Speisekarte - Restaurant PAULANER Leipzig in Leipzig
Die Speisekarte von Restaurant PAULANER Leipzig in Leipzig umfasst 99 Gerichte aus den Bereichen Suppen, Vorspeisen und Salate u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
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Suppen
- Münchner FlädlesuppeFleischbrühe mit Streifen vom Kräuterpfannkuchen, Lauch, Möhren und Sellerie4.90 €
- Leberknödelsuppehausgemachte Leberknödel in einer kräftigen Bouillon mit feinen Gemüsestreifen5.30 €
- Deftiger Gulaschtopfkraftvolle Suppe mit geschmortem Schweinefleisch, Zwiebeln, Paprika, Champignons und Kartoffelstückchen5.90 €
Vorspeisen
- Ofenfrische Brez'n1.70 €
Salate
- Kleiner Salatgemischter bunter Salat mit Hausdressing und Baguette5.20 €
- Wirtshaus Salattellergebratene Putenbruststreifen, frische Champignons und Zwiebeln auf verschiedenen Marktsalaten, Tomaten, Salatgurke, Paprika, Hausdressing, mit geriebenem Käse verfeinert und Baguette10.80 €
- Hüttenschmauszwei Münchner Weißwürste in der Terrine serviert, klassisch mit warmer Brez'n und süßem Senf6.80 €
- Bayrischer WurstsalatStreifen von der Fleischwurst mit Essig und Öl mariniert, abgerundet mit blauen Zwiebeln, Gewürzgurkenstreifen und dazu frisches Mühlenbrot8.30 €
- Zweierlei 'zum Bier'hausgemachter Obazda und Apfel-Griebenschmalz dazu ein Brotkorb mit einer warmen Brez'n und Mühlenbrot6.50 €
- Hausgemachter Obazdabayrische Spezialität aus gerupften Camembert, rahmigen Frischkäse, Butter und mildem Paprika an einem Salatbukett mit blauen Zwiebeln und Radieschen, dazu ein Brotkorb mit Brez'n und Mühlenbrot8.90 €
- Wirtshaus BrotzeitbrettelFleischkäse, hausgemachte Haxensülze, würzigen Weichkäse, Apfel-Griebenschmalz und Obazda auf dem Brett serviert, mit Radieschen, Rettich und Gewürzgurke garniert, dazu eine warme Brez'n, Mühlenbrot und Butter12.90 €
Hauptgerichte
- Unser Braten der WocheDer Servicemitarbeiter teilt Ihnen gerne mit welchen Braten wir diese Woche für Sie aus dem Ofen holen. Selbstverständlich erfahren Sie auch welche Beilagen und zu welchem Preis wir diesen anbieten.
- Semmelknödelmit gebratenen Champignons in Rahm, verfeinert mit Speck und Zwiebeln9.50 €
- Sechs Nürnberger Bratwürsteauf gespicktem Sauerkraut serviert mit Mühlenbrot, frischen Kren und Bautzner Senf9.70 €
- Abgebräunter Leberkäsemit Spiegelei und Bratkartoffeln, verfeinert mit Speck und Zwiebeln, serviert mit mittelscharfen und süßem Senf11.90 €
- Hausgemachte Käsespätzlein Butter und Käse geschwenkt,mit gerösteten Zwiebeln und Salatbukett11.90 €
- Deftiger Bierkutschergoulaschgeschmortes Rinder- und Schweinefleisch an Apfelblaukraut und hausgemachten Semmelknödel14.90 €
- Haxenpfannekrosses Haxenfleisch auf gespicktem Sauerkraut, mit Spiegelei und Bratkartoffeln13.80 €
