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Reinstoff Reinstoff hat nach eigenen Angaben 2 Michelin Sterne. DeutschlandGourmet übernimmt keine Haftung für Falschangaben. Reinstoff wurden nach eigenen Angaben 18 von 20 Punkten durch den Gault Millau Deutschland verliehen. DeutschlandGourmet übernimmt keine Haftung für Falschangaben. Reinstoff bietet eine große Auswahl an vegetarischen Speisen
Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet

Schlegelstr. 26c
10115 Berlin

Tel: +49 30 3088 1214
Fax: +49 30 2062 5337

Logo von Restaurant Reinstoff in Berlin

www.reinstoff.eu
E-Mail

ÖFFNUNGSZEITEN
  Mo   Di Dinner ab 19 Uhr
  Mi Dinner ab 19 Uhr   Do Dinner ab 19 Uhr
  Fr Lunch 12 bis 14.30 Uhr, Dinner ab 1   Sa Lunch 12 bis 14.30 Uhr, Dinner ab 1
  So

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RESTAURANTS » BERLIN » BERLIN » REINSTOFF
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Das reinstoff ist ein mit zwei Michelin Sternen und 18 Punkten im Gault&Millau ausgezeichnetes Restaurant in Berlin-Mitte. Küchenchef Daniel Achilles präsentiert eine leichte und moderne Küche, die sich insbesondere durch ihre Eleganz und ihre erfrischenden, oftmals vegetabilen Noten auszeichnet. Vom 7. Februar bis 18. März 2017 präsentiert das reinstoff sein temporäres Pop-up Konzept freistoff --> mehr unter AKTUELLES

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Schon seit der Eröffnung des reinstoffs 2009 bietet Achilles zwei Menüs an: ganznah und weiterdraußen. Dabei ist ganznah das klassischere Menü, in dem fast ausschließlich Produkte aus Deutschland zum Einsatz kommen und die Saison daher ganz automatisch eine besondere Rolle spielt. Das Menü weiterdraußen spiegelt die intrinsische Motivation des Sternekochs wider, sich stetig weiterzuentwickeln und dabei so vielschichtig wie möglich zu agieren. Die Gerichte unterwerfen sich daher keiner bestimmten Stilrichtung, sondern sind kosmopolitisch und teilweise auch von aktuellen Trends inspiriert.
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Essen Restaurantbewertung (Essen) (0.00 von 5)
Ambiente Restaurantbewertung (Ambiente) (0.00 von 5)
Service Restaurantbewertung (Service) (0.00 von 5)
Preise Restaurantbewertung (Preise) (0.00 von 5)
Küche: International Das Restaurant bietet eine Vielzahl an vegetarischen Gerichten.  
Restaurant-ID: 84337
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Bildergalerie von Reinstoff in Berlin

Restaurant Reinstoff in BerlinRestaurant Reinstoff in BerlinRestaurant Reinstoff in BerlinRestaurant Reinstoff in BerlinRestaurant Reinstoff in Berlin


Aktuelle Restaurant-Nachrichten von Reinstoff in Berlin


Restaurant Reinstoff in Berlin  Berlin » Berlin » Berlin
freistoff
07.02.2017 von Reinstoff, Berlin Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet


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Restaurant Reinstoff in BerlinRestaurant (Restaurant Reinstoff in Berlin)Chef de Rang, Demichef de Partie, Restaurantleiter
gesucht ab: 24.07.2017 von Reinstoff, Berlin Restaurant-Bewertung gesamt: Unbewertet



Aktuelle Facebook-Beiträge von Reinstoff in Berlin


2 months ago

Restaurant reinstoff

Ein ganz besonderes Kapitel geht heute für uns zu Ende:

Nach 10 wunderbaren Jahren öffnen wir heute zum letzten Mal unsere Türen in den Edison Höfen für euch.

Gerührt und zutiefst dankbar blicken wir auf ein einzigartiges und unvergessliches Jahrzehnt, in dem das reinstoff unseren Lebensmittelpunkt bildete und unser Zuhause war. Es ließ uns wachsen und forderte uns heraus, es brachte uns an unsere Grenzen und machte uns stolz - Ein Jahrzehnt an Emotionen und Erfahrung, das schwer zu topen sein wird... und trotzdem freuen wir uns schon sehr auf alles, was uns in der Zukunft erwartet..!

Bevor wir allerdings „bis bald“ sagen, möchten wir Euch natürlich noch aus ganzem Herzen für Euer aller Vertrauen, Eure Treue und für alle gemeinsamen Momente danken!

Daniel Achilles & Sabine Demel
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Ein ganz besonderes Kapitel geht heute für uns zu Ende:

Nach 10 wunderbaren Jahren öffnen wir heute zum letzten Mal unsere Türen in den Edison Höfen für euch.

Gerührt und zutiefst dankbar blicken wir auf ein einzigartiges und unvergessliches Jahrzehnt, in dem das reinstoff unseren Lebensmittelpunkt bildete und unser Zuhause war. Es ließ uns wachsen und forderte uns heraus, es brachte uns an unsere Grenzen und machte uns stolz - Ein Jahrzehnt an Emotionen und Erfahrung, das schwer zu topen sein wird... und trotzdem freuen wir uns schon sehr auf alles, was uns in der Zukunft erwartet..!

Bevor wir allerdings „bis bald“ sagen, möchten wir Euch natürlich noch aus ganzem Herzen für Euer aller Vertrauen, Eure Treue und für alle gemeinsamen Momente danken!

