InternationalFriedrichstraße 103, 10117 BerlinÖffnungszeiten: siehe KontaktVom Restaurant Café Madrid auf der ersten Hoteletage genießt man einen herrlichen Panoramablick auf die Stadt. Schauen Sie sich das Leben auf der Friedrichstraße ganz in Ruhe an und nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um den Reichstag zu bewundern. Hier bieten wir Ihnen mediterrane Spezialitäten und typische Berliner Gerichte. Zum Frühstück erwartet Sie ein reichhaltiges und gesundes Frühstücksbuffet inklusive frisch gebrühtem Kaffee und Tee. An unserer Show-Cooking-Station können Sie auf Wunsch Ihre eigenen Eiergerichte zusammenstellen lassen. So können Sie optimal Ihren Tag in Berlin starten
Die neuen Konzepte der modernen Küche fügen sich nahtlos in den herausragenden Service, das Design, das Ambiente und die Musik des MELIÃ BERLIN ein. Besondere Beachtung verdienen das umfangreiche Frühstücksbüffet und zwei Restaurants, in denen wir unsere Gäste mit einer Vielzahl von internationalen Spezialitäten verwöhnen.
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Wir verbrachte eine Wochenende in Berlin und vor unserer Vorstellung im Friedrichstadt Palast haben wir im Café Madrid gegessen. Von einer netten Dame wir wurden in der ersten Etage begrüßt und an den Platz geführt. Die Getränke kammen schnell und es wurde auf unsere Wünsche gut eingegangen. Das Ess … ganze Bewertung lesen →
Friedrichstraße 103, 10117 Berlin
Kulinarische Genüsse bei stilvoller Musik. Feiern Sie mit uns in das Jahr 2010. Um 18:30 Uhr Empfang mit Champagner-Cocktail Um 19:00 Uhr werden Sie an Ihren Tisch begleitet Während des 6-gängigen Galamenüs im Restaurant Café Madrid unterhält Sie unsere Live Band „Heartfield & Friends“ mit Swing, Jazz & Soul. Amuse-Bouche Rebhuhn rosa gebraten und als Mousse, Salat von Artischocken, Quitten und Trüffel Trilogie von Kalbschwanz und Gänsestopfleber Eine Kreation unseres Küchenteams Bouillabaisse Meliá.09 Lassen Sie sich von dieser besonderen Zubereitung überraschen Sorbet vom japanischen Pfirsich Filet vom Charolais Rind in Buchenholz geräuchert, eingeweckte Steinpilze, Kürbis und glasierte Kirschen Im Anschluss an das Menü erfolgt die funkelnde Eröffnung des Dessertbuffets mit: Schokoladenbrunnen, Eistorte „Surprise“, Macarones, Pralinen, Petit fours, Tarte Tatin Pro Person EUR 119,00
Erleben Sie unseren feierlichen Weihnachtsbrunch am 25. und 26.12.2009 von 12:00 bis 15:00 Uhr Auszug aus unserem Brunchbuffet: ■ Das Beste vom Frühstück inklusive Sekt ■ Entensülze mit geröstetem Bauernbrot und Preiselbeer-Chutney ■ Terrine vom Rebhuhn mit Trüffel und Schwarzwurzel, Apfel-Chutney ■ Krabbencocktail mit Cognacsahne in der Honigmelone ■ Traditionelle Weihnachtsgans mit Bratapfel, Maronen und Klößen ■ Geschmorte Kaninchenkeule im Tomatensud mit Oliven, Schalotten und Artischocken ■ Mousse von zweierlei Schokoladen mit Amaretto-Sabayon Pro Person EUR 29,00
Erleben Sie unseren feierlichen Weihnachtsbrunch am 25. und 26.12.2009 von 12:00 bis 15:00 Uhr Auszug aus unserem Brunchbuffet: ■ Das Beste vom Frühstück inklusive Sekt ■ Entensülze mit geröstetem Bauernbrot und Preiselbeer-Chutney ■ Terrine vom Rebhuhn mit Trüffel und Schwarzwurzel, Apfel-Chutney ■ Krabbencocktail mit Cognacsahne in der Honigmelone ■ Traditionelle Weihnachtsgans mit Bratapfel, Maronen und Klößen ■ Geschmorte Kaninchenkeule im Tomatensud mit Oliven, Schalotten und Artischocken ■ Mousse von zweierlei Schokoladen mit Amaretto-Sabayon Pro Person EUR 29,00
Sie genießen die Festtage und wir kümmern uns um Ihr Wohl... Auszug aus unserem Weihnachtsmenü: Pastinaken-Schaumsuppe mit Entenstopfleber und knusprigem Strudel vom Pied de Mouton Meeräsche mit Thymian-Pinienkern-Kruste im Sud von Artischocken und Oliven Knusprige Gänsebrust mit Honig-Ingwer-Glasur auf Trauben-Rotkohl und kleine Kräuterklößchen oder Meerbarbe im Ganzen gebraten, auf Thunfisch- Carpaccio mit geräuchertem Linsensalat Orientalisches Kürbisparfait mit Chutney von Clementinen und leichtem Pfeffer-Honigschaum Als 4-Gang Menü EUR 45,00 Als 3-Gang Menü EUR 38,00
Entspannter Genuss mit Blick auf die festlich geschmückte Friedrichstraße. Amuse-bouche Carpaccio vom gerauchten Hirschkalbrücken Cappuccino von Kürbis, Ingwer und Sternanis mit knusprigem Thunfischtartar Brust und Keule von der Weihnachtsgans mit Honig-Salbeijus, glasiertem Rot- und Grünkohl, oder Butterfisch mit Pied de Mouton gebraten auf Topinamburpüree Gebrannte Crème von eingeweckten Kirschen und Zitronengras Als 4-Gang Menü EUR 45,00 Als 3-Gang Menü EUR 38,00
Berliner Morgenpost Menü Dezember 2009 Ceviché vom Kabeljau, getrüffelte Brandada Krokette und Birnen- Hummerdressing 2008 Abadia de San Campio - Albariño - D.O.Rias Baixas 0,1 l *** Hausgemachte Pilz-Gnocchi mit Kürbis und Steckrübe, Pastinakenschaum 2008 Jakob Jung - Riesling - Rheingau 0,1 l *** Schnitzel von der Gänsestopfleber auf gerauchten Quitten, Ravioli von Muschel und eingelegten Boquerones 2007 Horcher - Chardonnay - Pfalz 0,1 l *** Mit Koriander und Pflaume geschmorte Kalbsbrust, Vitello Creme, süß-säuerliches Wurzelgemüse und knuspriger Petersiliensalat 2007 Atrium Merlot - Penedés 0,1 l *** Panna Cotta von Rumfrüchten mit Zimtblüte, Clementinensüppchen und Rotweineiscreme, Knusper von Aachener Printen Floralis - Moscatel Oro - Vino de Licor 0,05 l 59,70 € pro Person *Änderungen der Weindegustation vorbehalten*
