Speisekarte - Restaurant Barfusz in Leipzig
Die Speisekarte von Restaurant Barfusz in Leipzig umfasst 261 Gerichte aus den Bereichen Frühstück, Vorspeisen und Suppen u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Zum Restaurant-Portrait
Original als PDF: Speisekarte 1 Speisekarte 2
Frühstück
- Das KleineKochschinken / Gouda / Konfitüre / Butter / gekochtes Ei / Obst / 2 Brötchen4.20
- Das FranzösischeKonfitüre / Honig / Obstsalat / Butter / 2 Croissants5.20
- Das AmerikanischeBaked Beans / Spiegelei / Bacon / Butter / 2 Brötchen7.90
- Das ItalienischeRohschinken / Grillgemüse / Caprese / Frischkäse / Butter / 2 Brötchen7.60
- Das SpanischeSerrano / Chorizo / Ziegenkäse / Guacamole / Konfitüre / Toast / 1 Brötchen8.60
- Das GesundeMüsli + Milch / Naturjoghurt / Pastrami / Obstsalat / Honig / O-Saft / Frischkäse / 2 Brötchen7.60
- Für ZweiPastrami / Chorizo / Weichkäse / Honig / Konfitüre / Joghurt / Obstsalat / Cornflakes / Milch / gekochte Eier / Butter / 4 Brötchen / 2 Croissants / 2 Gläser Prosecco17.90
- Ei – BenedictToast / pochiertes Ei / Mangoldsalat / Bacon / Sauce Hollandaise7.90
- Burger FrühstückKäsecreme / Pastrami / Spiegelei / Tomate / Gurke7.90
- FrühstückstoastKochschinken / gekochtes Ei / Tomate / Gurke / Käse / Toastbrot7.90
- KäsevariationKäse / Weintrauben / Baguette8.90
- Pulled Pork SandwichWeißkraut / Romanasalat / Zwiebeln / BBQ / Tomaten / Gurken / Toastbrot8.90
- New Yorker – Pastrami SandwichGeräuchertes Rindfleisch / Käsecreme / Gurken / Salat / Zwiebeln / Toastbrot8.90
- Ziegenkäse SandwichZiegenkäse / Rucola / Zwiebeln / Tomaten / Thymianhonig / Gurken / Toastbrot7.90
- Pastrami vom RindGeräuchertes Rindfleisch / Parmesan / Rucola / Ceasardressing / Baguette8.90
- FrühstücksbuffetMontag – Samstag ab 9 Uhr inkl. Orangensaft und hausgemachtem Eistee8.90€
Vorspeisen
- HummusKichererbsenpüree / Zitrone / Sesam / Olivenöl / Baguette5.90
- Antipasti-VariationTrockentomaten / Champignons / Paprika / Zwiebeln / Oliven / Peperoni / Zucchini / Rucola / Baguette7.90
- Vorspeisen-Variation – BarfusGrillgemüse / Hummus / Serrano-Schinken / Chorizo-Salami / Käsewürfel / Oliven / Baguette8.90
- Rote Bete CarpaccioZiegenkäse / Thymianhonig / Mandeln / Wildkräuter / Baguette8.90
- Pulled Pork SandwichWeißkraut / Romanasalat / Zwiebeln / BBQ / Tomaten / Gurken / Toastbrot8.90€
- New Yorker – Pastrami SandwichGeräuchertes Rindfleisch / Käsecreme / Gurken / Salat / Zwiebeln / Toastbrot8.90€
- Ziegenkäse SandwichZiegenkäse / Rucola / Zwiebeln / Tomaten / Thymianhonig / Gurken / Toastbrot8.40€
Suppen
- TomatensuppeKräuterpesto / Baguette3.90
- Orientalische LinsensuppeMandelsplitter / Baguette4.90
- Tom KahKokosmilch / Zitronengras / Ingwer / Koriander / Champignons / Baguette5.20
- Tomatensuppe veganKräuterpesto / Baguette4.20€
- Orientalische LinsensuppeMandelsplitter / Baguette4.90€