- Alm-Brettofenfrische Schweinshaxe an einem Salatbukett, frischen Kren und Mühlenbrot16.50 €
- Ofenfrische Schweinshaxemit gespicktem Sauerkraut und Kartoffelkloß17.90 €
- Schmankerplattehalbe ofenfrische Schweinshaxe, gebratener Leberkäse, Nürnberger Bratwürste an Specksauerkraut und handgedrehten Kartoffelkloß19.50 €
- Hausgemachte Haxensülzemit Remoulade, Gewürzgurke und Bratkartoffeln verfeinert mit Speck und Zwiebeln11.60 €
- Hacksteak aus der Butterpfannemit Spiegelei, buntem Pfannengemüse und Kartoffelkroketten12.90 €
Fisch
- Gebratenes Lachsfiletauf Blattspinat mit Rahm veredelt und dazu Salzkartoffeln14.80 €
- Altbayrisches SchnitzelSchweineschnitzel in einer Panade von süßem Senf & Meerrettich, überbacken mit geriebenem Käse dazu Bratkartoffeln, verfeinert mit Speck und Zwiebeln14.60 €
- Wirtshausschnitzel aus der Pfannemit buntem Gemüse und Steakhouse Pommes14.60 €
- Schnitzel 'Jäger Art'goldbraunes Schweineschnitzel mit frischen Champignons, Zwiebeln und Speck in Rahm dazu Kroketten14.60 €
- Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrückenan einem Salatbukett mit Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln19.90 €
- Drei Fischstäbchenmit Pommes und Ketchup5.50 €
- Drei Nürnbergermit Pommes und Ketchup5.50 €
- Kleines Schnitzelmit buntem Gemüse und Salzkartoffeln6.90 €
Desserts
- Warmer Apfelstrudel aus dem Ofenmit einer Kugel Bourbon-Vanilleeis und Sahne5.90 €
- TopfenknödelQuarkteig mit einer Nougatfüllung an Orangenragout5.90 €
- Solokugel Carte d'or Eis nach Wahl
- Coupe DänemarkDrei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit Sahne und reichlich Schokoladensauce5.60 €
- Haselnuss BecherJetzt wird’s knackig! Kerniges Haselnuss-Krokanteis gepaart mit feinstem Bourbon-Vanilleeis auf einem Bett aus Krokant, garniert mit Sahne und Krokantstreusel5.90 €
- JoghurtbecherDrei Kugeln Joghurt- Waldfruchteis auf warmen Waldbeerenragout und einem Sahnetupfer5.90 €
- SchwedenbecherKlassischer Eisbecher aus drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit fruchtigem Apfelmus, Sahne und einem Schuss Eierlikör6.50 €
Getränke
- PAULANER Münchner Hell (A)Ein ausgesprochen süffiges Bier: mild, elegant-malzig, mit einer leichten Süße.0,31 3.20 €
- Paulaner Münchner Urtyp (A)Ein Helles in seiner konzentriertesten Form mit leicht erhöhter Stammwürze.0.31 3.20 €
- PAULANER Münchner Ur-Dunkel Naturtrüb (A)Mahagonibraun, vollmundig prickelnd, mit würzigen Röstaromen und einer Idee dunkler Schokolade.0,31 3.20 €
- PAULANER Hefe-Weißbier Naturtrüb (A)Das Hefe-Weißbier Nummer 1 in Deutschland und eines der beliebtesten der Welt. Naturtrüb, samtgolden im Glas.0,31 3.20 €
