Speisekarte - Hotel-Restaurant Baumhaus/ GbR Massa/Schneider in Elmenhorst
Die Speisekarte von Hotel-Restaurant Baumhaus/ GbR Massa/Schneider in Elmenhorst umfasst 30 Gerichte aus den Bereichen Suppen, Kleinigkeiten und Vegetarisches und Salate u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Zwiebelsuppe „Französischer Art“mit Zwiebeln, Weißwein und Käse überbacken5,50€
Soljankaeine beliebte herzhafte Spezialität aus der „alten Zeit“ mit Wurst, Paprika, Gurke und Zwiebeln5,90€
Kleinigkeiten und Vegetarisches
Ragout Fin/ WürzfleischSchweinefleisch in heller Sauce mit Käse gratiniert7,90€
Nudeln a la NapoliNudeln mit hausgemachter, fruchtiger Tomatensauce und Datteltomaten12,90€
Bauernfrühstück mit Salatbouquetmit frischen Eiern, Speck und Bauernkartoffeln, dazu Gewürzgurke13,90€
Gemüsebratlingvegetarisch1 Spinat- und 1 Maisbratling, mit Baumhausgemüse und Salzkartoffeln16,90€
Salate
Kleine SalatschaleBunter Salat mit Kräutern aus dem eigenen Garten, dazu unser Hausdressing3,90€
Großer Salat „Claudiusse“verschiedene bunte Salate, Datteltomaten, Gurken, Mais und Paprika mit Honig-Senfdressing17,90€
Fisch
GarnelennudelnNudeln mit hausgemachter Sahnesoße und Garnelen16,90€
Forelle en Papillote a la olioForelle in Alufolie mit Datteltomaten gegart und Salzkartoffeln Ca 20 Minuten Wartezeit18,90€
Dorschfilet gebratenmit Baumhausgemüse und Bratkartoffeln19,90€
Fleisch
Baumhauspfannemarinierte Fleischstreifen mit Baumhausgemüse und deftigen Bratkartoffeln15,50€
Baumhausburger mit Wedgeshausgemachter Fleischbratling aus Rind und Schwein, Cheddar, knuspriger Bacon, Grillzwiebeln, Salat, Tomate, Gewürzgurken, Schwarzbierdip, Majo und Wedges15,90€
Steak au FourSchweinesteak gebraten mit hausgemachten Ragout Fin und Käse überbacken, dazu Pommes und ein kleiner Salat16,90€
Veganer-Burgerhausgemachter Kidneybohnen Bratling mit Barbecue Sauce und hausgemachten Wedges17,90€
Mecklenburger Rippenbratengefüllt mit Äpfeln und Pflaumen dazu Salzkartoffeln und hausgemachten Apfelrotkohl19,90€
Schnitzel "Wiener Art"mit Baumhausgemüse und Bratkartoffeln17,90€
Hähnchenbrustfiletin leckerer Pfirsichsauce, mit Baumhausgemüse und Kroketten18,90€
Rumpsteakdazu Wedges und ein kleiner Salat24,90€
Dessert und Eis
Schokoladeneisbechermit Schokoladensauce und Schlagsahne6,20€
Schwedeneisbechermit Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne6,50€
After Eight Eisbechermit Schokoladensauce, Pfefferminzsirup und Schlagsahne6,50€
Mandarinen- Orangen EisbecherVanilleeis, Mandarinenfilets, Orangensoße und Sahne6,50€
Amarena EisbecherVanilleeis, Amarena Kirschen und Sahne7,20€
Griesschnitte mit heißen HimbeerenGriesschnitte gebraten dazu reichen wir heiße Himbeeren7,90€
Hausgemachte Crêpes Suzettemit Grand Manier flambiert8,20€
Wild
Wildgulaschmit haugemachten Apfelrotkohl und Salzkartoffeln21,90€
Wildbratenmit Serviettenknödeln und unserem hausgemachten Apfelrotkohl22,90€
Flugentenbrustgebraten mit hausgemachten Apfelrotkohl und Serviettenknödeln23,90€
Marinierte Fasanenbrustin Honig – Calvados Sauce Rotkohl und Butterspätzle24,90€
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
Original-Speisekarte · 9 Seiten
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