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Speisekarte
Speisekarte - Landgasthof & Hotel Jagstmühle in Mulfingen-Heimhausen
Die Speisekarte von Landgasthof & Hotel Jagstmühle in Mulfingen-Heimhausen umfasst 22 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Zwischengang und Hauptgang u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorspeisen4 Zwischengang4 Hauptgang7 Das Beste vom Rind3 Nachspeisen4
Vorspeisen Törtchen Avocado Mango / Chili € 18,00 Gebeizte Lachsforelle Sauerrahm / Gurke / Kräuteröl € 22,00 Tatar vom Limpurger Rind Sauerrahm / Wasabi € 18,00 Gänseleber Quitte / Joghurt € 26,00 Zwischengang Consommé Rind / Zwiebelkuchen € 14,00 Onsen Ei Pilze / Parmesan € 19,00 Geflämmter Aal Weißkohl / Apfel € 23,00 Gelbschwanz Makrele Yuzu / Alge / Daschi € 26,00 Hauptgang Knusper Reis Soja / Alge / Miso € 24,00 Zander und Albschnecke Petersilie / Kapern € 29,00 Carré Bretonische Seezunge Rotwein / Spinat / Schalotten € 42,00 Zwiebelrostbraten Speckbohnen / Bratkartoffeln / Lemberger Sauce € 32,00 Geschmortes Kalbsbäckchen Rotweinsauce / Stampfkartoffeln / Gemüse € 28,00 Hällisches Landschwein Mandel / Rosenkohl € 34,00 Entenbrust Blutorange / Sellerie / Winterrüben € 36,00 Das Beste vom Rind Entrecôte á 300g € 37,00 Ribeye á 300 g € 47,00 Rinderfilet Double für 2 Personen 400g € 80,00 Nachspeisen Rohmilchkäse vom Brett Maître-Affineure Waltmann € 18,00 Mandel Süppchen Mandarine / Rum € 19,00 Felchlin Schokolade Ananas / Kokosnuss € 22,00 Käsekuchen / Feige € 22,00 Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
