Speisekarte - Restaurant Atmosphere in Braunschweig
Die Speisekarte von Restaurant Atmosphere in Braunschweig umfasst 156 Gerichte aus den Bereichen Suppen, Vorspeisen und Salate u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Zum Restaurant-Portrait
Original als PDF: Speisekarte 1 Speisekarte 2
Suppen
- Kürbissuppemit einem Garnelenspieß, verfeinert mit Kokosmilch und Ingwer und original steirischem Kürbiskernöl6,90 €
Vorspeisen
- Brotkorbmit Guacamole und Knoblauch-Aioli-Dip3,00 €
- Gegrillte Garnelenmariniert mit frischem Knoblauch und Kräutern13,90 €
- Carpaccio vom RindHauchdünn frisch aufgeschnittene Rinderfiletscheiben auf einem Rucolabett, Balsamicocreme und Grana Padano10,90 €
- Carpaccio vom FischHauchdünn frisch aufgeschnittene Scheiben vom Schwertfisch, Lachs und Seeteufel auf einem Rucolabett, in feinem Zitronen-Olivenöl und rosa Beeren10,90 €
- Gemüse Antipastimit einer Kräutermarinade und Mozzarella8,90 €
Salate
- Bunter SalatGemischter Salatteller mit hausgemachtem Joghurt-Kräuter-Dressing und gerösteten Sonnenblumenkernen6,90 €
- Bunter Salat mit gegrillten Garnelen11,90 €
- Bunter Salat mit Ziegenkäse und Honig10,80 €
- Bunter Salat mit frischen Avocadoscheiben „Fuerte“9,90 €
- Salat AtmosphereBlattsalate mit Rucola, Tomaten, Gurken, Oliven, Schafskäse und roten Zwiebeln, angemacht mit Zitronen und Olivenöl und zarten Hähnchenbruststreifen11,50 €
Hauptspeisen
- Wiener SchnitzelKalbsschnitzel mit Preiselbeeren, Pommes und Salat19,90 €
- Gegrilltes Hähnchenbrustfiletin einer Gorgonzolasauce mit Salbei-Butter-Pasta13,80 €
- Schnitzel Holsteiner ArtSchnitzel vom Huhn mit Spiegelei und Rosmarinkartoffeln15,90 €
Fleischgerichte
- Argentinisches Rinderfiletmit Rosmarinkartoffeln und saisonalem Gemüse25,90 €
- Irisches Rumpsteakvom Black Angus Beef mit Rosmarinkartoffeln und saisonalem Gemüse21,90 €
- Gorgonzolasauce3,50 €
- Grüne Pfeffersauce3,50 €
Burger
- Klassischer Burger 100 % Black Angus Beef8,80 €
- Vegetarischer Burger vegetarisch8,80 €
- Lachs-Burger vom frischem Norweger Wildlachs8,80 €
- Cheddarkäse2,00 €
- Avocadoscheiben2,00 €
- Jalapenos1,00 €
- Pommes Frites2,70 €
- Süßkartoffelpommes3,60 €
- Rauchige BBQ-Sauce1,00 €
- Honig-Senf-Dill-Sauce1,00 €
- Mexican-Sauce1,00 €
- Atmosphere-Sauce0,00 €
Fischgerichte
- Norweger Wildlachszart gegrillt mit einer Krabben-Dill-Sauce, Tagliatelle und Salat17,90 €
- Calamarigegrillte Tintenfischtuben mit einer frischen Kräutermarinade, Tagliatelle und Salat16,90 €
Nudelgerichte
- Tagliatelle Lachsmit norwegischem Wildlachs in einer Sahnesauce mit Dill verfeinert9,90 €
- Getrüffelte Tagliatellein einer cremigen Sauce mit schwarzem Trüffel15,80 €
- Pennein einer leichten Tomatensauce, Auberginen und Schafskäse9,90 €
Für unsere kleinen Gäste
- Penne in Tomatensauce5,90 €
- Kinderschnitzel mit Pommes6,90 €
- Chicken Nuggets mit Pommes6,90 €
Dessert
- Crème brûlée5,90 €
- Schokosoufflee mit flüssigem Kern und Vanilleeis7,50 €
Getränke
- HugoHolunderblüten, Prosecco Lime, Soda, Minzblätter5,50 €
- Aperol SpritzAperol, Prosecco, Soda5,50 €
