Speisekarte - Restaurant Braugasthaus Zum alten Fritz in Rostock

Name: Restaurant Braugasthaus Zum alten Fritz
Address: Warnowufer 65, Rostock, 18057, DE
Telephone: +49 381 208780

Die Speisekarte von Restaurant Braugasthaus Zum alten Fritz in Rostock umfasst 150 Gerichte aus den Bereichen Getränke, Vorspeisen und Suppen u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.

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Getränke

Zwickel-Keller-Bier 1402Stammwürze 11,5 %, Alkohol 4,9 % vol. naturbelassen, fein-herb-weich4,70 €
Störtebeker Pilsener-BierStammwürze 11,3 %, Alkohol 4,9 % vol. untergäriges, norddeutsches Pils mit geschmeidig erfrischendem Mundgefühl4,70 €
Störtebeker Schwarz-BierStammwürze 12,5 %, Alkohol 5,0 % vol. naturbelassenes, untergäriges Bier mit malzaromatischem, samtweichem Mundgefühl4,70 €
Störtebeker Baltik-LagerStammwürze 13,2 %, Alkohol 5,5 % vol. naturbelassenes untergäriges Lagerbier mit leichtem Duft nach Biscuit & Marzipan4,70 €
Störtebeker Bernstein-WeizenStammwürze 12,9 %, Alkohol 5,3 % vol. naturbelassenes, obergäriges Hefeweizen mit sanftem Duft von reifen Bananen4,70 €
Störtebeker Roggen-WeizenStammwürze 12,9 %, Alkohol 5,4 % vol. naturtrübes, obergäriges dunkles Hefebier aus Roggen & Weizen4,70 €
Störtebeker ProbiersetStörtebeker Brauspezialitäten vom Fass8,90 €
Störtebeker Stark-BierStammwürze 16,9 %, Alkohol 7,5 % vol. naturbelassenes, untergäriges dunkles Starkbier mit einem kräftigen Duftspiel von Bitterschokolade & Kaffee3,80 €
Störtebeker Atlantik-AleStammwürze 11,4 %, Alkohol 5,1 % vol. naturtrübes, obergäriges helles Ale, kräftige Herbe mit intensivem Duftspiel aus Zitrone, Grapefruit & Melone3,80 €
Störtebeker Hanse-PorterStammwürze 12,5 %, Alkohol 4,0 % vol. naturbelassene, untergärige hanseatische Brauspezialität mit Düften von süßer Mandel, Kaffee & Caramel4,70 €
Störtebeker Scotch-AleStammwürze 20,5 %, Alkohol 9,0 % vol. naturbelassenes Strong Ale aus britischem Whiskymalz mit torfig-rauchigen Aromen3,80 €
Störtebeker Bernstein-Weizen alkoholfreiStammwürze 12,9 %, alkoholfrei naturbelassenes, isotonisches, alkoholfreies Hefeweizen4,70 €
Störtebeker Frei-BierStammwürze 13,0 %, alkoholfrei naturbelassenes, alkoholfreies Bier nach Pilsener Brauart3,50 €
Atlantik-Ale alkoholfreiStammwürze 11,7 %, alkoholfrei Obergäriges, helles, alkoholfreies Ale frischer Duft nach Zitrusfrüchten, kräftige Hopfung3,80 €
Störtebeker Arktik-Alekonzentriert aus Störtebeker Atlantik-Ale, Alkohol 8,5 % vol. obergäriger Eisbock, fruchtiger Duft nach Ananas, Zitrusfrüchten & dunklen Beeren5,50 €
Störtebeker Nordik-Porterkonzentriert aus Störtebeker Stark-Bier, Alkohol 9,1 % vol. untergäriger Eisbock, cremige Bitterschokolade- & Espressonoten5,50 €
Störtebeker Polar-Weizenkonzentriert aus Störtebeker Bernstein-Weizen, Alkohol 9,5 % vol. obergäriger Weizen-Eisbock, kräftiger Duft nach Banane und eine leichte Zitrusnote5,50 €
Störtebeker Eis-Lagerkonzentriert aus Störtebeker Baltik-Lager, Alkohol 9,8 % vol. untergäriger Eisbock, würzig-fruchtige Noten nach Pfirsich & Zitronenschale5,50 €
Strandräuber Zitrone Keller-BierAlkohol 2,0 % vol. Störtebeker Keller-Bier 1402 in Kombination mit Bio-Zitronensaft & einem Schuss Limette3,40 €
