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Speisekarte - Restaurant Andechser am Dom in München
Die Speisekarte von Restaurant Andechser am Dom in München umfasst 159 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Suppen und Salate u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorspeisen18 Suppen4 Salate5 Hauptgerichte16 Beilagen8 Desserts6 Getränke102
Vorspeisen Bayrischer Wagyu Beef Burger – 180g im Bayernweckerl mit Portweinschalotten, Kirschtomaten und Romanasalatherzen 15,50 € 5 Wagyu Beef Griller – 100 % Rind mit Kartoffel-Rucolasalat 14,50 € Wagyu Bolognese mit Fussiloni Pasta 16,50 € Wagyu Steaks auf Anfrage Filet 32,00 € Rib Eye (Entrecote) 29,00 € Milchkalbskotelett in Salbeibutter gebraten 32,00 € Zwiebelrostbraten, aus der Lende geschnitten mit gerösteten Zwiebeln und Käsespätzle 25,50 € Kleiner St.Bonifaz Blattsalat 4,50 € Junges Gemüse 4,50 € Andechser Pommes - skin on 4,50 € Süßkartoffelpüree 4,50 € Babyspinat 4,50 € Speckbohnen 4,50 € Bayrisches Biergartenschmankerl mit Münchner Bier-Radi, Radiesserl, Alm-Speck, Obazda, Schmalz, Radiesschenfrischkäse und pikant angemachtem Rindertatar 11,50 € Hausgemachter Obazda – der Originale vegetarisch 9,00 € Andechser Wurstsalat mit Zwiebeln, Gurkerln, Andechser Bergkäse und Vollkornbrot 10,00 € Pikant angemachtes Rindertatar mit geröstetem Vollkornbrot 15,50 € Suppen Bayrischer Wagyu-Leberknödel in einer kräftigen Wagyubrühe 6,50 € Andechser Tafelspitzbrühe mit Tafelspitzstreifen, Gartengemüse und feinen Nudeln 6,50 € Kürbis-Ingwer-Suppe mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl 6,50 € Gulaschsuppe aus bestem Rindfleisch mit Ciabatta 7,50 € Salate Ofenfrische Brezn 1,20 € Ceasar Salad vegetarisch mit Romanaherzen, Kirschtomaten, Parmesan und Rosmarincroutons 11,50 € Ceasar Salad mit saftiger Hähnchenbrust 17,50 € Andechser St. Bonifazsalat vegetarisch mit knackigen Blattsalaten, Gurken, Kirschtomaten und Pinienkernen und Rosmarincroutons 8,50 € Andechser Ziegencamembert gratiniert mit Akazienhonig 16,50 € Hauptgerichte Rinderfiletstreifen – gegrillt 18,50 € Schnitzelstreifen 16,50 € 2 Kälberne vom Fleischpflanzerl wahlweise mit Speckrahmwring oder Kartoffel-Rucolasalat 12,50 € Kaiser Wiener Schnitzel – der Klassiker im Andechser mit kaltgerührten Preiselbeeren und Kartoffel-Rucolasalat 22,50 € Schweinebraten – frisch aus dem Rohr aus der Schulter geschnitten – mit Andechser Biersoße, geriebenen Kartoffelknödeln, wahlweise mit Speckkrautsalat oder Blaukraut 15,00 € Marinierte Hähnchenbrust – vom Grill dazu junges Gemüse und Süßkartoffelpüree 17,50 € Paillard vom Milchkalb mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesanspäne 21,00 € Andechser Blutwurstgröstl mit jungen Kartoffeln, Weinsauerkraut und Apfelkompott 14,50 € Rösches Spanferkelhaxerl – frisch für Sie gekrustet – mit Andechser Biersoße, geriebenen Kartoffelknödeln und Bayerisch Kraut 16,50 € Tafelspitz mit Bouillongemüse, Meerrettich und Kartoffelpüree 19,00 € Zürcher Kalbsrahmgeschnetzeltes mit frischen Schwammerl und Eierspätzle 19,50 € 1/2 Ausgelöste Bayrische Bauernente – vom Grill – mit Apfelblaukraut und geriebenen Kartoffelknödeln 23,50 € Andechser Kälberne Weisswurst 3,00 € 6 Rostbratwürstl mit Weinsauerkraut 9,00 € 6 Scharfe Klosterserfer mit Weinsauerkraut und Rahmpüree 11,50 € 5 Wagyu Beef Griller – 100 % Rind mit Kartoffel-Rucolasalat 14,50 € Beilagen Andechser Würstlteller 2 Rostbratwürstl, 2 