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Krone - das Gasthaus
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Speisekarte
Speisekarte - Krone - das Gasthaus in Ehrenkirchen
Die Speisekarte von Krone - das Gasthaus in Ehrenkirchen umfasst 79 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Suppen und Hauptgerichte u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorspeisen5 Suppen2 Hauptgerichte10 Beilagen6 Regionale Spezialitäten10 Desserts5 Spirituosen8 Alkoholfreie Getränke15 Bier6 Kaffee & Heißgetränke12
Vorspeisen Hausgeräucherter Lachs mit knusprigem Rösti und Sauerrahm Dip 15,00 Feldsalat mit Kartoffel-Balsamico Vinaigrette, Speck-Croutons und glasierten Trauben 7,50 Tatar vom Rind an Rucola, gebackenen Kapern und Spiegelei von der Wachtel 15,50 In Sesam gebratener Thunfisch mit Mango und Avocado 16,00 Kleiner gemischter Salat 4,50 Suppen Rinderkraftbrühe mit Flädle und Grießnocke 6,50 Petersilienwurzelsuppe mit Gambá im Tempurateig 8,00 Hauptgerichte Gegrillte Dorade mit Risotto an Zitronensauce 17,00 Hausgemachte Kürbisravioli auf jungem Spinat und Meerrettichschaum 14,00 Kräutergnocchis mit süß-sauren Linsen und bunten Kartoffelchips 16,00 Medallions von der Schweinelende mit Vanillemöhrchen, Spätzle und Pfeffersauce 22,00 Geschmorte Lammhaxe mit Thymianjus, Ratatouille und gegrillten Kartoffeln 24,00 Gebratene Maispoulardenbrust mit Wirsing, Trauben und Speckpüree 21,50 Auf der Haut gebratener Saibling mit Schwarzwurzel und lila Kartoffeln 25,50 Geschmorte Ochsenbäckle in Spätburgunderjus, buntem Marktgemüse und hausgemachten Spätzle 23,50 Rinderückensteak 250g 20,00 Rinderfilet 220g wahlweise mit Pfeffersauce, Kräuterbutter oder Guacamole Dip 27,00 Beilagen Spätzle 3,50 Marktgemüse 3,50 Gegrillte Kartoffeln 3,50 Ratatouille 3,50 Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites 9,50 Spätzle mit Rahmsauce 4,50 Regionale Spezialitäten Badische Tapasauswahl mit Mini-Flammkuchen, Wurstsalat, Petersilienwurzelsuppe, Wildschweinschinken und Brägele 15,50 Variation von Blattsalaten mit Kirschtomaten, karamellisierten Kernen, Kräutern und Kracherle mit gratiniertem Ziegenkäse vegetarisch 14,50 Variation von Blattsalaten mit Kirschtomaten, karamellisierten Kernen, Kräutern und Kracherle mit gegrillter Dorade 15,50 Badischer Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln 9,50 Badischer Flammkuchen mit Ziegenkäse und Rucola vegetarisch 10,50 Wurstsalat (mit oder ohne Käse), roten Zwiebeln, Gurken und Kronenbrot 10,50 Wurstsalat mit Brägele (Speck u. Zwiebeln) 13,50 Frische Rinderleber mit Apfelringen und Brägele (Speck u. Zwiebeln) 12,90 Wiener Schnitzel mit Brägele (Speck u. Zwiebeln) und kleinem gemischten Salat 23,50 Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Brägele (Speck u. Zwiebeln) und kleinem gemischten Salat 15,50 Desserts Crème brûlée vom Kaffee 6,50 Panna cotta mit Passionsfruchtsorbet 7,00 Dunkle Mousse au Chocolat mit Mangosalat und cremigem Vanilleeis 8,00 Kronendessert: Panna cotta, dunkle Mousse au Chocolat und Crème brûlée 9,50 1 Kugel hausgemachtes Eis oder Sorbet 2,70 Spirituosen Whisky – Küchlin 4 cl 13,40 Erdbeerbrand – Scholerhof 2 cl 8,90 Aprikosenbrand – Scholerhof 2 cl 8,90 Schwarzwälder Kirschwasser –Küchlin 2 cl 3,30 Iris Dry Gin – Scholerhof 4 cl (Goldmedaille, Craft Spirits Festival 2016) 9,90 Mirabellen Brand – Scholerhof 2 cl 5,20 Zibärtle Brand – Herbster 2 cl 4,00 Gewürztraminer Trester, im Fass gelagert – Küchlin 2 cl 4,00 Alkoholfreie Getränke Kirchhofener Hahnenwasser mit Minze und Zitrone 0,5 l 2,50 Lieler Classic Gourmet 0,25 l 2,50 Lieler Natur Gourmet 0,25 l 2,50 Lieler Classic Gourmet 0,75 l 5,00 Lieler Natur Gourmet 0,75 l 5,00 Hornberger Lebensquell, naturell 1,00 l 6,00 Bio Orangensaft 0,2 l 3,20 Bio Orangenlimonade Proviant 0,33 l 3,20 Bio Rhabarberlimo Proviant 0,33 l 3,20 Bio Zitronenlimo Proviant 0,33 l 3,20 Bio Apfel-Johannisbeer-Schorle 0,20 l Biohof Jung, Buchenbach 3,20 Bio Apfelschorle vom Obstparadies 0,2 l 3,20 Prickler Apfel-Birne Eberesche 0,11 l 4,70 Coca-Cola/Coke-Zero 0,33 l 3,20 Tonic Henry 0,2 l 3,20 Bier Alpirsbacher Klosterstoff 0,33 l 3,10 Elzacher Löwenbräu Hefe 0,5 l 4,20 Elzacher Löwenbräu Kräusenpils 0,33 l 3,10 Hacker Pschorr Radler 0,5 l 4,20 Hacker Pschorr Naturtrübes Helles – alkoholfrei 0,5 l 4,20 Riegeler Landbier 0,5 l 4,20 Kaffee & Heißgetränke Espresso 2,40 Espresso doppio 3,70 Espresso Macchiato 2,80 Affogato – Espresso mit Vanilleeis 4,70 Kaffee klein 2,60 Cappuccino 3,20 Schokoccino 3,40 Latte Macchiato 3,50 Milchkaffee 3,50 Heiße Schokolade 3,20 Heiße Schokolade mit Sahne 3,80 Teespezialitäten von Bioteaque 4,00 Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
