Gut essen in Mannheim
Mannheim tickt anders, schon bei der Adresse: In den Quadraten der Innenstadt heißen die Häuser C1 oder R7 statt nach Straßen, und die Küche der Kurpfalz ist ähnlich unverstellt. Dampfnudeln mit Weinsoße, Leberknödel und Saumagen stehen für eine herzhafte Tradition zwischen Baden und Pfalz. Wenn im nahen Schwetzingen, das sich Spargelstadt nennt, die Ernte beginnt, füllt sich jede Karte der Restaurants in Mannheim mit dem weißen Stangengemüse.
Das aufregendste Viertel ist der Jungbusch, das alte Hafenquartier hinter dem Verbindungskanal, wo türkische, portugiesische und italienische Lokale neben Bars und einem Restaurant in Mannheim nach dem anderen liegen. Am Wasserturm und in den Quadraten sitzt man gediegener. Zum Essen passt das Eichbaum aus der städtischen Traditionsbrauerei, und viele Restaurants in Mannheim nutzen die Lage am Zusammenfluss von Rhein und Neckar für Terrassen direkt am Wasser.