Restaurant Primitivo Ristorante Weinbar

Das Primitivo ist nach der berühmten italienischen Rotweinsorte benannt und bietet eine beeindruckende Auswahl an Weinen aus Italien und anderen Weinregionen der Welt. Das freundliche Personal berät die Gäste gerne bei der Wahl des perfekten Weins für ihr Essen.

Das Ambiente im Primitivo ist rustikal und gemütlich, mit Holztischen und warmen Beleuchtungen, die eine entspannte Atmosphäre schaffen. Die offene Küche gibt den Gästen einen Einblick in die Zubereitung der Speisen und fügt dem Restaurant eine weitere Dimension hinzu.

Das Menü im Primitivo ist reichhaltig und bietet eine Vielzahl von Gerichten, die jeden Geschmack ansprechen. Es gibt keine Pizza auf der Speisekarte, aber die hausgemachte Pasta ist ein Highlight, besonders die Tagliatelle mit frischem Trüffel und Parmesan. Die frischen Meeresfrüchte sind ebenfalls zu empfehlen, wie zum Beispiel die gegrillte Dorade mit Zitrone und Olivenöl oder die Muscheln in Weißweinsauce.

Das Fleischangebot ist ebenfalls beeindruckend, von zartem Rinderfilet bis hin zu geschmortem Lamm. Für Vegetarier gibt es auch eine Auswahl an Gerichten wie gegrillte Auberginen mit Tomaten und Mozzarella.

Neben dem Essen ist der Wein die Hauptattraktion im Primitivo. Die Weinkarte bietet eine beeindruckende Auswahl an Weinen aus verschiedenen Regionen Italiens, von Barolo bis Chianti. Es gibt auch eine Auswahl an internationalen Weinen, die von den besten Weingütern der Welt stammen.