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Speisekarte
Speisekarte - Restaurant Landlhotel Hirschen in Oberwolfach
Die Speisekarte von Restaurant Landlhotel Hirschen in Oberwolfach umfasst 58 Gerichte aus den Bereichen Aperitif, Vorspeisen und Suppen u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Aperitif5 Vorspeisen3 Suppen3 Hirschen – Sommermenü5 Weinempfehlung2 Hirschen Klassiker4 Grillteller15 Fleisch und Fisch5 Sommerlich Leicht4 Naturpark Menü – Schmeck den Schwarzwald7 Feine Dessertkreationen4 Herzhafter Käseteller aus dem Naturpark1
Aperitif Apfelsecco aus Bohnäpfeln € 3,80 Holunderblüten Limonade Holunderblütensirup mit Mineralwasser und Zitrone € 4,60 Rosmarin Spritz Hausgemachter Rosmarinsirup mit Rhabarber und Winzersekt aufgespritzt € 4,70 Belsazar Rosé Wermut mit Tonic Wasser € 4,90 Veneziano Italienisch prickelnd, auf Eis mit Sekt, Aperol, Mineralwasser & Orange € 4,70 Vorspeisen Schwarzwälder Bündnerfleisch | Melone € 8,50 Gratinierte Pfifferlinge | Speck | Ziegenkäse € 10,50 Salat von bunten Tomaten | Mozzarella | Rucola | Balsamico € 8,20 Suppen Schwarzwald Gazpacho | Bauernbrotcroutons € 4,50 Tomatenkraftbrühe | Quarkklöße € 4,90 Pfifferlingcremesuppe | Schnittlauch € 6,50 Hirschen – Sommermenü Schwarzwald Gazpacho | Bauernbrotcroutons Schweinefilet im Parmaschinkenmantel | Pfifferlingrisotto | Kirschtomaten Saibling | Kartoffel-Erbsenstampf | Chorizo Panna Cotta | Erdbeeren 3-Gänge Menü € 26,50 Weinempfehlung Sauvignon Blanc / Winzer Oberkirch 0,1l € 4,00 Sauvignon Blanc / Winzer Oberkirch 0,2l € 7,50 Hirschen Klassiker Schweizer Schnitzel | Pommes frites | Salate vom Büffet € 16,60 Hirsch- & Rehragout | Preiselbeeren | Spätzle | Salate vom Büffet € 17,70 Altdeutscher Topf Schweinefilets | Käsespätzle | Champignons | Salate vom Büffet € 17,80 Wildererpfännle - unser wilder Klassiker Dreierlei Wild | gefüllter Preiselbeerbirne | Spätzle | Salate vom Büffet € 27,00 Grillteller Mariniertes Schweinenackensteak 100g € 4,80 Curry Putenschnitzel 100g € 6,00 Rumpsteak 100g € 9,00 T-Bone Steak vom Schwein 250g mit Kräutern | Mozzarella € 17,00 Forellenfilet 80g € 8,00 Lachsforelle 80g € 8,00 Grillwurst € 3,50 Käse-Griller € 4,80 Gourmetwurst € 5,50 Beilagen Salate vom Büffet € 5,00 Pommes frites € 3,50 Süßkartoffel Fries € 3,80 Dips BBQ je € 1,00 Salbeibutter je € 1,00 Trüffelölmayonnaise je € 1,00 Fleisch und Fisch Poularden Steak | Bohnen | Pfirsich | Speck | Pommes frites € 19,50 Kalbsschnitzel | Pfifferlinge | Lauch | Spätzle € 23,00 Lammrücken mit Thymian & Rosmarin überbacken mediterranes Gemüse | Kartoffelgratin € 26,50 Forellenfilet | gebratene Salatherzen | Kartoffeln € 19,80 Lachsforelle | Kräuterspaghettini | Parmesan | Salate € 24,50 Sommerlich Leicht Risotto | Pfifferlinge | Kirschtomaten € 14,90 Salate | Ziegenkäse | Olivenöl | Kräuter € 14,80 Romanasalat | Parmesan | gebratenen Geflügelstreifen € 14,80 Blattsalate | Fischfilets | Gamba im Kartoffelmantel | Safran-Balsamico € 16,80 Naturpark Menü – Schmeck den Schwarzwald Naturparkleckereien Blattsalate | Ziegenkäse | Schwarzwälder Bündnerfleisch | Pfifferlingcremesuppe | Gebratenes Filet aus der Fischerei Schwarz Oberharmersbach € 12,90 Ziegenkäse im Strudelteig | Honig | Kräuter € 16,90 Schweinskopfsülze | Brägele | Radieschenvinaigrette € 11,30 Schweinebäckle | Meerrettichsauce | Bratkartoffeln € 16,90 „Forelle trifft auf Ziege“ Forellenfilet | gefüllt mit Ziegenkäse | Nudeln € 23,50 Rehschnitzel | Pfifferlinge | Spätzle | Preiselbeeren € 26,50 Tannenhonigeis | Zibärtleschaum € 9,00 Feine Dessertkreationen Panna Cotta | Erdbeeren € 6,50 Weißes Kaffee Eis | Beerensalat € 7,20 Beeren Gazpacho | Lavendeleis € 6,90 Dreierlei Hirschen Versucherle € 9,50 Herzhafter Käseteller aus dem Naturpark Vom Mooshof in Tennenbronn - Ausgezeichnet von Feinschmeckermagazin € 7,90 Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.