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Speisekarte
Speisekarte - HARDY'S Bar & Restaurant in Westerland
Die Speisekarte von HARDY'S Bar & Restaurant in Westerland umfasst 27 Gerichte aus den Bereichen Apéritif-Empfehlungen, Stadt Hamburg Klassiker und Auf Vorbestellung (24 h) servieren wir gern u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Apéritif-Empfehlungen5 Stadt Hamburg Klassiker11 Auf Vorbestellung (24 h) servieren wir gern2 Uli Person’s Signatures5 Veganes4
Apéritif-Empfehlungen Andalö Spritz 11,-- Hardy's Cocktail 0,1 l 9,-- Cava Vilarnau Brut Reserva 0,1 l 9,-- Louis Roederer Champagne Brut 0,1 l 15,50 2012 Louis Roederer Champagne Brut Rosé 0,1 l 22,50 Stadt Hamburg Klassiker Sylter Royal Austern auf Eis je 4,-- Matjestatar auf Rote Bete mit Gnocchi 17,50 Aufgeschlagene Hummersuppe mit Estragon 17,50 Legierte Currysuppe von Nordseefischen und Krustentieren 18,50 Carpaccio vom Sylter Lamm mit Pesto und Ziegenfrischkäse 18,-- Seezunge „Müllerin“ mit Speck-Kartoffelsalat per 100 g 13,50 Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat 26,-- Kalbsrückensteak (180 g) 34,-- Entrecôte (200 g) 36,-- Rib Eye Steak (250 g) 38,-- Filetsteak (200 g) 38,-- Auf Vorbestellung (24 h) servieren wir gern Kanadischer Hummer per 100 g 12,50 Französische Freiland-Ente für 2 Personen – in zwei Gängen serviert 34,-- pro Person Uli Person’s Signatures Jacobsmuschel - grüner Spargelsalat mit Avocado und Molé 29,-- Kalbsschwanzessenz mit Sherry und Kerbelklößchen 14,-- Seeteufel in Dashi-Rauchaal-Sud mit Senfkohl Pflaumen und Shiitakepilzen 39,-- Variationen vom Lamm mit Bohnenpüree, Muhammara und Barolojus 38,-- Sanddorn Crème-Brûlée mit Erdnusseis und Birne 12,-- Veganes Pastinakensalat mit Kräuterseitlingen und Maiscoulis vegan 14,-- Kokos-Chilisuppe mit Koriander und Champignons vegan 12,-- Geschmorte gelbe Bete mit Hummus Datteln und Pistazienpesto vegan 22,-- Apfelstrudel Hardy's Style vegan 12,-- Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