Klosterserfer, 2 Wagyu Beef Griller mit Weinsauerkraut und Rahmpüree 14,00 € Ofenfrischer Leberkäs mit Kartoffel-Rucolasalat 9,00 € Abgebräunter Leberkäs mit Spiegelei und Rahmpüree 12,00 € Andechser Gourmetteller Kälbernes Fleischpflanzerl mit Speckrahmwring Gebackener Leberkäs mit Kartoffel-Rucolasalat 2 Wagyu Beef Griller mit Weinsauerkraut 16,00 € Andechser Hausplatte Spanferkelhaxerl mit Kartoffelknödel Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Rucolasalat 2 Wagyu Beef Griller mit Weinsauerkraut 48,00 € Goldbarschfilet – in der Breznkruste gebacken – mit Remouladensoße und Kartoffel-Gurkensalat 15,50 € Lachsfilet „Label Rouge“ – kross auf der Haut gebraten – mit Zitronenbuttersauce, Blattspinat und jungen Kartoffelhälften 19,50 € Fussiloni Pasta mit Kürbiskernpesto vegetarisch Kirschtomaten und Parmesan 16,00 € Desserts Andechser Käsespätzle vegetarisch mit Birnenzwiebelschmelze 12,00 € 2 Kugeln Zitronensorbet 6,50 € Eismarillenknödel auf Erdbeermarksoße 7,00 € Warmer Apfelstrudel mit Vanilledessertsoße 7,50 € Warmes Schokoladen-Törtchen mit Vanilleeis 8,50 € Andechser Kaiserschmarrn mit Apfelkompott und Vanilleeis 11,50 € Getränke Espresso 2,60 € Doppelter Espresso 4,50 € Haferl Kaffee 4,00 € Tasse Kaffee 3,00 € Cappuccino 4,00 € Milchkaffee 4,00 € Latte Macchiato 4,00 € Haferl Tee Earl Grey, Grüner Tee, Kamille, Pfefferminz, Alpenkräuter, Maracuja-Orange 3,80 € Andechser Hell 4,8 % vol. original Andechser Hell ist mit 11,5 % Stammwürze eingebraut 3,20 € Andechser Bergbock Hell 6,9 % vol. ein charaktervoller, harmonischer heller Bock ist mit der Stammwürze von 16,5 % eingebraut 4,50 € Andechser Doppelbock 7,0 % vol. das weltberühmte Starkbier vom „Heiligen Berg“ ist mit 18,5 % Stammwürze eingebraut 3,80 € Andechser Weissbier & Weissbier Dunkel 5,1 % vol. wird in den historischen Gärkellern traditionell vergoren und unbehandelt und naturtrüb abgefüllt, Stammwürze 12,5 % 3,80 € Andechser Hefe-Weissbier Alkoholfrei 0,5 % vol. „Genuss für Leib und Seele“ Stammwürze 12,5 % 4,50 € Franziskaner Hefe-Weissbier Leicht 4,50 € Andechser Russ 4,50 € Andechser Radler 3,90 € Löwenbräu Alkoholfrei 4,50 € Wolfra Säfte – Auslese-Qualität – Maracuja, Orange, Rhabarber, Cranberry Wolfra Saftschorlen 4,20 € Weitere Säfte & Saftschorlen Apfelsaft, Johannisbeersaft, Holunderschorle Saftschorle 3,80 € Saft pur 4,00 € Ensinger Gourmet Mineralwasser Classic oder Still 3,00 € Münchner Tafelwasser 2,50 € Coca-Cola Fanta Mezzo-Mix Sprite 3,80 € Coca-Cola Light / Zero 3,50 € Schweppes Tonic Water 3,50 € Aperol Spritz Vino Frizzante, Soda, ein Schuss Aperol und Orange 6,50 € Hugo Vino Frizzante, Holunder und Minze 6,50 € Prosecco Valdo di Valdobbiadene Brut 5,00 € Cremant Rosé 7,50 € Champagner Ayala - Bollinger Brut Majeur 35,00 € Champagner Ayala - Bollinger Brut Rosé Majeur 69,00 € Laurent Perrier La Cuvée 85,00 € Laurent Perrier Cuvée Rosé 125,00 € Taittinger Brut Reserve 89,00 € Duval-Leroy „Eckart Witzigmann“ Réserve Brut 89,00 € Taittinger Cuvée Prestige Rosé 95,00 € Ruinart Champagner Brut Rosé 120,00 € Ruinart Blanc de Blanc 150,00 € Andechser Klosterbrennerei Kloster-Kräuter, feiner Kräuterlikör 3,50 € Edelbrände Williamsbirne, Marille, Haselnuss 4,50 € Siegfried Herzog Edelbrände 21,00 € Ziegler Edelobstbrennerei Weinbergpfirsichlikör, Williamsbirnenbrand, Alte Zwetschge – im Holzfass gereift –, Wildkirsch Nr.1 5,50 € Bombay Sapphire Gin 3,50 € Vodka Moskovskaya 3,50 € Averna 