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Restaurant Zuckerbergschloss Kappelrodeck
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Speisekarte
Speisekarte - Restaurant Zuckerbergschloss Kappelrodeck in Kappelrodeck
Die Speisekarte von Restaurant Zuckerbergschloss Kappelrodeck in Kappelrodeck umfasst 74 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Suppen und Hauptgerichte u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorspeisen8 Suppen2 Hauptgerichte9 Desserts4 Karte2 Alkoholfreie Getränke5 Bier6 Spirituosen9 Wein/Sekt23 Kaffee & Tee6
Vorspeisen Carpaccio von rotem Rind Gratinierter Ziegenfrischkäse | Meerrettich 12,- Caesar Salad Tempura Maishähnchen | Parmesandressing 14,- Kürbistatar Walnuss | Feige | Trüffel - Honig 14,- Creamy Lachs Tatar Avocado | Wasabimayo | Tapiokachip 14,- Spicy Tuna Avocado | Kaviar | Wasabimayo | Sakura Kresse 16,- Flammkuchen Classic Speck | Zwiebel | Schmand 12,- Flammkuchen Forelle Geräuchertes Forellenfilet | Rote Zwiebel | Schmand | Meerrettich 14,- Flammkuchen Zuckerberg Trüffelschmand | Rucola | Prosciutto Crudo Pelatello 16,- Suppen Pumpkin on Tour Kürbissuppe | Steirisches Kernöl 7,- Thai Curry Suppe Gebratene Garnele 7,- Hauptgerichte Manufaktur Ravioli Ricotta | Steinpilz | Trüffel 18,- Konfierte Karotten Hummus | Kimchi-Sesam | Chimichurri 18,- Schlossburger 200g Blackforest Beef | Cheddar | Avocado | Cole Slaw | Pommes Royal 18,- Tempura Entenbrust Udon Nudeln | Curry-Kürbis 21,- Lachsfilet Nori Mantel | Yuzu Lasur | Horenso Spinat | Basmatireis 24,- 48 Hours Geschmortes Kalbsbäckchen Karotten Texturen | Kartoffelpüree 24,- Wiener Schnitzel vom Milchkalb Kartoffelsalat Grandmother Style | Preiselbeeren 24,- Edel-Wildragout Speck-Rosenkohl | Butterspätzle | Preiselbeeren 26,- Rumpsteak vom heimischen Rind 250g Schlossgemüse | Kräuterbutter | Parmesanfritten 28,- Desserts Black Magic Chocolate Cake Milch | Flüssigem Kern | Kokos-Eiscreme 8,- Crème Brûlée for Crazy People Tahiti Vanille | On Fire 8,- Garden of Sweetness Crumble | Mousse au Chocolat | Pistazieneiscreme (für 2 Personen) 14,- Unsere Eiskrems Vanille, Erdbeer, Schoko, Pistazie, Kokos 3,- Karte Ganze Gans für 4 Personen Mit allem Drum und Dran | Karamellisiertes Rotkraut | Bratapfelkompott | Glasierte Maronen | Kartoffelklöße „Handmade“ (Nur mit Vorbestellung und auch zum Mitnehmen möglich) 145 € Gänsebraten „Brust & Keule“ Karamellisiertes Rotkraut | Bratapfelkompott | Glasierte Maronen | Kartoffelklöße „Handmade“ 38 € Alkoholfreie Getränke Saftschorle aus Badener Säften 3,80 Cola, Fanta, Sprite, Cola Mix 5,00 Peterstaler Gourmet 4,80 Mineralwasser medium oder naturell 5,80 Badener Säfte Apfel naturtrüb, Rhabarber, Johannisbeernektar, Orange 4,50 Bier Pils 3,90 Naturradler 3,90 Maibock 3,90 Null Komma Alkoholfrei 3,90 Hefeweizen Hell 4,90 Hefe Alkoholfrei 4,90 Spirituosen Vermouth 4,80 Aperol Spritz 7,50 Lillet Wild Berry 7,50 Lillet Rose White Peach 7,50 Wild Fang 6,00 Moobrine 4,80 Waidhimbrffgrist 4,80 Altes Pflümle 4,80 Kräuterlikör 4,80 Wein/Sekt Riesling Sekt Hex v. Dasenstein 5,50 Waldulmer Pinot Rose 5,50 Weinschorle Weiss/Rot 4,80 Rivaner 6,00 Riesling 7,00 Grau Burgunder 8,00 Sauvignon Blanc 9,00 Spätburgunder 8,00 Karat Spätburgunder 8,00 Spätburgunder Villa Heynburg 8,00 Onyx Cabernet Cuvée 9,50 Riesling "Lösswand" 8,00 Rosé Cuvée 8,00 Gewürztraminer Auslese 6,50 Cabernet Sauvignon 9,50 Rivaner 6,50 Grauer Burgunder 7,50 Blanc de Noirs 8,00 Spätburgunder Rotwein 9,50 Spätlese, Alte Reben 9,50 Spätburgunder Rosé 8,00 Spätburgunder 7,00 Spätburgunder Kabinett Trocken 7,50 Kaffee & Tee Espresso 2,80 Kaffee 3,60 Milchkaffee, Cappuccino 3,90 Latte Macchiato 3,90 Heiße Schokolade 4,20 Tee Darjeeling, Earl Grey, Kräuter, Grün, Früchte, Pfefferminz, Kamille 3,60 Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
