischzucht Sigwart in Buhlbach, frische Eier und Kartoffeln sowie die selbstgemachten Teigwaren vom Bauern Trick aus Dürrenmettstetten oder auch die qualitativ hochwerte Wurst und Schinken von der Metzgerei Gaiser sowie die Weiderinder von Fritz Frey aus Tonbach und Oskar Gaiser aus Baiersbronn, sämtliche Spezialitäten vom Merino-Lamm erhalten wir von der Schäferei Stotz aus Münsingen-Genussbotschafter des Gault Millau und natürlich auch die Wildspezialitäten beziehen wir von den Jägern aus dem hiesigen Forstbezirk.

Speisekarte Hotel Lamm Mitteltal in Baiersbronn

Die Speisekarte von Hotel Lamm Mitteltal in Baiersbronn umfasst 69 Gerichte aus den Bereichen Suppen, Hauptgerichte und Desserts u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.

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Speisekarte Hotel Lamm Mitteltal in Baiersbronn, Seite 1

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Alle Gerichte mit Preisen, vegetarisch/vegan in der Vollversion. Angaben ohne Gewähr - maßgeblich ist die abgebildete Karte.

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Rezeptions/Emppfangsmitarbeiter (m/w)

Zur Verstärkung unseres Empfangsteams suchen wir eine/n Empfangs- und Rezeptionsmitarbeiter (m/w) Zu Ihren Aufgaben gehören die Begrüßung und die Betreuung unserer sehr wertvollen Gäste und sind Ansprechpartner/in in allen Bereichen des Empfangs. Sie arbeiten selbständig und pflichtbewusst im Umgang mit der Hotelkasse sowie in der Reservierungsannahme und-bearbeitung,Check-in und Check-out sowie die Abrechnungsvorgänge und Terminierungen mit unserem Wellnessbereich. Wir: - garantieren Ihnen geregelte Freizeit- und Urlaubsgestaltung - im Wechsel Früh /Spätdienst durchgehend - leistungsgerechte Konditionen - eine angenehme Arbeitsatmosphäre - interne und externe Schulungen&Weiterbildungen Sie: - sind mit Freude und Herzlichkeit Gastgeber - haben bereits Rezeptionserfahrung oder wollen diese erlernen - haben eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel - beraten u. bearbeiten gern ausgefallene Reservierungsanfrage - arbeiten gern und verantwortungsbewusst in einem kleinen Team - sind belastbar und flexibel - bringen event. englische oder französische Sprachkenntnisse mit Wenn wir Sie neugierig gemacht haben, freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Gern können Sie uns die Unterlagen auch online zusenden!

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