Strandräuber Sanddorn Weizen-BierAlkohol 2,1 % vol. Störtebeker Bernstein-Weizen-Bio mit der außergewöhnlichen Fruchtnote des Sanddorns & einem Hauch Orange3,40 €
Strandräuber Zitrone Frei-Bieralkoholfrei Störtebeker Frei-Bier & Bio-Zitronensaft entfalten ihre fruchtig-frische Wirkung3,40 €
Zwickel-Bier oder Pilsmit Sprite oder Coca Cola4,70 €
Alsteralkoholfrei, Störtebeker Frei-Bier mit Sprite4,70 €
Schwarzer PiratStörtebeker Schwarz-Bier mit 2 cl Havana Club (40 % vol.) & Coca-Cola4,60 €
Fritz Winter-CocktailZwickelfritz-Keller-Bier 1402 mit 2 cl Aperol (15 % vol.) & Orangenscheibe4,60 €
Bananen-Weizen und Kirsch-Weizen4,70 €
Zwickel-Keller-Bier 1402Stammwürze 11,5 %, Alkohol 4,9 % vol. naturbelassen, fein-herb-weich4,70 €
Störtebeker Pilsener-BierStammwürze 11,3 %, Alkohol 4,9 % vol. untergäriges, norddeutsches Pils mit geschmeidig erfrischendem Mundgefühl4,70 €
Störtebeker Schwarz-BierStammwürze 12,5 %, Alkohol 5,0 % vol. naturbelassenes, untergäriges Bier mit malzaromatischem, samtweichem Mundgefühl4,70 €
Störtebeker Baltik-LagerStammwürze 13,2 %, Alkohol 5,5 % vol. naturbelassenes untergäriges Lagerbier mit leichtem Duft nach Biscuit & Marzipan4,70 €
Störtebeker Bernstein-WeizenStammwürze 12,9 %, Alkohol 5,3 % vol. naturbelassenes, obergäriges Hefeweizen mit sanftem Duft von reifen Bananen4,70 €
Störtebeker Roggen-WeizenStammwürze 12,9 %, Alkohol 5,4 % vol. naturtrübes, obergäriges dunkles Hefebier aus Roggen & Weizen4,70 €
Störtebeker ProbiersetStörtebeker Brauspezialitäten vom Fass8,90 €
Störtebeker Stark-BierStammwürze 16,9 %, Alkohol 7,5 % vol. naturbelassenes, untergäriges dunkles Starkbier mit einem kräftigen Duftspiel von Bitterschokolade & Kaffee3,80 €
Störtebeker Atlantik-AleStammwürze 11,4 %, Alkohol 5,1 % vol. naturtrübes, obergäriges helles Ale, kräftige Herbe mit intensivem Duftspiel aus Zitrone, Grapefruit & Melone3,80 €
Störtebeker Hanse-PorterStammwürze 12,5 %, Alkohol 4,0 % vol. naturbelassene, untergärige hanseatische Brauspezialität mit Düften von süßer Mandel, Kaffee & Caramel4,70 €
Störtebeker Scotch-AleStammwürze 20,5 %, Alkohol 9,0 % vol. naturbelassenes Strong Ale aus britischem Whiskymalz mit torfig-rauchigen Aromen3,80 €
Störtebeker Bernstein-Weizen alkoholfreiStammwürze 12,9 %, alkoholfrei naturbelassenes, isotonisches, alkoholfreies Hefeweizen4,70 €
Störtebeker Frei-BierStammwürze 13,0 %, alkoholfrei naturbelassenes, alkoholfreies Bier nach Pilsener Brauart3,50 €
Atlantik-Ale alkoholfreiStammwürze 11,7%, alkoholfrei Obergäriges, helles, alkoholfreies Ale frischer Duft nach Zitrusfrüchten, kräftige Hopfung3,80 €
Störtebeker Arktik-Alekonzentriert aus Störtebeker Atlantik-Ale, Alkohol 8,5 % vol. obergäriger Eisbock, fruchtiger Duft nach Ananas, Zitrusfrüchten & dunklen Beeren5,50 €
Störtebeker Nordik-Porterkonzentriert aus Störtebeker Stark-Bier, Alkohol 9,1 % vol. untergäriger Eisbock, cremige Bitterschokolade- & Espressonoten5,50 €
Störtebeker Polar-Weizenkonzentriert aus Störtebeker Bernstein-Weizen, Alkohol 9,5 % vol. obergäriger Weizen-Eisbock, kräftiger Duft nach Banane und eine leichte Zitrusnote5,50 €
Störtebeker Eis-Lagerkonzentriert aus Störtebeker Baltik-Lager, Alkohol 9,8 % vol. untergäriger Eisbock, würzig-fruchtige Noten nach Pfirsich & Zitronenschale5,50 €