- Tom Kah veganKokosmilch / Zitronengras / Ingwer / Koriander / Champignons / Baguette5.20€
- Pastrami vom RindGeräuchertes Rindfleisch / Parmesan / Rucola / Ceasardressing / Baguette8.90€
- Hummus veganKichererbsenpüree / Zitrone / Sesam / Olivenöl / Baguette5.90€
- Antipasti-VariationTrockentomaten / Champignons / Paprika / Zwiebeln / Oliven / Peperoni / Zucchini / Rucola / Baguette7.90€
- Vorspeisen-Variation – BarfusGrillgemüse / Hummus / Serrano-Schinken / Chorizo-Salami / Käsewürfel / Oliven / Baguette8.90€
- Rote Bete CarpaccioZiegenkäse / Thymianhonig / Mandeln / Wildkräuter / Baguette8.90€
Salate
- Ziegenkäse SalatZiegenkäse-Crostini / Thymianhonig, Blattsalate / Gemüse / Wildkräuter / Himbeer-Dressing10.90
- Salat – Pulled PorkBlattsalate / Schweinezupffleisch / Gemüse / Balsamico-Dressing11.90
- Caesar's SaladRomana Salat / Tomaten / Croûtons / Ei / Parmesan / Caesar's Dressing10.90
- Salat KalbsleberBlattsalate / Schmorzwiebeln / Gemüse / Wildkräuter / Apfel-Dressing12.90
- Salat CapreseTomaten / Mozzarella / Basilikumpesto8.90
- Ziegenkäse SalatZiegenkäse-Crostini / Thymianhonig, Blattsalate / Gemüse / Wildkräuter / Himbeer-Dressing10.90€
- Salat – Pulled PorkBlattsalate / Schweinezupffleisch / Gemüse / Balsamico-Dressing11.90€
- Caesar's SaladRomana Salat / Tomaten / Croûtons / Ei / Parmesan / Caesar's Dressing11.90€
- Salat KalbsleberBlattsalate / Schmorzwiebeln / Gemüse / Wildkräuter / Apfel-Dressing12.90€
- Salat CapreseTomaten / Mozzarella / Basilikumpesto9.90€
- Quinoa-BowlQuinoa / Blattsalate / Oliven / Tomaten / Hirtenkäse / Cashew / Apfeldressing9.90€
Snacks
- Feines WürzfleischHähnchen / Champignons / Käse / Toast6.30
- Kartoffelecken mit Dipwahlweise: Tomaten-Zucchini-Salsa / Käsecreme / Guacamole / Sauerrahm4.90
- Ofenkartoffel mit Sauerrahmwahlweise: Gebeizter Kaffeeaalchs / Krautsalat / Rote Bete / Pulled Pork / Tomaten-Zucchini-Salsa / BBQ5.90
- CurrywurstCurrysoße / Baguette6.90
- Nachos mit Dipwahlweise: Tomaten-Zucchini-Salsa / BBQ / Käsecreme / Sweet-Chili-Soße / Guacamole5.90
- Mexikanisches – HOT! Chili Con CarneRind / Kidneybohnen / Mais / Paprika / Baguette7.90
- BruschettaBrotscheiben / Tomatenwürfel / Basilikum / Zwiebeln / Knoblauch / Parmesan5.90
- KäsewürfelEmmentaler / Gouda / Hirtenkäse / Oliven / Baguette6.70
- KäsevariationKäse / Weintrauben / Baguette8.90
- Oliven-TellerOliven / Hirtenkäse / Rucola / Baguette5.90
Flammkuchen
- Der klassische FlammkuchenSpeck / Zwiebeln / Sauerrahm9.50
- Flammkuchen – Spanische ArtChorizo-Salami / Käse / Tomaten / Jalapenos / Zwiebeln / Sauerrahm13.90
- Flammkuchen – MediterranHirtenkäse / Parmesan / Tomaten / Rucola / Oliven / Zwiebeln / Sauerrahm11.90
- Flammkuchen – New YorkPastrami / Tomaten / Zwiebeln / Käse / Gewürzgurke / Lauch / Sauerrahm14.90
