Die Speisekarte von Restaurant Sansibar in Rantum umfasst 49 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen, Fondue und Suppen u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Mandarin Imperial KaviarHerkunftsland China „Golden Queen“ vom Amur Stör. Ein großes, golden bis bernsteinfarbenes Korn mit nussig intensivem Geschmack.30,00 € / 25g Dose
Sibirischer KaviarHerkunft: Aus Frankreich vom Sibirischen Stör. Kleines, festes und dunkles Korn mit kräftigem Geschmack.22,00 € / 25g Dose
Keta-Lachs KaviarHerkunft: Aus Alaska vom Keta Lachs. Ein zartes, aromatisches Korn mit intensivem Geschmack.8,00 € / 25g Dose
Butterspaghetti mit Creme Fraiche12,00 €
Spiegelei mit Kartoffelpüree12,00 €
Sansibar´s Antipasti-Auswahl ab 2 PersonenVerschiedene Vorspeisen aus der ganzen Welt. Lassen Sie sich einfach mal überraschen…30,00 € pro Person
Fondue
Fleischfondue in einem Fleischfond48,00 € pro Person
Fischfondue in einem Fischfond48,00 € pro Person
Gemischtes Fisch und Fleisch Fondue mit Fisch- und Fleischfond48,00 € pro Person
Knoblauchbrot8,00 €
Gebackene Dim Sum Auswahl mit dreierlei Saucen12,00 €
Suppen
Kraftbrühe mit Flädle8,00 €
Spanische Sardinen in der Dose serviert mit Steinofenbrot und Salzbutter14,00 €
Käseteller von Maitre Affineur Waltmann18,00 €
Desserts
Milchreis mit roter Grütze8,00 €
Joghurtreis mit karamellisierten Oliven und Morsumer Honig von Familie Lobach6,00 €
Dessert-Trilogie16,00 €
Kaiserschmarrn mit allem Drum und Dran16,00 €
Frühstück
Sansibar´s Frühstücks - Brunch ab 10:30 UhrWir servieren Ihnen u.a. Klassiker wie die Sansibar Currywurst, Büffelmozzarella, verschiedene Salate und leckere Brötchen. Lassen Sie sich überraschen. Inkl. Filterkaffee, Tee oder Schokolade.0,00 € pro Person bis 3 Jahre, 12,00 € pro Person von 4 bis 9 Jahren, 29,00 € pro Person
Steaks
Filetsteak | TenderloinBison aus der Nordamerikanischen Prärie65,00 €
Hohe Rippe | Rib EyeBison aus der Nordamerikanischen Prärie49,00 €
Filet | TenderloinWagyu Beef von Dan Morgan aus Nebraska100,00 €
Rumpsteak | StriploinWagyu Beef von Dan Morgan aus Nebraska80,00 €
Filetsteak | TenderloinUS Beef aus Arkansas durch "Creekstone Farms" produziert65,00 €
Hohe Rippe | Rib EyeUS Beef aus Arkansas durch "Creekstone Farms" produziert45,00 €
Rumpsteak | StriploinUS Beef aus Arkansas durch "Creekstone Farms" produziert45,00 €
Porterhouse Steak ca. 700gUS Beef aus Arkansas durch "Creekstone Farms" produziert65,00 €
Tomahawk Steak ca. 800gUS Beef aus Arkansas durch "Creekstone Farms" produziert69,00 €
Sansibars Barbecue Steak (Steak aus der Schulter)US Beef aus Arkansas durch "Creekstone Farms" produziert30,00 €
Filetsteak | TenderloinUS Beef aus Iowa, durch "Iowa Beef Packers" produziert60,00 €
Hohe Rippe | Rib EyeUS Beef aus Iowa, durch "Iowa Beef Packers" produziert43,00 €
Rumpsteak | StriploinUS Beef aus Iowa, durch "Iowa Beef Packers" produziert43,00 €
Carpaccio mit Rucola und ParmesanUS Beef aus Iowa, durch "Iowa Beef Packers" produziert18,00 €
ZwiebelrostbratenUS Beef aus Iowa, durch "Iowa Beef Packers" produziert43,00 €
Filetsteak | TenderloinKanadisches Beef aus Alberta "Heritage Angus Beef"52,00 €
Rumpsteak | StriploinKanadisches Beef aus Alberta "Heritage Angus Beef"41,00 €
Hohe Rippe | Rib EyeKanadisches Beef aus Alberta "Heritage Angus Beef"41,00 €
Sansibar's verschiedene SteaksPersönlich von unserem Küchenchef für Sie zusammengestellt. Dazu servieren wir Trüffel-Parmesan-Pommes, Pfeffersauce und Sahnespinat.98,00 € (2 Personen)
Fleischgerichte
Kalbskotelett (natur)Kalbfleisch von Peters Farm aus den Niederlanden35,00 €
Original Wiener Schnitzel mit Rahmkarotten und Kartoffelpüree26,00 €
Hähnchenschnitzel mit Rahmkarotten und KartoffelpüreeKikok Hähnchen von Borgmeier26,00 €
Maishuhnbrust mit SteakbeilagenKikok Hähnchen von Borgmeier26,00 €
Schweinekotelett in der Panade gebraten mit Rahmkarotten und KartoffelpüreeLivar | Limburger Klosterschwein26,00 €
Schweinekotelett gegrillt mit SteakbeilagenLivar | Limburger Klosterschwein26,00 €
Lammkarree mit Bohnen-GrillgemüseDeichlamm30,00 €
Lammkotelett mit Bohnen-GrillgemüseDeichlamm30,00 €
Burger
Sansibars Classic Burger im Sesam BurgerbrötchenHackfleisch vom U.S. Rib Eye, zweierlei Saucen, Tomaten, Salat und Avocadocreme.30,00 €
Big Brioche Beef BurgerHackfleisch vom U.S. Beef mit spicy Avocado, Käse, Speck und Mangochutney30,00 €
Grilled Chicken BurgerKikok Maishuhnbrust mit spicy Avocado, Käse, Speck und Mangochutney30,00 €
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
Original-Speisekarte · 3 Seiten
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