Strandräuber Zitrone Keller-BierAlkohol 2,0 % vol. Störtebeker Keller-Bier 1402 in Kombination mit Bio-Zitronensaft & einem Schuss Limette3,40 €
Strandräuber Sanddorn Weizen-BierAlkohol 2,1 % vol. Störtebeker Bernstein-Weizen-Bio mit der außergewöhnlichen Fruchtnote des Sanddorns & einem Hauch Orange3,40 €
Strandräuber Zitrone Frei-Bieralkoholfrei Störtebeker Frei-Bier & Bio-Zitronensaft entfalten ihre fruchtig-frische Wirkung3,40 €
Zwickel-Bier oder Pilsmit Sprite oder Coca Cola4,70 €
Alsteralkoholfrei, Störtebeker Frei-Bier mit Sprite4,70 €
Schwarzer PiratStörtebeker Schwarz-Bier mit 2 cl Havana Club (40 % vol.) & Coca-Cola4,60 €
Fritz Winter-CocktailZwickelfritz-Keller-Bier 1402 mit 2 cl Aperol (15 % vol.) & Orangenscheibe4,60 €
Bananen-Weizen und Kirsch-Weizen4,70 €
Zwickel-Keller-Bier 1402Stammwürze 11,5 %, Alkohol 4,9 % vol. naturbelassen, fein-herb-weich4,70 €
Störtebeker Pilsener-BierStammwürze 11,3 %, Alkohol 4,9 % vol. untergäriges, norddeutsches Pils mit geschmeidig erfrischendem Mundgefühl4,70 €
Störtebeker Schwarz-BierStammwürze 12,5 %, Alkohol 5,0 % vol. naturbelassenes, untergäriges Bier mit malzaromatischem, samtweichem Mundgefühl4,70 €
Störtebeker Baltik-LagerStammwürze 13,2 %, Alkohol 5,5 % vol. naturbelassenes untergäriges Lagerbier mit leichtem Duft nach Biscuit & Marzipan4,70 €
Störtebeker Bernstein-WeizenStammwürze 12,9 %, Alkohol 5,3 % vol. naturbelassenes, obergäriges Hefeweizen mit sanftem Duft von reifen Bananen4,70 €
Störtebeker Roggen-WeizenStammwürze 12,9 %, Alkohol 5,4 % vol. naturtrübes, obergäriges dunkles Hefebier aus Roggen & Weizen4,70 €
Störtebeker ProbiersetStörtebeker Brauspezialitäten vom Fass8,90 €
Störtebeker Stark-BierStammwürze 16,9 %, Alkohol 7,5 % vol. naturbelassenes, untergäriges dunkles Starkbier mit einem kräftigen Duftspiel von Bitterschokolade & Kaffee3,80 €
Störtebeker Atlantik-AleStammwürze 11,4 %, Alkohol 5,1 % vol. naturtrübes, obergäriges helles Ale, kräftige Herbe mit intensivem Duftspiel aus Zitrone, Grapefruit & Melone3,80 €
Störtebeker Hanse-PorterStammwürze 12,5 %, Alkohol 4,0 % vol. naturbelassenes, untergäriges hanseatische Brauspezialität mit Düften von süßer Mandel, Kaffee & Caramel4,70 €
Störtebeker Scotch-AleStammwürze 20,5 %, Alkohol 9,0 % vol. naturbelassenes Strong Ale aus britischem Whiskymalz mit torfig-rauchigen Aromen3,80 €
Störtebeker Bernstein-Weizen alkoholfreiStammwürze 12,9 %, alkoholfrei naturbelassenes, isotonisches, alkoholfreies Hefeweizen4,70 €
Störtebeker Frei-BierStammwürze 13,0 %, alkoholfrei naturbelassenes, alkoholfreies Bier nach Pilsener Brauart3,50 €
Atlantik-Ale alkoholfreiStammwürze 11,7%, alkoholfrei Obergäriges, helles, alkoholfreies Ale frischer Duft nach Zitrusfrüchten, kräftige Hopfung3,80 €
Störtebeker Arktik-Alekonzentriert aus Störtebeker Atlantik-Ale, Alkohol 8,5 % vol. obergäriger Eisbock, fruchtiger Duft nach Ananas, Zitrusfrüchten & dunklen Beeren5,50 €
Störtebeker Nordik-Porterkonzentriert aus Störtebeker Stark-Bier, Alkohol 9,1 % vol. untergäriger Eisbock, cremige Bitterschokolade- & Espressonoten5,50 €
Störtebeker Polar-Weizenkonzentriert aus Störtebeker Bernstein-Weizen, Alkohol 9,5 % vol. obergäriger Weizen-Eisbock, kräftiger Duft nach Banane und eine leichte Zitrusnote5,50 €