- Lilly´s RoseCassis, Prosecco, Himbeeren, Lime, Soda5,50 €
- Martini Bianco4,10 €
Bier
- Feldschlößchen 0,2 l2,10 €
- Feldschlößchen 0,4 l3,80 €
- Stiftungsbräu 0,3 l2,90 €
- Schwarzer Steiger 0,3 l3,00 €
- Schwarzer Steiger 0,5 l4,90 €
- Alsterwasser 0,2 l2,10 €
- Alsterwasser 0,4 l3,80 €
- Erdinger Hell 0,5 l4,20 €
- Erdinger Dunkel 0,5 l4,20 €
- Erdiger Kristall 0,5 l4,20 €
- Erdinger Alkoholfrei 0,5 l4,20 €
- Erdinger Alkoholfrei Grapefruit 0,33 l3,00 €
- Erdinger Alkoholfrei Zitrone 0,33 l3,00 €
- Clausthaler Alkoholfrei 0,33 l3,00 €
Alkoholfreie Getränke
- Cola, Cola light, Cola Zero, Fanta, Sprite 0,3 l2,90 €
- Wasser classic / still 0,5 l4,60 €
- Wasser classic / still 0,25 l2,00 €
- Wasser classic / still 0,75 l5,40 €
- Apfelschorle 0,3 l2,70 €
- Apfelschorle 0,5 l4,30 €
- Vita Malz 0,33 l2,80 €
- Schweppes Bitter Lemon 0,2 l2,40 €
- Schweppes Ginger Ale 0,2 l2,40 €
- Thomas Henry Tonic Water 0,2 l2,40 €
- Red Bull 0,25 l3,50 €
- Vaihinger Orange 0,3 l2,90 €
- Vaihinger Mango 0,3 l2,90 €
- Vaihinger Maracuja 0,3 l2,90 €
- Vaihinger Kirsche 0,3 l2,90 €
- Vaihinger Banane 0,3 l2,90 €
- Vaihinger Traube 0,3 l2,90 €
- Vaihinger Apfel 0,3 l2,90 €
- Vaihinger Rhabarber 0,3 l2,90 €
- Vaihinger Cranberry 0,3 l2,90 €
- Saftschorlen 0,3 l2,70 €
- Saftschorlen 0,5 l4,30 €
- Pfirsich / Zitrone 0,4 l3,90 €
- Ingwer / Honig 0,4 l3,90 €
- Apfel / Minze 0,4 l3,90 €
- Cranberry / Limette 0,4 l3,90 €
- Mango Minze Schorle 0,4 l3,90 €
Wein
- Prosecco Tredici Vino Frizzante 0,1 l3,90 €
- Prosecco Tredici Vino Frizzante 0,75 l15,50 €
- Traubensecco alkoholfrei 0,1 l3,40 €
- Schmetterlinge im Bauch Kiefer 2016 0,2 lnach Blumenwiese duftend, feinherb, süffig und spritzig5,40 €
- Schmetterlinge im Bauch Kiefer 2016 0,75 lnach Blumenwiese duftend, feinherb, süffig und spritzig19,00 €
- Chardonnay Weingut Ventisquero Chile 2014 0,2 lgelber Apfel, Gras im Duft, frisch und leicht5,40 €
- Chardonnay Weingut Ventisquero Chile 2014 0,75 lgelber Apfel, Gras im Duft, frisch und leicht19,00 €
- Riesling Weingut Forster an der Nahe Deutschland 2015 0,2 lZitrus und Pfirsich im Duft, nachhaltig und frisch5,50 €
- Riesling Weingut Forster an der Nahe Deutschland 2015 0,75 lZitrus und Pfirsich im Duft, nachhaltig und frisch20,00 €
- Sauvignon Weingut Maubet in der Gascogne Frankreich 2016 0,2 lreife Aprikose, saftig und mundvoll6,90 €
- Sauvignon Weingut Maubet in der Gascogne Frankreich 2016 0,75 lreife Aprikose, saftig und mundvoll23,00 €
- Riesling Weingut Hirth Deutschland Bio 2015 0,75 lweiße Blüten und Mirabellen im Duft, elegant und seidig34,00 €
- Grauburgunder Barrique Weingut Dolle Österreich 2014 0,75 lToffee, Heu und reife Birne, schmelzig rund, voll und mandlig32,50 €
- Sauvignon Blanc Dryland Winery Neuseeland 2014 0,75 lKiwi, Ananas, grüne Paprika im Duft, Bukettreich und mundvoll37,50 €
- Lugana Protello DOC Italien 2016 0,75 lÄpfeln, Birnen, Aprikosen, Zitrus im Duft, fruchtig mineralisch33,50 €
- Gavi di Gavi Toledana DOCG Italien 2016 0,75 lreifer Pfirsich, gelben Früchten, kraftvoll und vollmundig35,00 €