- Flammkuchen – Französische ArtZiegenkäse / Thymianhonig / Zwiebeln / Lauch / Sauerrahm12.90
- Flammkuchen – Vegan veganOlivenöl / Tomaten-Zucchini-Salsa / Oliven / Zwiebeln / Rucola12.90
- Der klassische FlammkuchenSpeck / Zwiebeln / Sauerrahm9.70€
- Flammkuchen – Spanische ArtChorizo-Salami / Käse / Tomaten / Jalapenos / Zwiebeln / Sauerrahm13.90€
- Flammkuchen – MediterranHirtenkäse / Parmesan / Tomaten / Rucola / Oliven / Zwiebeln / Sauerrahm11.90€
- Flammkuchen – New YorkPastrami / Tomaten / Zwiebeln / Käse / Gewürzgurke / Lauch / Sauerrahm14.90€
- Flammkuchen – Französische ArtZiegenkäse / Thymianhonig / Zwiebeln / Lauch / Sauerrahm12.90€
- Flammkuchen – Vegan veganOlivenöl / Tomaten-Zucchini-Salsa / Oliven / Zwiebeln / Rucola12.90€
Pasta
- Spaghetti al PestoBasilikum / Pinienkerne / Knoblauch / Olivenöl / Parmesan8.90
- Penne – LachsMangold / Kräuterrahm11.90
- Spaghetti – HähnchenbrustZucchini / Paprika / Tomaten-Curry-Soße11.90
- Penne – SchweinefiletspitzenKräuterbutter / Tomate / Mangold / Parmesan10.90
- Gnocchi – SalsicciaPaprika / Zwiebeln / Zucchini / Tomaten-Chili-Soße10.90
- Reisbandnudeln veganGemüse / Kräuter-Knoblauchbutter10.90
- Spaghetti al PestoBasilikum / Pinienkerne / Knoblauch / Olivenöl / Parmesan9.90€
- Penne – LachsMangold / Kräuterrahm12.90€
- Spaghetti – HähnchenbrustZucchini / Paprika / Tomaten-Curry-Soße12.90€
- Penne – SchweinefiletspitzenKräuterbutter / Tomate / Mangold / Parmesan11.90€
- Gnocchi – SalsicciaPaprika / Zwiebeln / Zucchini / Tomaten-Chili-Soße11.90€
- Reisbandnudeln veganGemüse / Kräuter-Knoblauchbutter10.90€
Hauptgerichte
- Grünes Gemüse Curry veganKokosmilch / grünes Curry / Gemüse / Duftreis9.90
- SchweinefiletmedaillonsTomate-Nacho-Kruste / Pfefferjus / Gemüse / Kartoffelbaumkuchen16.90
- Gebratene KalbsleberZwiebeln / Apfel / Kartoffelpüree14.90
- Rumpsteak – KräuterbutterBlattsalate / Gemüse / Wildkräuter / Apfeldressing / auf Wunsch Baguette19.90
- Rumpsteak – Sauce BearnaiseBearnaise / Gemüse / Kartoffeln19.90
- Grillteller – BARFUSZKalbsleber / Schweinefilet / Salsiccia / Rumpsteak / Kräuterbutter / Sauerrahm / Süßkartoffel Pommes / Beilagensalat20.90
- Schnitzel – Wiener ArtSchweineschnitzel / Zitrone / Pommes Frites14.90
- Maisähnchenbrust – SupremeTomaten-Mozzarella-Füllung / Mangold / Gemüse / Gnocchi16.90
- Gebratener LachsTomate-Mozzarella-Kruste / Spaghetti / Pesto / Parmesan19.90
- Grünes Gemüse Curry veganKokosmilch / grünes Curry / Gemüse / Duftreis9.90€
- SchweinefiletmedaillonsTomate-Nacho-Kruste / Pfefferjus / Gemüse / Kartoffelbaumkuchen16.90€
- Gebratene KalbsleberZwiebeln / Apfel / Kartoffelpüree15.90€
- Rumpsteak – KräuterbutterBlattsalate / Gemüse / Wildkräuter / Apfeldressing19.90€
- Rumpsteak – Sauce BearnaiseBearnaise / Gemüse / Kartoffeln19.90€