3,50 € Johnnie Walker „Black Label“ 6,50 € Ziegler Rum „Aruak“ 7,50 € Grüne Veltliner Weinschorle 5,50 € Lugana Weinschorle 6,50 € Grüner Veltliner Weingut Kellerei Wieser, Österreich 6,00 € Riesling „Kalkmergel“ Gutsabfüllung Weingut Spiess, Deutschland 6,50 € Lugana Tenuta Roveglia Limne DOC, Italien 7,00 € Sauvignon Blanc Buitenverwachting, Südafrika 6,50 € Chardonnay Weingut Gerhard Markowitsch, Österreich 7,50 € Rosé Cuvée Zweigelt, Merlot, Syrah Anton Bauer, Österreich 7,00 € Rioja „Las Altillas“ Baron de Ley, Spanien 8,00 € Primitivo Doppio Passo IGT Casa Vinicola Botter, Italien 7,00 € Cuvée Gaudenz Weingut Knipser, Deutschland 7,50 € 2017 Riesling Trocken VDP Weingut Robert Weil, Rheingau 40,00 € 2016 Riesling „St. Nikolaus“ Grosse Lage VDP Weingut Spreitzer, Rheingau 68,00 € 2017 Grauburgunder Oberbergener Bassgeige VDP Weingut Franz Keller, Boden 39,00 € 2018 Weisser Burgunder Weingut Scheu, Pfalz 28,00 € 2017 Grauburgunder Barrique QBA Weingut Bergdolt -Reif & Nett, Pfalz 38,00 € 2018 Silvaner „Randersacker“ Weingut Staatlicher Hofkeller Würzburg, Franken 29,00 € 2018 Chardonnay & Weissburgunder VDP Weingut Knipser, Pfalz 32,00 € 2018 Sau Geil Cuvée Weingut Sauer & Geisel, Franken 28,00 € 2018 Grüner Veltliner Federspiel Weingut Emmerich Knoll, Wachau 42,00 € 2017 Grüner Veltliner Smaragd „Rotes Tor“ Weingut Franz Hirtzberger, Wachau 78,00 € 2018 Sauvignon Blanc DAC Weingut Polz, Steiermark 40,00 € 2018 Sauvignon Blanc Winkl, DOC Kellerei Cantina Terlan, Südtirol 45,00 € 2018 Roero Arneis, DOCG Cornarea 39,00 € 2016 Chardonnay Bourgogne, ABC, Vincent Girardin 55,00 € 2016 Puligny Montrachet, Vincent Girardin 125,00 € 2016 Chassagne Montrachet Premier Cru „Les Cailleret“, Vincent Girardin 140,00 € 2017 Saint Aubin 1er Cru, Paul Pillot 99,00 € 2018 Rosa dei Frati, DOC Cantina Cà dei Frati, Lombardei 34,00 € 2018 Miraval Rosé Côtes de Provence, AOP Miraval by Jolie Pitt & Perrin, Provence 44,00 € 2017 Black Print QBA Weingut Markus Schneider, Pfalz 42,00 € 2016 Spätburgunder Oberbergener Bassgeige, VDP Franz Keller, Baden 42,00 € 2017 Blaufränkisch QUW Paul Achs, Burgenland 39,00 € 2015 Rosso del Veronese Ripasso „Campofiorin“ IGT Masi, Veneto 42,00 € 2013 Amarone della Valpolicella, DOCG Masi, Veneto 110,00 € 2015 Barolo, DOCG Prunotto, Piemont 90,00 € 2014 Brunello di Montalcino, DOCG Talenti, Toskana 80,00 € 2016 Tignanello, IGT Antinori, Toskana 169,00 € 2012 Rioja Gran Reserva „Vina Imas“, DOCa Baron de Ley, Rioja 49,00 € 2015 Château des Laurets, AOP Baron Edmond de Rothschild, Bordeaux 60,00 € 2013 Le Pauillac Chateau Latour, Bordeaux 145,00 € 2015 Cabernet Franc, AOC Clau de Nell, Pays de la Loire 50,00 € 2009 La Parrazal Côtes du Tarn, IGP 60% Merlot, 20% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, Domaine du comte de Thun 49,00 € 2016 Shiraz – Bin 28 Kalimna Penfolds, Barossa Valley 90,00 € Andechser Kälberne Weisswürste nach meisterlicher Originalrezeptur 8,00 € Münchner Kindl süßer Hausmacher Senf vegan vegan, gluten- und laktosefrei 3,50 € Bayern Wagyu Beef Griller aus der Wagyzucht von Sepp Krätz vakuumverpackt 7,50 € Biergeschenkverpackung mit Bierspezialitäten von der Klosterbrauerei Andechs 12,00 € Klosterbrauerei Andechs Germania Becher / Glas mit Goldrand von der Klosterbrauerei Andechs 6,50 € Von der Andechser Klosterbrauerei Andechser Kloster-Biene Andechser Kloster-Kräuter 35,00 € Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
