Elisa und David
12.12.2021
★★★★★★★★★★
Grandios und super gut
Könnte hier einen 10 min Text verfassen aber das Essen war ein Traum Spitzenklasse, top Produkte wie ein gemalt sahen die Teller aus ..! Nur zu empfehlen vielen Dank für den schönen Abend
InternationalHaupstr.215 a, 51371 LeverkusenÖffnungszeiten: siehe KontaktWir heißen Sie willkommen in einem der VIELSEITIGSTEN Gourmetrestaurants Leverkusen. Das Restaurant, mit seiner direkten Nähe zur Hauptstr, ist gekennzeichnet durch ein äußerst FLEXIBLES KULINARISCHES Angebot. Wir sind STERNERESTAURANT und preisgekröntes FEINSCHMECKER-BISTRO und EVENT-CATERER; Wir entwickeln Ihr kulinarisches KONZEPT in jeder Größenordnung - je nachdem und wonach Ihnen der SINN steht.
In unserem STERNERESTAURANT verwöhnt Sie sascha kossmann mit seiner moderen Aromen-Küche.
sascha kossmann und sein Team haben die Zutaten hoher KOCHKUNST verstanden - und zwar jede einzelne - wissen, was Sie brauchen, um Ihre vollen Möglichkeiten zu entfalten, und verstehen es, Sie dafür zu BEGEISTERN.
Der MICHELIN kürte unser Team mit 1 Stern und in der Bewertung des GAULT MILLAU hat sich unsere Mannschaft 18 Punkte, verliehen für höchste KREATIVITÄT und QUALITÄT, erkocht.
3,5 f´s verlieh uns der 'Feinschmecker', von Varta gab es 3 Diamanten und von Aral 3 Kochmützen.
Wann dürfen wir SIE kulinarisch VERWÖHNEN?
4.94 von 5 · 35 Bewertungen
Könnte hier einen 10 min Text verfassen aber das Essen war ein Traum Spitzenklasse, top Produkte wie ein gemalt sahen die Teller aus ..! Nur zu empfehlen vielen Dank für den schönen Abend
Super schönes Ambiente sehr freundlicher Service sehr zuvorkommend...! Hatten das große Menu mit Wein Begleitung ...! Spitzen klasse kommen sehr gerne wieder ..! Vielen Dank für den klasse Abend
ein auszug aus usnerem grossen menu welches wir essen durften;-)) ein traum Pita Brot mit Aubergine und Anchovis Kürbis-Trüffel-Röllchen Foie gras Himbeer-Lolly Schweine-Senf-Croquette *** Langostino mit Tomate, Wassermelone und Olivenölperlen *** Seeigel im Hummergelee mit Blumenkohl, … ganze Bewertung lesen →
was soll mann sagen ausser ansehen testen schmecken ..geniessen ein traum für sinne und den gaumen
nach 3 wocehn hatten wir unseren tisch bekommen und wir müssen sagen ein traum das ambiente der service 1 a die speisen.wie gemalt zu schade zu essen das warten hat sich gelohnt.. kommen sehr gerne wieder
kann mann nicht beschreiben sehr sehr gut,..der gesamte abend war ein traum
ausser das mann es erleben muss und vor allem testen ...das essen ein traum der service perfekt jedoch resa sie vorher
super gutes lunch menu ...sehr schöne menu´s top service und kunstwerke auf dem teller nachteil ist mann muss reservieren damit mann einen platz bekommt hingehen und essen klappt hier leider nicht .... aber das zuegt von qualität
mann kann nur sagen hut ab vor solch ein klasse essen ...sehr sehr gut ...tolles menu
waren am sa abend zu gast im restaurant sascha kossmann dauerte etwas um einen tisch zu bekommen jedochhat sich das warten gelohnt ein grandioses essen toller service top ambiente.. nur zu empfehlen.. kommen jederzeit wieder ...
Ich bin begeistert und kann nur sagen dass es das beste Restaurant ist, indem ich jeh gegessen habe! Tolle Menüyusammenstellungen und ein Sevice der Extraklasse! Für jeden leverkusen besuch sehr zu empfehlen!