- Grillteller – BARFUSZKalbsleber / Schweinefilet / Salsiccia / Rumpsteak / Kräuterbutter / Sauerrahm / Süßkartoffel Pommes / Beilagensalat20.90€
- Schnitzel – Wiener ArtSchweineschnitzel / Zitrone / Pommes Frites14.90€
- Maishähnchenbrust – SupremeTomaten-Mozzarella-Füllung / Mangold / Gemüse / Gnocchi16.90€
- Gebratener LachsTomate-Mozzarella-Kruste / Spaghetti / Pesto / Parmesan19.90€
Kindermenü
- KindernudelnTomatensoße / Reibekäse4.20
- KinderschnitzelPommes Frites / Ketchup4.50
- Pommes Frites3.00
- KinderhähnchenbrustGemüse / Tomatensoße / Kartoffelpüree4.50
- MilchreisZimt / Zucker / Apfelmus4.90
Burger
- Barfus BurgerRind / Spezialsoße / Cheddar / Bacon / Tomate / Gurke / Zwiebel / Salat / Sesambun11.90
- Pulled Pork BurgerSchweinezupffleisch / BBQ / Weißkraut / Tomate / Gurke / Zwiebel / Salat / Sesambun9.90
- Burger SpezialKäsecreme / Pastrami / Spiegelei / Tomate / Gurke / Sesambun8.90
- LowCarb BurgerWeißkrautblatt / Ente / Sprossen / Tomate / Gurke / Karotte / Koriander / Soja9.90
- Gebratene HühnerstreifenAusternsauce / Cashewnüsse / Bambus / Paprika / Chili / Duftreis11.90
- Grünes Fisch CurryKokosmilch / Garnelen / Lachs / grünes Curry / Limonenblätter / Gemüse / Duftreis13.90
- Rotes Thai CurryKokosmilch / Hähnchenstreifen / rotes Curry / Limonenblätter / Gemüse / Duftreis12.90
- Barfus BurgerRind / Spezialsoße / Cheddar / Bacon / Tomate / Gurke / Zwiebel / Salat / Sesambun11.90€
- Pulled Pork BurgerSchweinezupffleisch / BBQ / Weißkraut / Tomate / Gurke / Zwiebel / Salat / Sesambun10.90€
- Burger SpezialKäsecreme / Pastrami / Spiegelei / Tomate / Gurke / Sesambun9.90€
- LowCarb BurgerWeißkrautblatt / Ente / Sprossen / Tomate / Gurke / Karotte / Koriander / Soja9.90€
Desserts
- Warmer SchokokuchenBeerensoße / Vanilleeis6.90
- Crêpes NutellaBananeneis / Nutella / Mandelsplitter / Sahne6.90
- Crêpes SchwedenApfelmus / Vanilleeis / Eierlikör / Sahne7.90
- Tiroler ApfelstrudelVanilleeis / Sahne5.90
- Matcha-CheesecakeWaldbeer-Topping5.90
- Crème BrûléeVanillecreme / Karamell / Schokoladeneis4.90
- Obstsalat4.50
- Obstsalat mit Joghurt4.90
- KäsevariationWeintrauben / Baguette8.90
- Früchte-Eisbecher3 Kugeln Fruchteis / Früchten / Sahne6.30
- Heiß & Kalt3 Kugeln Vanilleeis / heiße Waldbeeren / Sahne6.30
- Schoko-Eisbecher3 Kugeln Eis / Schokoladensoße / Sahne6.30
- Schweden-Eisbecher3 Kugeln Eis / Apfelmus / Eierlikör / Schokoladensoße / Sahne6.30
- Warmer SchokokuchenBeerensoße / Vanilleeis6.90€
- Crêpes NutellaBananeneis / Nutella / Mandelsplitter / Sahne6.90€
- Crêpes SchwedenApfelmus / Vanilleeis / Eierlikör / Sahne7.90€
- Tiroler ApfelstrudelVanilleeis / Sahne5.90€
- Crème BrûléeVanillecreme / Karamell / Schokoladeneis4.90€
- Obstsalat4.50€
- Obstsalat mit Joghurt4.90€
- KäsevariationWeintrauben / Baguette8.90€
- Früchte-Eisbecher3 Kugeln Fruchteis / Früchten / Sahne6.90€
- Heiß & Kalt3 Kugeln Vanilleeis / heiße Waldbeeren / Schokoladensoße / Sahne6.90€
