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Speisekarte - Hotel & Restaurant Weinberg in Baden-Baden
Die Speisekarte von Hotel & Restaurant Weinberg in Baden-Baden umfasst 28 Gerichte aus den Bereichen Aus dem Suppentopf, Vorspeisen und Salate und Hauptgerichte u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Aus dem Suppentopf2 Vorspeisen und Salate7 Hauptgerichte10 Vegetarisch2 Vesperkarte6 Dessertempfehlung1
Aus dem Suppentopf Pfifferlingrahmsuppe mit frischen Pfifferlingen € 6,50 Rinderkraftbrühe mit Markklößchen und Flädle € 5,60 Vorspeisen und Salate Kleiner Salat € 4,90 ½ Dutzend Weinbergschnecken in Kräuterbutter serviert mit Baguette € 8,00 Rinder-Carpaccio an Basilikum-Zitronen-Marinade dazu Grana-Padano € 12,70 ½ Forellenfilet mit Sahnemeerrettich und Toast € 6,80 Großer bunter Salat Rohkost- und Blattsalat an Hausdressing € 7,00 Großer bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen € 12,50 Großer bunter Salat mit gebratenen Lachsschnitten und Scampis € 14,50 Hauptgerichte Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes-Frites und Salatteller € 16,50 Paniertes Wienerschnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln € 18,50 Kalbsrahmgeschnetzeltes mit hausgemachten Rösti und Bohnengemüse € 19,50 Argentinisches Rumpsteak vom Grill mit Grilltomate, Speckbohnen, Pommes-Frites und Kräuterbutter € 25,50 Gebratenes Wolfsbarschfilet auf Paprikaschaum dazu Basilikum-Nudeln und grüner Salat € 23,00 Rindertafelspitz mit Meerrettichsauce dazu Salzkartoffeln und Preiselbeeren € 15,50 Saftiges Kalbs-Cordon-Bleu mit Bratkartoffeln € 19,00 Gebratenes Lachssteak an feiner Rieslingsauce mit Blattspinat und Butternudeln € 23,00 Schweinefilet-Medaillons an Pfifferling-Kräutersauce, mit Pommes Dauphines und kleinem Salatteller € 21,50 Rehgeschnetzeltes an Cognac-Pfifferlingsauce, mit geschabten Spätzle und Preiselbeer-Birne € 24,50 Vegetarisch Saisonale Gemüseplatte vegetarisch mit Rösti € 12,50 Frische Pfifferlinge an Kräutersauce vegetarisch mit hausgemachten Semmelknödel € 15,50 Vesperkarte Badischer Wurstsalat bunt garniert mit Rohkost, Zwiebeln, Gurken und Brot € 9,20 Straßburger Wurstsalat mit Käse € 9,80 Toast „Weinberg“ Schweinefilet Medaillons, Kräuterbutter, Käse dazu Salatgarnitur € 13,00 Toast „Hawaii“ gekochter Schinken, Ananas, Käse dazu Salatgarnitur € 9,50 Pikanter Teufelssalat mit Zwiebeln, Paprika, Erbsen und Brot € 11,50 Lauwarm geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, und Toast € 10,50 Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
