Österreichische Küche in Gründerzeit Atmosphäre
Besondere Zuschnitte vom Sudfleisch, ein perfektes Wiener Schnitzel, welches für Schuber aus der Kalbsoberschale stammen muss. Auch die Mehlspeisenkultur mit Knödeln aus Topfen-, Erdäpfel- oder Brandteig möchte er hoch halten. Es wird eine feste Karte geben, auf der natürlich Schnitzel, Tafelspitz, Kaiserschmarrn etc. pp. zu finden sind und eine Wochenkarte, auf der sich saisonale Schmankerln und wechselnde Gerichte die Klinke in die Hand geben.
Die Speisekarte von Restaurant Schubers Österreichische Küche in Berlin umfasst 38 Gerichte aus den Bereichen Suppen, Salate und Vorspeisen u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.

Alle Gerichte mit Preisen, vegetarisch/vegan in der Vollversion. Angaben ohne Gewähr - maßgeblich ist die abgebildete Karte.
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Hundekehlestrasse 33, 14199 Berlin
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