- Schoko-Eisbecher3 Kugeln Eis / Schokoladensoße / Sahne6.90€
- Schweden-Eisbecher3 Kugeln Eis / Apfelmus / Eierlikör / Schokoladensoße / Sahne6.90€
Kaffee & Heißgetränke
- Tasse Kaffee2.40
- Tasse Kaffee entkoffeiniert2.40
- Pott Kaffee3.60
- Milchkaffee3.60
- Latte Macchiato3.60
- Latte Macchiato doppiomit doppeltem Espresso4.60
- Cappuccino Classico2.90
- Cappuccino mit Sahne3.10
- Cappuccino Grande4.60
- Espresso2.30
- Doppelter Espresso3.50
- Espresso Macchiato2.50
- Baileys Kaffee2 cl Baileys / Kaffee / Sahne4.90
- Café Coretto2 cl Grappa / Doppelter Espresso4.90
- Irish Coffee2 cl Irish Whiskey / brauner Zucker / Sahne4.90
- EiskaffeeKaffee / Vanilleeis / Sahne4.90
- Heißer Schokolade3.40
- Heißer Schokolade mit Sahne3.70
- Italian Chocolate2 cl Amaretto / Sahne4.90
- Wild Chocolate2 cl Jägermeister / Sahne4.90
- EisschokoladeSchokolade / Vanilleeis / Sahne4.90
- Chai Latte(warm oder kalt) Chai beschreibt die traditionelle Art, nach der in Indien Tee zubereitet wird, mit schwarzem Tee, Gewürzen wie Kardamom, Ingwer, Zimt, Anis und Nelken.3.80
- Heiß aufgegossene Minzemit Honig oder Ingwer2.90
- Kamillentee2.50
- Pfefferminztee2.50
- Heiße Zitrone2.60
- Heiße Milch mit Honig2.90
Alkoholfreie Getränke
- Sinalco Cola2.60
- Sinalco Cola Light3.90
- Afri Cola2.40
- Rote Fassbrause2.30
- GoldbergBitter Lemon / Tonic Water / Ginger Ale2.50
- Tafelwasser2.20
- Gerolsteiner MineralwasserMedium / Naturell2.70
- Rhabarbersaftschorle2.80
- Säfte & NektareOrange / Apfel naturtrüb / Banane / Kirsch naturtrüb / Birne / Ananas / Cranberry / Maracuja / Mango / Grapefruit / Erdbeer / Schwarze Johannisbeere / Rhabarber / Tomate2.80
- Frisch gepresster Orangensaft4.90
Biere
- Wernesgrüner Pils2.90
- Köstritzer Schwarzbier2.90
- Köstritzer KellerbierNaturtrübes Zwickelbier2.90
- Paulaner Hefeweizen Hell3.20
- Bananen-WeizenBananen-Nektar + Hefeweizen3.20
- Cola-WeizenCola + Hefeweizen3.20
- DieselCola + Pils2.90
- RadlerZitronenlimonade + Pils2.90
- Original Ritterguts Gose3.20
- Bitburger Alkoholfrei3.10
- Schöfferhofer Grapefruit3.40
- Becks2.90
- Becks Lemon2.90
- Corona3.90
- Salitos Ice3.80
- Salitos Tequila3.80
- Hop Head India Pale Aleintensiv-herbe Kombination mit Papaya / Maracuja / Zitronennoten4.50
- Dark Season Sweet StoutKaramell / Kaffee / Schokoladennoten – perfekte Sinfonie aus milder Hopfung, malziger Süße und angenehmem Röstaroma4.50
- Holy Cowl Belgian Style Tripelnach Vorbild belgischer Klosterbiere / Noten von Karamell / Honig / Gewürznelken4.50
Spirituosen
- Longhorn Gin mit Goldberg TonicMit seiner Lindenblüten Note soll er an seine Herkunft Leipzig erinnern, welche von den Slawen "Lipsk" genannt – der "Linden-Ort".8.40
- Leipziger Lerche2.20
Kindergerichte
- KindernudelnTomatensoße / Reibekäse4.20€
- KinderschnitzelPommes Frites / Ketchup4.50€