Ich war zum ersten Mal im Restaurant sascha kossmann in leverkusen und DeutschlandGourmet hat mir nicht zu viel versprochen! Eine wirklich hervorragende Küche mit sehr gutem Service und einem schönen Ambiente. Mein Tipp!
sind gerne mittags zum lunch menu dort toller service tolles ambiente super gutes essen wie im museum kleine kunstwerke... jedoch ohne reservierung keine chance
super tolles degustazions menu nur zu empfehlen am besten foto machen zu schön zum essen .
mann kann zu viele worte schreiben die alles kaputt mahcen oder dir kurz form ein super tolles menu zu schade zum esen jederzeit testen.....
keine sehr gelungener abend mit tollem menu udn ein sehr guten service kann mann nur sagen kleien kunstwerke auf dem telller ein traum , preise leider nicht ganz im normalo segment
ein super toller abend im restaurant super service tolles ambiente und eine hervoraagende wein auswahl der dame sowie eine tadellose super gute küchenleistung tip: das menu ein traum
waren zum mittags lunch im restaurant essen ein traum der geschmack das ambiente einfach klasse kommen gerne wieder nur zu empfehlen
einfacj grandios das mittags menu ein traum die optik der geschmack wie kunstwerke ... zu schade zum essen
kann mann nicht beschreiben muss mann erleben mit allen sinnen tadellos
vielen dank für den tollen service und das traumhafte essen ..... kommen sehr gerne wieder
braucht mann nicht viel zu sagen 1 a tadellos der service die speisen das komplett packet perfekt
was soll mann viel sagen top service super ambiente udn eine hervorragende küche
waren zum ersten mal mittags zu gast im restaurant und müssen sagen das das menu ein traum war ...die optik der geschmack tadellos. der service sehr gut
tadellos und ohen wenn und aber eine perfekter abend 1 a service und ein atemberaubendes menu
In jeder Hinsicht tadellos vom Service bis zum Ambiente und ein hervorragende Küche
Das Restaurant sascha kossmann in Leverkusen gehört zurecht zu den besten Restaurants in Deutschland! Wir haben 3 Vegetarische Menüs bestellt und unsere Erwartungen wurden mehr als übertroffen. Ein Gedicht für alle Sinne! Hier wird jeder Geschmack bis ins kleinste Detail getroffen! Zu bemängeln gi … ganze Bewertung lesen →
Jedes Jahr essen wir gerne am 11.11. eine Martinsgans. In den letzten Jahren haben wir (meine Frau und ich), jeweils zu Hause die Gans selbst zubereitet und gegessen. In diesem Jahr wollten wir es einmal nicht selbst machen, sondern gerne andere für uns arbeiten lassen. So fiel unsere Wahl auf das … ganze Bewertung lesen →
Perfekter Service tolles Ambiente und ein grandiose Küche mit einen degustazions Menü wo keine wünsche offen bleiben
Wir haben heute den 25ten Geburtstag unseres Sohnes im Resaturant sascha kossmann gefeiert. Das Degustationsmenue entwickelte sich zu einer mehrstündigen Zelebration eines alle Sinne erreichenden Genussmuenüs mit aufmerksamen, jedoch nicht aufdringlichem Service.
Wir haben heute den 25ten Geburtstag unseres Sohnes im Resaturant sascha kossmann gefeiert. Das Degustationsmenue entwickelte sich zu einer mehrstündigen Zelebration eines alle Sinne erreichenden Genussmuenüs mit aufmerksamen, jedoch nicht aufdringlichem Service.