- Paulaner ZwicklEin honiggoldenes naturtrübes Kellerbier.0,31 3.20 €
- PAULANER Hefe-Weißbier Kristallklar (A)Kristallklar, goldgelb glänzend und intensiv malzig.0.5l 4.50 €
- PAULANER Hefe-Weißbier Dunkel (A)Naturtrüb, kräftig, kernig. Dabei trotzdem sanft und süffig.0,5l 4.50 €
- PAULANER Münchner Hell Alkoholfrei (A)Isotonisch, hellgold prickelnd, leicht nach Heu und Kräutern duftend.0,331 3.20 €
- PAULANER Hefe-Weißbier Naturtrüb Alkoholfrei (A)Ein unbeschwerter Durstlöscher mit vollem Weißbiergeschmack.0,5l 4.50 €
- Radler (A)(PAULANER Münchner Hell mit Sinalco-Zitrone)0.31 3.20 €
- Russ'n (A)(PAULANER Hefe-Weißbier mit Sinalco Zitrone)0.5l 4.50 €
- Diesel (2,5,A)(PAULANER Münchner Hell mit Sinalco Cola)0.31 3.20 €
- Krefelder (2,5,A)(Paulaner Münchner Dunkel mit Cola)0.31 3.20 €
- Bananenweizen (1,A)(PAULANER Hefe-Weißbier mit Granini Bananennektar)0,5l 4.50 €
- Apollinaris SelectionFlasche 0,751 5.80 €
- VIO -stilles Mineralwasser-Flasche 0,751 5.80 €
- Gaensefurther Ginger Ale (2)Flasche 0,251 2.60 €
- Gaensefurther Tonic Water (4)Flasche 0,251 2.60 €
- Almdudler – Kultlimo aus ÖsterreichEnthält über 30 AlpenkräuterFlasche 0,351 3.50 €
- Rote Fassbrause0,21 2.20 €
- Sinalco Cola (2,5)0.21 2.20 €
- Sinalco Cola light (2,3,5)Flasche 0.21 2.20 €
- Sinalco Zitrone0.21 2.20 €
- Sinalco Orange (1)0.21 2.20 €
- Sinalco Cola Mix (2,5)Cola mit Orange0.21 2.20 €
- Apfelsaftschorle0,21 2.20 €
- Apfelsaft0,21 2.50 €
- Orangensaft0,21 2.50 €
- Bananennektar (1)0,21 2.50 €
- Kirschfruchtsaftgetränk0,21 2.50 €
- Ki – Ba (Kirsch-Bananennektar) (1)0,21 2.50 €
- Mangofruchtsaftgetränk (1)0,21 2.50 €
- Tasse Kaffee (5)2.20 €
- Pott Kaffee (5)3.10 €
- Milchkaffee (5,B)3.10 €
- Cappuccino (5,B)2.50 €
- Espresso (5)2.10 €
- Doppelter Espresso (5)3.60 €
- Latte Macchiato (5,B)3.40 €
- Heiße Schokolade (B)2.60 €
- Glas Tee(Pfefferminze, Früchte, Schwarzer ,Grüner oder Kamille)2.50 €
- Glühwein - saisonbedingt (C)3.20 €
- Steifer Grog (mit 54% vol Rum)3.70 €
- Piccolo Rotkäppchen (C)halbtrocken oder trockenvol 11.0% 5.40 €
- Flasche Rotkäppchen Sekt (C)halbtrocken oder trockenvol 11.0% 19.50 €
- Oberbayrischer Gebirgsenzivol 40% 2cl 2.40 €
- Echter Bärwurz (Wurzelschnaps)vol 40% 2cl 2.60 €
- Echter Blutwurz (Kräuterlikör)vol 50% 2cl 2.80 €
- Williamsvol 35% 2cl 2.50 €
- Himbeerevol 35% 2cl 2.50 €
- Marillevol 35% 2cl 2.50 €
- Obstlervol 38% 2cl 2.50 €
- Haselnussvol 33% 2cl 2.50 €
- Jägermeister (2)vol 35% 2cl 2.40 €
- Radeberger Bitter (2)vol 35% 2cl 2.40 €
- Becherovkavol 38% 2cl 2.40 €
- Ramazzotti (2)vol 34% 2cl 2.40 €
- Linie Aquavitvol 41,5% 2cl 2.60 €
- Leipziger Allaschvol 38,0% 2cl 2.70 €
- Absolut Vodkavol 40,0% 2cl 2.40 €
- Baileys (2,C)vol 17,0% 2cl 2.10 €
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