- Sancerre Blanc weltbester Sauvignon Frankreich 2015 0,75 lreife Stachelbeere im Duft, feinrauchig, feuersteinig, mineralisch und nachhaltig45,00 €
- Trollinger & Lemberger Weingut Roth Deutschland 2015 0,2 lreife Kirschen und Holunder im Duft, leicht und filigran5,50 €
- Trollinger & Lemberger Weingut Roth Deutschland 2015 0,7 lreife Kirschen und Holunder im Duft, leicht und filigran19,50 €
- Primitivo & Montepulciano Weingut Giuliani Italien 2016 0,2 lreife Kirschen und Trockenobst im Duft, säurearm und leicht5,90 €
- Primitivo & Montepulciano Weingut Giuliani Italien 2016 0,75 lreife Kirschen und Trockenobst im Duft, säurearm und leicht22,00 €
- Shiraz Stellenbosch Südafrika 2015 0,2 lschwarze Johannisbeere und Lakritz,saftig und nicht schwer5,50 €
- Shiraz Stellenbosch Südafrika 2015 0,75 lschwarze Johannisbeere und Lakritz,saftig und nicht schwer19,50 €
- Carmenere Reserva Weingut Ventisquero Chile 2014 0,75 lHolunder und Tabak,mundvoll von warmer Struktur29,00 €
- Pinot Noir Barrique Weingut Hirth Deutschland 2011 0,75 lErbeersaft, grüner Kaffee im Duft, pikant und körperreich40,00 €
- Primitivo Weingut Giuliani Italien 2013 0,75 lPflaume, Zimt und Nelke, mineralisch und intensiv34,00 €
- Pinotage La Couronne Weingut Frankschoek Frankreich 2015 0,75 lDörrpflaume, Schinken, samtig und dicht33,50 €
- Barolo Weingut Livia Fontana 0,75 lWaldhimbeere mit Oliven und Kakao, kraftvoll, dicht und nachhaltig89,00 €
Spirituosen
- Grappa Prosecco 2 cl4,00 €
- Grappa Bric de Gaian2008 2 cl11,50 €
- Jim Beam 4 cl4,50 €
- Jack Daniels 4 cl4,50 €
- Tullamore Dew 4 cl5,50 €
- Macallan Amber 12 Years 4 cl8,50 €
- Hennessy Fine Cognac 2 cl6,00 €
- Hennessy X.O. 2 cl11,50 €
- Remy Martin V.S.O.P. 2 cl6,50 €
- Bombay Saphire Thomas Henry Tonic7,80 €
- Hendricks Thomas Henry Tonic8,90 €
- G`Vine Thomas Henry Tonic11,50 €
- Gin Mare Thomas Henry Tonic11,50 €
- Absolut 4 cl4,50 €
- Absolut Elyx 4 cl8,20 €
- Belvedere 4 cl6,50 €
- Grey Goose 4 cl8,50 €
- Jägermeister 2 cl2,50 €
- Jägermeister Manifest 2 cl6,50 €
- Ramazotti 4 cl4,00 €
- Averna 4 cl4,00 €
Cocktails
- MojitoHavanna 3 , Limette, Minze, Rohrzucker, Soda7,90 €
- Mai Tai73% Rum, weißer Rum, brauner Rum, Triple Sec, Zitrone, Ananas, Mandel8,90 €
- Der GrinchJägermeister, Ananas, Orange, Blue Curacao, Red Bull8,90 €
- JägerinhaJägermeister, Limette, Rohrzucker, Lime7,90 €
- Pink RoseWodka, 43er Likör, Maracuja, Cranberry, Karamell, Sahne7,90 €
- AtmosphereHavanna 3, Cherry Brandy, 43er Likör, Maracuja, Zitrone, Grenadine8,90 €
- Vanilla PassionMaracuja, Vanille, Zitrone, Sahne, Orange4,90 €
- Summer LoveMaracuja, Ananas, Kirsche, Banane, Zitrone, Mango4,90 €
- Virgin Pink RoseKaramell, Maracuja, Cranberry, Sahne, Zitrone4,90 €
Kaffee & Tee
- Espresso2,10 €
- Doppelter Espresso4,00 €
- Kaffee Crema2,40 €
- Cappuccino2,60 €
- Latte Macchiato3,50 €
- Milchkaffee3,50 €
- Heiße Trinkschokolade2,60 €
- Schwarzer Tee Darjeeling2,50 €
- Pfefferminze2,50 €
- Grüner Tee2,50 €
- Kräutertee2,50 €
- Rooibos Vanille2,50 €
- Waldbeere2,50 €
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
