Das “Maharani” eröffnete 1993 seine Pforten. Im Verlauf der Zeit erweiterten wir unsere Speisekarte ständig mit feinsten Spezialitäten. So kürte man uns zum Gourmet Restaurant 2005 in Hamm. (WA/0305)
Der 'Spitzenkoch” und Geschäftsführer Vipan Wahi legt sehr viel Wert auf die abgerundete Komposition der Gerichte. Diese unterliegen deshalb einer strengen Qualitätskontrolle.
Auf der umfangreichen Speisekarte des 'Maharani' finden sich ausschließlich Gerichte der indischen Küche, reichlich verwendet und sorgsam aufeinander abgestimmt werden die Gewürze Chili (reich an Vitamin C), Fengureek (belebt die Leber) oder Ingwer und Pfefferkörner (gut für die Verdauung) und Koriander (gut für die Nieren).Wie überhaupt die ganze indische Küche als sehr gesundheitsfördernd gilt.Im Maharani werden nur feinste und frischeste Zutaten verwendet, versichert Chefkoch Vipan Wahi, zubereitet wird traditionell in einer Pfanne im Tandoori Ofen, dem 'Tandoor'.
Die Speisekarte umfasst eine reichliche Auswahl an Suppen , kalten und warmen Vorspeisen für den gemischten Vorspeisenteller 'Mahrani' (ab 2 Personen - ) sowie frischen, knackigen Salaten. Köstlichkeiten aus dem Tandoori-Ofen wie 'TandooriChicken' in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt, für die vielen Vegetarier bietet sich Jogi-Pfanne an. Seitenweise füllen indische Gerichte auf Huhn-, Känguru-, Strauß-, Krokodil-, Lamm- und Fisch-Basis die Karte, sie alle aufzuzählen reicht der Platz hier nicht, dazu kommen weit mehr vegetarische Spezialitäten.Obendrein verspricht die Karte, daß Gerichte, die nicht auf ihr stehen, natürlich auch nach Wunsch des Gastes zubereitet werden.
Zu allem kommt ein aufmerksamer Service, der gerne auch erklärt, was es mit den Gerichten und der Zubereitungsart auf sich hat. Zusätzlich zu den Angeboten der Standard-Speisekarte gibt es im Maharani ein den Mittagstisch, wo sich Business Leute zum 'Low-Prize' gesund ernähren können.
Essen
(5.00 von 5)
Ambiente
(5.00 von 5)
Service
(5.00 von 5)
Preise
(5.00 von 5)
Küche: Indisch Restaurant-ID: 8166 Portraitaufrufe bisher: 15.186 Als geschlossen melden
Bildergalerie von Restaurant & Kochschule Maharani in Hamm
Restaurant-Bewertungen für Restaurant & Kochschule Maharani in Hamm
»TOP TOP !« von Restaurant Maharani. Hamm am 23.08.2013
Wir sind eher zufällig auf das Maharani gestoßen, aber waren dann doch so interessiert, dass wir hingegangen sind.
Es war ein voller Erfolg! Es ist zwar ein sehr kleiner Laden, aber dafür sehr gemütlich und die Angestellten nehmen sich auch Zeit, den Gästen die verschiedenen Speisen zu erklären! Es gibt eine gute Auswahl, sowohl an Vor-, Haupt- und Nachspeisen. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei, ob süß, herb oder fischig. Auch Vegetarier kommen auf ihre Kosten!
Die Qualität der Speisen lässt auch nichts zu wünschen übrig. Ich persönlich hatte Red Snapper Filet (Fisch) und es war einfach nur lecker. Nicht mal eine einzige Gräte hatte ich in meinem Essen!!
Das indische Essen unterscheidet sich nochmal von sonstigen asiatischen, insb. chinesischen Gerichten. Daher sollte man es wirklich mal ausprobieren, es lohnt sich!
Wer ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis sucht wird hier auf seine kosten kommen ! Ambiente, Service, Essen alles stimmt hier.
Das Lamm kann ich nur jedem empfehlen !
Aktuelle Speisekarte von Restaurant & Kochschule Maharani in Hamm
Lage & Anfahrt von Restaurant & Kochschule Maharani in Hamm