Störtebeker Eis-Lagerkonzentriert aus Störtebeker Baltik-Lager, Alkohol 9,8 % vol. untergäriger Eisbock, würzig-fruchtige Noten nach Pfirsich & Zitronenschale5,50 €
Strandräuber Zitrone Keller-BierAlkohol 2,0 % vol. Störtebeker Keller-Bier 1402 in Kombination mit Bio-Zitronensaft & einem Schuss Limette3,40 €
Strandräuber Sanddorn Weizen-BierAlkohol 2,1 % vol. Störtebeker Bernstein-Weizen-Bio mit der außergewöhnlichen Fruchtnote des Sanddorns & einem Hauch Orange3,40 €
Strandräuber Zitrone Frei-Bieralkoholfrei Störtebeker Frei-Bier & Bio-Zitronensaft entfalten ihre fruchtig-frische Wirkung3,40 €
Zwickel-Bier oder Pilsmit Sprite oder Coca Cola4,70 €
Alsteralkoholfrei, Störtebeker Frei-Bier mit Sprite4,70 €
Schwarzer PiratStörtebeker Schwarz-Bier mit 2 cl Havana Club (40 % vol.) & Coca-Cola4,60 €
Fritz Winter-CocktailZwickelfritz-Keller-Bier 1402 mit 2 cl Aperol (15 % vol.) & Orangenscheibe4,60 €
Bananen-Weizen und Kirsch-Weizen4,70 €

Hauptgerichte

Huftsteak 300gdas Herzstück der Rinderhüfte23,50 €
Entrecôte 300gdas klassische Stück mit dem Fettauge24,50 €
Bierkutscher Schnitzelvom Schwein, mit Champignons in Rahm und Edamer Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln15,90 €
Braumeisters Hähnchengeschnetzeltesmit Pfannengemüse und Champignons in einer kräftigen Sauce auf frischen Nudeln15,90 €
Huftsteak 300gdas Herzstück der Rinderhüfte23,50 €
Entrecôte 300gdas klassische Stück mit dem Fettauge24,50 €
Bierkutscher Schnitzelvom Schwein, mit Champignons in Rahm und Edamer Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln15,90 €
Braumeisters Hähnchengeschnetzeltesmit Pfannengemüse und Champignons in einer kräftigen Sauce auf frischen Nudeln15,90 €
Unser "Fritz" Pfannfischgebratenes Zanderfilet mit körniger Senfsauce und Bratkartoffeln15,90 €
Scholle in Kräuteröl gebratenmit Bratkartoffeln und ein Fritz Salat mit Haus-Dressing16,90 €
Gebratenes Dorschfiletmit Zitronen-Thymiansauce, auf mariniertem Möhren-Lauchgemüse, dazu gebackene Kräuterkartoffeln17,90 €
Fischpfanne Likedeelergebratene Filets von Lachs und Zander mit Meerrettichsauce, knackigem Marktgemüse, dazu Kartoffelstampf19,90 €
Brauer's Pfannegebratene Medaillons von der Hähnchenbrust und vom Rind, gebratene Wildbratwurst mit Kräuterbutter, Sauerkraut, knackigem Saisongemüse und Bratkartoffeln19,90 €
Huftsteak 300gdas Herzstück der Rinderhüfte23,50 €
Entrecôte 300gdas klassische Stück mit dem Fettauge24,50 €
Bierkutscher Schnitzelvom Schwein, mit Champignons in Rahm und Edamer Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln15,90 €
Braumeisters Hähnchengeschnetzeltesmit Pfannengemüse und Champignons in einer kräftigen Sauce auf frischen Nudeln15,90 €
Unser "Fritz" Pfannfischgebratenes Zanderfilet mit körniger Senfsauce und Bratkartoffeln15,90 €
Scholle in Kräuteröl gebratenmit Bratkartoffeln und ein Fritz Salat mit Haus-Dressing16,90 €
Gebratenes Dorschfiletmit Zitronen-Thymiansauce, auf mariniertem Möhren-Lauchgemüse, dazu gebackene Kräuterkartoffeln17,90 €
Fischpfanne Likedeelergebratene Filets von Lachs und Zander mit Meerrettichsauce, knackigem Marktgemüse, dazu Kartoffelstampf19,90 €
Brauer's Pfannegebratene Medaillons von der Hähnchenbrust und vom Rind, gebratene Wildbratwurst mit Kräuterbutter, Sauerkraut, knackigem Saisongemüse und Bratkartoffeln19,90 €