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Gasthaus Löwen - Tschortsches Room
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Speisekarte
Speisekarte - Gasthaus Löwen - Tschortsches Room in Villingen
Die Speisekarte von Gasthaus Löwen - Tschortsches Room in Villingen umfasst 19 Gerichte aus den Bereichen Menüs, Vorspeisen und Suppen u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Menüs4 Vorspeisen1 Suppen3 Hauptgerichte6 Desserts2 Getränke3
Menüs drei Gänge Suppe + Kalb + Ganache-Dessert 60 € vier Gänge + Ei 71 € fünf Gänge + Granite 82 € Gourmet-Menü das Beste in sieben Gängen als Überraschungsmenü 160 € Vorspeisen Bunter Vorspeisensalat mit Mango-Maracuja-Dressing 9,50 € Suppen Tomaten-Paprika-Suppe milder Knoblauch-Espuma, Butter-Croutons 8,90 € 60 Minuten Ei Basilikum-Schaum, eingelegter Bodensee-Spargel, Ofen-Focaccia, Schwarzwälder Bärlauch-Kapern, Erdbeergel 12,90 € Mango-Granite Vodka-Kaffir-Limetten-Sud 7,90 € Hauptgerichte Saure Rinderleber mit Bratkartoffeln, Gemüse und Salat 19,90 € Wurstsalat mit Hausdressing, dazu Bratkartoffeln 14,90 € Argentinisches Rindersteak dazu Pommes, Gemüse, Soße und Beilagensalat 34 € Kürbis-Risotto steirisches Kürbiskernöl, karamellisierte Kürbiskerne 24 € Gegrillter Oktopus frittierte Polenta, confierte Kirschtomaten, Balsamico-Wölkchen 39 € Kalbsrücken-Steak Kartoffel-Mousseline, Bohnen-Cassoulet und Soße 39 € Desserts Kokos-Karamell-Ganache mit süß-saurem Papaya-Mango-Salat, mit Ingwer aromatisiertes Kokossorbet und Mangoschaum 15,90 € Mango-Granite Vodka-Kaffir-Limetten-Sud 7,90 € Getränke Frischkäse-Schnitte oder Mandel-Tarte 5 € Eiskaffee, Eisschokolade 7,90 € Eis/Sorbet Vanille, Schoko, Walnuss, Mango, Zitrone je 2,50 € Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
