Speisekarte - Restaurant Das Naske in Riddagshausen in Braunschweig
Die Speisekarte von Restaurant Das Naske in Riddagshausen in Braunschweig umfasst 28 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Hauptspeisen: Fleisch und Hauptspeisen: Thailand u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Scheibe aus der Lammkeule „arabisch“mariniert, scharf angebraten, im Ofen unter geringer Hitze gegart, arabischer Joghurt, grüne Bohnenschoten, Couscous18,50 €
Kalbsleberleicht in Butter gebraten, mit Balsamico-Essig gelöscht, gebratene Schalottenringe, gebratene Apfelringe, gebratene Kartoffelblinis18,50 €
Schwein „Vietnam“Schweinefleisch, fein geschnitten, mit vietnamesischen Gewürzen mariniert, gegrillt, süß-saure warme Sauce zum Übergießen, vietnamesisch angemachte Salate, feine Reisnudeln18,50 €
Hauptspeisen: Thailand
Gang GaiHähnchenbrust fein geschnitten, Thai-Gemüse, Zitronengras, Thai-Curry, grün und gelb, Cocosmilch, Reis18,50 €
Gang PlaFischfilet gebraten, Thai-Gemüse, roter Curry, Cocosmilch, Reis19,50 €
Hauptspeisen: Fisch
Dorade „Vietnam“in Ölen ausgebraten, süß-saure vietnamesische Sauce, Gewürze, Gemüse, Reis, frisches, saftiges Fleisch in einer gebratenen Haut22,50 €
Lachsfilet oder Tagesfischfiletgebraten, Zitronen-Orangensauce, Gemüse, gedrückte Apfel gewürzte Salzkartoffeln18,50 €
Große Garnelenin Olivenöl mit Knoblauch gebraten, Salate, hauseigene Tomatensaucen, Gaues Sylter Brot23,50 €
Hauptspeisen: Vegetarisch
Pasta „Italien“Nudeln in Olivenöl, kleine süße Tomaten, Kapern, Chili, Zwiebeln, Knoblauch15,50 €