Daniel Achilles & Sabine Demel

 

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Wir hatten einige tolle Abende bei euch! Wir wünschen euch von Herzen alles Gute! Auf dass ihr einen guten Weg zwischen privatem Glück und beruflicher Erfüllung findet. Hoffentlich wieder in Berlin- das würde uns freuen!

Einer der besten Chefs, mit denen ich jemals arbeiten durfte,geht. Chapeau Daniel Achilles! Sekundenglück!

Danke... Wohl der beste Küchenchef mit dem ich arbeiten durfte. Danke für jede Inspiration und Motivation weiter zu machen. Es war mir eine Ehre. Alles gute und viel Gesundheit Chef😘

Vielen Dank auch an die vielen Menschen im Küchen- und Service Team des Reinstoff, die dieses Level miterfüllt und -getragen haben! 🙂

Vielen Dank an dich lieber Daniel ❤️! Deine Fähigkeit mit unseren Ressourcen achtsam und ganzheitlich umzugehen, aus Ihnen einzigartige und unglaublich leckere Kreationen zu zaubern, hat mich auf meinem persönlichen Weg sehr geprägt! Damit bist und bleibst du für mich ein Visionär einer heutzutage stark in Mode gekommen Küche (zum Glück für unseren Planeten, auch wenn sie es nur für den Fame tun 😊) und hast wohl viele dazu Inspiriert ihren Weg zu gehen! Ich bedanke mich für die Zeit mit euch (um auch Sabine mit einzuschließen, denn oft steckt ja hinter einem erfolgreichen Mann eine starke Frau die den Laden zusammen hällt 😅) und das damit verbunden Wachstum meiner Selbst. Voller Vorfreude auf das was kommt!

Viel Erfolg auf euren weiteren Wegen und meinen allergrößten Respekt für das was ihr aufgebaut und geleistet habt!! Vg jacob

Alles, alles Gute! Ich drücke ganz fest die Daumen für das nächste Projekt 🍀🍀🍀

Außergewöhnlich was ich ich dort erleben konnte ,alles Gute und ich hoffe bis Bald ....

Alles Gute und auf den Neuanfang.ich bin gespannt auf das was kommt. Großartige Leistung. Es lebe die alte Leipziger Connection. #mädel

Thank you, Daniel and Sabine. A wonderful restaurant. Please let me know what you do next!

Alles Gute ihr Lieben! Vielen Dank für die kulinarische Bereicherung🙏

Leider waren wir nicht so oft bei Euch, wie es wir es gerne gehabt hätten, aber es war immer ein Genuss, sowohl kulinarisch als auch sonst. Toi Toi Toi für alles was noch kommt und ich hoffe es ist eine Menge 👍👍👍👍👍👍

Alles Alles Gute 🍀👍 Für Eure was auch lmmer „Zukunftsprojekte“und Chapeau Chapeau und nochmals Chapeau für 10 Jahre Großartige Kulinarik in Berlin.👏👏👏

Alles gute! Vorwärts immer, rückwärts nimmer!! Viel Erfolg in der Zukunft!!!

„Und jedem Anfang wohnt ein Zauber inne... „ ich wünsche euch eine tolle Zeit und toi, toi, toi!!! - beste Grüße

Danke für 3 fantastische Menüs! Es war uns auch heute ein Fest. Alles Gute für die Zukunft und hoffentlich bis bald 😊

Vielen Dank für einen unvergesslichen Lunch kurz vor Toresschluss und vor allem alles Gute für die Zukunft!!

Danke an Euch für die unvergesslichen Menüs! Alles Gute für Eure Zukunft!

Alles Gute und viel Erfolg bei hoffentlich bald neuem Projekt 🙏🏼

Hey, danke - und ich freue mich auf etwas Neues!!!❤️

Alles Gute und viel Erfolg bei dem neuen Projekt. Éxito 👏👏👏

Ich wünsche Euch alles Gute und viel Erfolg für ein neues spannendes Projekt. Bis dahin ...

😥...großartige Performance! Wirklich außergewöhnlich was Ihr geleistet habt....ganz großer Respekt🙏🏼...wünsche Euch das Beste für Eure Zukunft...“Kollege Schnürschuh“

Danke für dieses grandiose Restaurant und viel Elan und Erfolg bei allem, was da irgendwann kommen mag 🙏

Vielen Dank an Euch ! Ich wünsche euch alles erdenklich Gute für eure Zukunft

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NAGELROCHEN KÖNIGSBERGER ART*
Spinat, Salzzitrone und Kapern

* auch Teil unseres Lunch-Menüs
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NAGELROCHEN KÖNIGSBERGER ART*
Spinat, Salzzitrone und Kapern

* auch Teil unseres Lunch-Menüs
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Restaurant Reinstoff in Berlin


Das hervorragend gelegene Restaurant Reinstoff in Berlin befindet sich im Kreis Berlin in Berlin.

Darüberhinaus ist das Restaurant Reinstoff in Berlin über die Grenzen von Berlin hinweg für seine sehr gute internationale Küche bekannt. Restaurant Reinstoff in Berlin hat im Moment 5 Fotos hochgeladen. Es gibt im Moment keine freien Jobs in dem Restaurant. Telefonisch erreichbar ist das Restaurant über die Telefonnummer +49 30 3088 1214 oder per E-Mail über das Kontaktformular.

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