Die Speisekarte von YAM Cafe & Deli in Recklinghausen umfasst 102 Gerichte aus den Bereichen Frühstück, Bowls und Hauptgerichte u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Paris LoveCroissant mit Butter, Erdbeermarmelade oder Schokocreme5.20
The German Hermannbelegtes Brötchen (2 Hälften) mit Wahl aus: Gouda, Brie, Frischkäse, Avocadocreme, Schokocreme, veganem Käse, veganer Mortadella, veganer Schokocreme, veganer Frischkäse5.90
Rome LoveCroissant und Cappuccino6.20
Avocado Lovefrisch geröstetes Brot mit Frischkäse, frischer Avocadocreme, Rucola, süßen Datteltomaten, saftigen Granatapfelkernen, nussigem Sesam und Crema di Balsamico11.30
The Greek Guyfrisch geröstetes Brot mit handgemachtem Hummus, Joghurt, griechischem Bauernsalat, garniert mit Feta und frischer Minze11.30
The Italian Guyfrisch geröstetes Brot mit Pesto, Frischkäse, süßen Datteltomaten, Mozzarella, Basilikum und Crema di Balsamico11.30
Early Bird PlatterFrühstücksplatte mit Bio Rührei, Käsevariationen, frischer Avocadocreme, hausgemachtem Hummus, süßen Datteltomaten, Marmelade, Butter, Granola Joghurt mit Früchten, frisch geröstetes Brot und Brötchen15.90
Late Date Platterdeftige Platte mit Feta, frischer Avocadocreme, hausgemachtem Hummus, Oliven, süßen Datteltomaten, Granatapfelkernen und griechischem Bauernsalat mit frisch geröstetem Brot15.90
Bowls
Chocolate BowlKakao, Banane, Erdnussmus, Datteln, glutenfreie Haferflocken, garniert mit Kakaonibs, Kokos Chips und crunchy Granola10.30
Pink Fruit BowlJoghurt, Beeren, Banane, glutenfreie Haferflocken, Agavensirup, garniert mit frischen Früchten und crunchy Granola10.30
Granola Joghurt BowlJoghurt, garniert mit frischen Früchten und crunchy Granola10.30
EggsRührei aus drei frischen Bio-Eier, serviert mit Schnittlauch, Butter und geröstetem Brot7.90
Simit EggSesamring, Rührei aus drei frischen Bio-Eier, serviert mit hausgemachter Avocadocreme11.30
Breakfastwrapgerösteter Wrap mit frischem Bio-Rührei, Avocadocreme, Blattspinat, würzigen Zwiebeln, süßen Datteltomaten und Feta11.30
Wrapsodygerösteter Wrap mit frischer Avocadocreme, gerösteten Kichererbsen, Babyspinat, Paprika und süßen Datteltomaten11.30
Hauptgerichte
Peanut Currycremiges Erdnusscurry mit Süßkartoffeln, frischem Spinat, Kichererbsen, Kokosmilch, garniert mit Koriander und Erdnüssen, serviert mit Basmatireis14.80
Bollywood Beansherzhafte buttrige weiße Bohnen in einer Tomatensoße nach indischer Art mit wärmendem Kurkuma, frischen Korianderstängeln und belebendem Ingwer. Die Note von Zimt und Chili entführt in die vielfältigen Aromen der indischen Küche – serviert mit Basmatireis14.80
Plantbased Chickin Tikkaknusprig gebratene plantbased Chickin Filets serviert mit einer cremigen Masala Sauce mit pikanten und erdigen Gewürzen, exotischer Kokosmilch und einer angenehmen Schärfe – serviert mit Basmatireis14.80
Roasted Pumpkin Soupcremige Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen und geröstetem Brot9.90
Bollywood BowlBasmatireis, Süßkartoffeln, Kichererbsen, Paprika, Gurke, Mais, Bollywood Beans, Minz-Joghurt Soße, Cashewkerne17.90
Asian Fan BowlBasmatireis, asiatischer Gurkensalat, Edamame, Mango, Wakame, Möhre-Sesam Salat, Plantbased Chickin Tikka, Erdnuss-Ingwer Soße, Sesam17.90