Beilagen
- Pommes Frites3.00€
- KinderhähnchenbrustGemüse / Tomatensoße / Kartoffelpüree4.50€
- MilchreisZimt / Zucker / Apfelmus4.90€
Curry
- Gebratene HühnerstreifenAusternsauce / Cashewnüsse / Bambus / Paprika / Chili / Duftreis11.90€
- Grünes Fisch CurryKokosmilch / Garnelen / Lachs / grünes Curry / Limonenblätter / Gemüse / Duftreis13.90€
- Rotes Thai CurryKokosmilch / Hähnchenstreifen / rotes Curry / Limonenblätter / Gemüse / Duftreis12.90€
Getränke
- Tasse Kaffee2.60€
- Tasse Kaffee entkoffeiniert2.80€
- Pott Kaffee3.90€
- Milchkaffee3.90€
- Latte Macchiato3.90€
- Latte Macchiato doppiomit doppeltem Espresso4.60€
- Cappuccino Classico2.90€
- Cappuccino mit Sahne3.30€
- Espresso2.50€
- Doppelter Espresso3.70€
- Espresso Macchiato2.60€
- Baileys Kaffee2 cl Baileys / Kaffee / Sahne4.90€
- Café Coretto2 cl Grappa / Doppelter Espresso4.90€
- Irish Coffee2 cl Irish Whiskey / brauner Zucker / Sahne4.90€
- EiskaffeeKaffee / Vanilleeis / Sahne5.20€
- Heiße Schokolade3.40€
- Heiße Schokolade mit Sahne3.90€
- Italian Chocolate2 cl Amaretto / Sahne4.90€
- Wild Chocolate2 cl Jägermeister / Sahne4.90€
- EisschokoladeSchokolade / Vanilleeis / Sahne5.20€
- Chai Latte(warm oder kalt)3.90€
- Heiß aufgegossene Minzemit Honig oder Ingwer2.90€
- Heiße Zitrone2.60€
- Heiße Milch mit Honig2.90€
Alkoholfrei
- Sinalco Cola2.60€
- Sinalco Cola Light3.90€
- Afri Cola2.50€
- Rote Fassbrause2.40€
- GoldbergBitter Lemon / Tonic Water / Ginger Ale2.60€
- TafelwasserStill / Sprudel2.20€
- Gerolsteiner MineralwasserMedium / Naturell2.70€
- Rhabarbersaftschorle2.80€
- Säfte & NektareOrange / Apfel naturtrüb / Banane / Kirsch naturtrüb / Birne / Ananas / Cranberry / Maracuja / Mango / Grapefruit / Erdbeer / Schwarze Johannisbeere / Rhabarber / Tomate2.80€
- Frisch gepresster Orangensaft5.10€
- Bitburger AlkoholfreiPils 0,0 / Grapefruit / Radler3.20€
- Paulaner AlkoholfreiHefeweizen / Zitrone4.50€
Bier
- Wernesgrüner Pils3.20€
- Köstritzer Schwarzbier3.20€
- Köstritzer KellerbierNaturtrübes Zwickelbier3.20€
- Paulaner Hefeweizen Hell3.30€
- Bananen-WeizenBananen-Nektar + Hefeweizen3.30€
- Cola-WeizenCola + Hefeweizen3.30€
- DieselCola + Pils3.20€
- RadlerZitronenlimonade + Pils3.20€
- Original Ritterguts Gose3.30€
- Original Ritterguts Gose mit GeschmackHimbeere / Waldmeister / Kirsche3.40€
- Original Ritterguts Gose mit 2cl Allasch4.90€
- Paulaner HefeweizenDunkel / Kristall4.50€
- Craft Werk BrewingHop Head India Pale Ale4.50€
- Schöfferhofer Grapefruit3.20€
- Becks3.20€
- Becks Lemon3.20€
- Corona3.90€
- Salitos Ice3.80€
- Salitos Tequila3.80€
Wein/Sekt
- Longhorn Gin mit Goldberg TonicMit seiner Lindenblüten Note soll er an seine Herkunft Leipzig erinnern, welche von den Slawen "Lipsk" genannt – der "Linden-Ort".8.40€
- Leipziger Lerche2.60€
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