...planen Ihre Hochzeit im restaurant sascha kossmann zu feiern, dann geben wir Ihnen einen einzigen Rat: Tun Sie es! Sie werden es nicht bereuen! Wir jedenfalls waren maximal begeistert von der unbeschreiblich exzellenten Küche und dem fantastischen Ambiente im restaurant sascha kossmann , von de … ganze Bewertung lesen →
Ich war neulich mit meiner Frau da essen. Gediegene Einrichtung, hoechst aufmerksamer Service und was die Kueche herausgezaubert hat, war vom Allerfeinsten. Und dennoch ein gutes Preis-Leistungs-Verhaeltnis. Mehr als nur zu Empfehlen, dort muss man gewesen sein.
waren auf einladung von freunden hier und wir müssen sagen das es eingelungener abend das essen war ein gedicht soiwe eine sehr gute service leistung alles tadel los werden wieder kommen
waren zu gast in besagten restaurant welches etwas versteckt liegt , jedoch beim betretten eine andere welt in uns hervor rufte , eine tadelloser service sowie eine umfassende weinkarte machen den service nahezu perfekt, die speisen in einer top Qualitat hatten die degustazionsreise die speisen ware … ganze Bewertung lesen →
Haupstr.215 a, 51371 Leverkusen
Degustationsmenü“ Gänseleber „Umeboshi“ Pflaume - Shiso - Zedernuss *** St. Pierre „in Macadamiaöl confiert“ Palmherz - Ananas-Salsa - Curryblätter *** Hummer „sanft pochiert“ Kürbis - Bergamotte - Kernölmiso *** Bio Ei „64°C / 1h“ Bratkartoffelespuma - Spinat - Alba Trüffel *** Limousin Lamm „mit Vadouvan gratiniert“ Puntarella - Topinambur - gebrannter Apfel *** Käseauswahl von Maître Antony *** „Falscher Trüffel“ Birne - Mandel - Madeira *** „Golden Delicious“ Thymian - Calvados - Karamell 8 Gänge € 195 7 Gänge ohne Käse € 185 6 Gänge ohne Käse und St. Pierre € 170 Unsere Sommeliére empfiehlt Ihnen zu diesem Menü eine begleitende Weinreise Classic für 8 Gänge für 7 Gänge für 6 Gänge € 140 € 125 € 110 Deluxe für 8 Gänge für 7 Gänge für 6 Gänge € 289 € 269 € 249
Maisinfusion *** Rindertatar mit Kräutern und Jalapeño *** Soufflierte Tortilla mit Jakobsmuschel und Sellerie *** Cebiche vom Loup de Mer mit Avocado und Hoja Santa *** Mexikanischer Oktopus mit Tomate und Olivencreme *** Gebratener Steinbutt mit Zucchini, Jalapeño und Kräutercreme *** Bohnentamal mit saurer Sahne *** Spanferkel im Bohnensud mit süss-saurem Gemüse *** Gereifte Banane mit Macadamianuss und Kakaobohnen *** Avocado-Creme mit Kokossorbet und Passionsfrucht
12 gang valentins degustationsmenü incl .weine Von der grünen Olive zum Öl Pan con Tomate mit Longaniza Gebackene Sardine mit violetten Kartoffeln Carpaccio vom Kalb mit Buratta und weissem Trüffel *** Gegrillte Jakobsmuschel mit Schwarzwurzelsalat, Lardo und schwarzem Trüffel *** Sautierte Langostino mit Mandarinen und Spitzkraut *** Gebratene Rotbarbe mit Shiitakepilzen, Zwiebel und Codium-Misocreme *** Entenbrust mit Maronenagnolotti, marinierten Sellerie und Walnüssen *** Getrüffelter Brie de meaux *** Karotten-Avocadosalat mit Milchcanache und Bananen-Limettensorbet oder Von der Olive zum Öl Pan con Tomate mit Longaniza Gebackene Sardine mit violetten Kartoffeln Calamari im eigenen Sud mi Aioli *** Pilze, Ei, Artischocken und Schwein *** Hamburger von der Ente *** Meeresfrüchte mit Zitrusfrüchten *** St. Pierre mit Kürbis, Maroni und weissem Trüffel *** Schulter und Karree vom Lamm mit Sobrasada und Rosenkohl *** 5x Käse *** Schokoladen Variation mit winterlichen Früchten menu wird ab mitte jan.verfügbar sein plätze begrenzt
