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Speisekarte
Speisekarte - Restaurant Nußbaumerin in Berlin
Die Speisekarte von Restaurant Nußbaumerin in Berlin umfasst 30 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Suppen und Unser Sauerteigbrot u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorspeisen4 Suppen2 Unser Sauerteigbrot2 Hauptspeisen8 Schmankerl6 Mehl- und Süßspeisen8
Vorspeisen Vogerlsalat vegetarisch mit geriebenem Schafskäse, gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl € 9,90 Tafelspitzsülze auf Schalottenvinaigrette, dazu frischer Kren und Feldsalat € 11,90 Carpaccio vom Tafelspitz mit getrockneten Paradeisern, Kaiserschoten und Kürbiskernölmarinade € 11,90 Gratinierter Ziegenkäse mit Kürbiskernkrokant vegetarisch an Feldsalat, dazu Frucht-Confit € 10,90 Suppen Rote-Beete-Suppe mit Sauerrahm und frischem Kren vegetarisch € 7,50 Tafelspitzbrühe mit Frittaten € 6,00 Unser Sauerteigbrot Brotkorb mit Aufstrich € 2,50 Ein Laib Brot für Dahoam € 6,50 Hauptspeisen Original Wiener Schnitzel mit lauwarmem Erdäpfel-Gurkensalat € 19,90 Kloans Wiener Schnitzel € 15,90 Portion Wildpreiselbeeren € 1,50 Salzburger Bierfleisch vom Kalb in dunkler Biersauce mit verschiedenen Kräutern, mit Semmelknödel und gelben Rüben € 19,90 "Kaiserschnitzel" Naturschnitzel vom Kalb in Rahmsauce, mit Semmelknödel und Gemüsebouquet € 18,90 Tafelspitz in der Terrine mit Wurzelgemüse, geriebenem Kren, Krensauce und Rösterdäpfeln € 21,50 Zwiebelrostbraten nach "Oberösterreichischer Art" in einer Senf-Zwiebelsauce, dazu Rösterdäpfel € 18,90 Wiener Rindersaftgulasch mit Semmelknödel oder als Fiaker Gulasch mit Würstel, Gurkerl und Spiegelei € 17,90 Schmankerl Gebratene Spinatknödel vegetarisch mit Salbeibutter und geriebenem Bergkäse € 15,50 Flachgauer Kasnockerln im Pfandl serviert vegetarisch mit Zwiebeln, Schnittlauch, Vorarlberger Bergkäse und einem Feldsalat € 15,50 Wiener Backhendl im Körberl serviert, dazu Erdäpfel-Vogerlsalat € 17,50 Mama´s Rinderroulade in Rotweinsauce mit hausgemachten Erdäpfelknödeln und Apfelrotkraut € 19,90 Kross gebratenes Filet vom Zander auf Rahmwirsing, dazu Erdäpfelpüree € 19,90 Zanderfilet in Rosmarin-Olivenöl gebraten dazu Vogerlsalat mit geriebenem Schafskäse, gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskernöl € 18,90 Mehl- und Süßspeisen Österreichischer Kaiserschmarrn mit Rumrosinen und Zwetschkenröster € 10,90 Marillenknödel mit süßen Butterbröseln € 7,50 „Mohr im Hemd“ Schokoladenkuchen mit Schokosauce und Schlagobers € 6,50 Wiener Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagobers € 7,50 Wachauer Palatschinken gefüllt mit Marillenröster und Bourbon-Vanilleeis mit gerösteten Mandeln € 7,50 Hausgemachtes Kürbiskernparfait auf Marillenröster € 7,50 Nußbaumerin’s Vanilleeisgeheimnis € 6,00 Salzburger Nockerln N.W.G. Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
