Speisekarte - Hotel Schwarzwaldhof in Hinterzarten
Die Speisekarte von Hotel Schwarzwaldhof in Hinterzarten umfasst 105 Gerichte aus den Bereichen Nach dem Essen empfehlen wir Ihnen, Dessert ohne Alkohol und Dessert mit Alkohol u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Zum Restaurant-Portrait
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Nach dem Essen empfehlen wir Ihnen
- Tasse Espresso€ 2,30
- Tasse Schwarzwälder KaffeeKaffee, 2 cl Kirschwasser, Sahne€ 4,80
- Irish Coffee€ 4,40
- Rüdesheimer KaffeeKaffee, 4 cl Asbach Uralt, Sahne€ 5,20
Dessert ohne Alkohol
- Pochierte Caramelcreme€ 3,60
- Gemischtes Eis€ 3,50
- Gemischtes Eis mit Sahne€ 3,90
- Eiskaffee€ 4,00
- Eisschokolade€ 4,00
- Sanfter EngelVanilleeis mit Orangensaft€ 4,00
- Joghurtbechermit frischem Naturjoghurt, Vanille-, Erdbeereis und Früchte€ 4,80
- NussknackerWalnuß- und Vanilleeis, Nüsse, Caramelsauce und Sahne€ 5,00
- FrüchteeisbecherErdbeer- & Vanilleeis mit frischem Fruchtsalat und Sahne€ 5,00
- Coupe „Dänemark“Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße und Sahne€ 5,00
- Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne€ 5,00
- Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne€ 5,00
- Zwei Kugeln Bauernhofeis vom Willmershof in LangendornachHergestellt mit naturbelassenen Zutaten€ 4,50
- Pochierte Karamellcreme€ 3,60
- Gemischtes Eis€ 3,50
- Gemischtes Eis mit Sahne€ 3,90
- Eiskaffee / Eisschokolade€ 4,00
- FrüchteeisbecherVanille- & Erdbeereis, frischer Fruchtsalat und Sahne€ 5,00
- Coupe „Dänemark“Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce und Sahne€ 5,00
- Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne€ 5,00
- ErdbeerbecherVanilleeis mit Erdbeeren und Sahne€ 5,00
Dessert mit Alkohol
- EierlikörbecherVanille- und Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahne€ 5,50
- BaileysbecherVanilleeis und Schokoladeneis mit Baileys und Sahne€ 5,50
- SchwarzwaldhofbecherVanille-, Schokoladeneis, Kirschgrütze, Kirschlikör, Sahne€ 5,60
- Zitronensorbet aufgefüllt mit Sekt oder Wodka€ 5,50
- EierlikörbecherVanille- und Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahne€ 5,50
- BaileysbecherVanille- und Schokoladeneis mit Baileys und Sahne€ 5,50
- SchwarzwaldhofbecherVanille-, Schokoladeneis, Kirschgrütze, Kirschlikör, Sahne€ 5,60
- Zitronensorbet aufgefüllt mit Sekt oder Wodka€ 5,50
Aus dem Suppentopf
- Tagessuppe€ 3,90
- Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle€ 3,90
- Ungarische Gulaschsuppe€ 4,50
Vorspeisen & Salate
- Kleiner gemischter Salat€ 4,00
- Geräuchertes Forellenfilet und Räucherlachs dazu Sahmeerrettich, Toast und Butter€ 9,50
Verschiedenes vom Grill und aus der Pfanne
- Schweinerückensteak (220g) an Pfefferrahmsauce, mit hausgemachten Spätzle und Salat€ 18,00
- Grillteller mit Medaillons vom Rind und Schwein (220g) dazu Kräuterbutter, Gemüsegarniur, Grilltomate und Pommes frites€ 23,00
Vom Kalb
- Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Salat€ 19,00
- Kalbsrückensteak in Calvadosrahme mit Preiselbeerapfel und Butternudeln dazu Salat€ 25,00
- Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit hausgemachten Spätzle und Salat€ 19,50
Vom Rind
- Zwiebelrostbraten mit Gemüseeteller und Bratkartoffeln€ 21,00
- Rumpsteak aus der Region vom Grill mit Kräuterbutter Pommes frites und Salat€ 23,00
- Rinderfiletspitzen in pikanter Senfsauce mit hausgemachten Spätzle und Salat€ 24,00
- Rinderfiletsteak an Marsalasobe mit Gemüseeteller und Kartoffelkroketten€ 28,00
- Doppeltes Rinderfiletsteak „Chateaubriand“ Am Tisch tranchiert, serviert mit großer Gemüseplatte, Kroketten, Sauce Hollandaise & Bearnaise€ 31,00
Schwarzwaldhof Spezialitäten
- Große kalte Hausplatte „Schwarzwaldhof“ Mit verschiedenen Spezialitäten und Salaten€ 18,00
Naturpark Menü aus regionalen Produkten
- Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
- Rumpsteak vom Grill mit gerösteten Zwiebeln, Gemüseeteller und Kroketten
- Erdbeersorbet vom Willmershof mit Wasenweiler Rieslingsekt aufgefüllt
- Menüpreis 2-Gang-Menü€ 25,00
- Menüpreis 3-Gang-Menü€ 29,00
Unsere Weinempfehlung zum Menü
- Cabernet Carbon Rotwein „traditionell“ Qualitätswein trocken€ 39,00
Deftiges aus dem Schwarzwald
- Portion gemischte Hausmacher Wurst mit Brot€ 7,50
- 1 Paar Hausmacher Schwarzwälder Bauernbratwürste mit Brot€ 8,00
- Hinterzartener Bauernkäse vom Mathisle Biohof mit Butter und Brot€ 9,00
- Schwarzwälder Schinkenbrot von rohem Schinken€ 9,00
- Schwarzwälder Vesperbrett mit Hausmacherwurst, Schinkenspeck und Käseecken vom Matthäus Biohof in Hinterzarten€ 9,80
- Portion gemischte Hausmacher Wurst mit Brot€ 7,50
- Hinterzartener Bauernkäse vom Mathisle Biohof mit Butter und Brot€ 9,00
- Schwarzwälder Vesperbrettmit Hausmacher Wurst, Schinken und Hinterzartener Bauernkäse vom Mathisle Biohof€ 9,80
- Portion Schwarzwälder Schinkenspeck ohne Schwarte mit Butter und Brot€ 9,50
- Schwarzwälder Kirschwässerle€ 3,20
Suppen
- Tagessuppe€ 3,90
- Kraftbrühe mit Flädle€ 3,90
- Ungarische Gulaschsuppe€ 4,50
Warme Gerichte
- Ein Paar Wiener Würstchen mit Brot und Butter€ 4,40
- Ein Paar Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat€ 5,60
- HawaiitoastToast, Schinken, Ananas und Käse€ 7,00
- Spaghetti „Bolognese“ mit Parmesan€ 8,50
- Paniertes Schweineschnitzel mit Brot€ 9,00
- Geschmelzte Schwäbische MaultaschenIn Brühe, mit gemischtem Salat€ 12,50
- Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat€ 14,00
- JägerschnitzelSchweinesteak mit Champignonrahmsoße, mit hausgemachten Spätzle und Salat€ 15,50
Kalte Küche
- Wurstsalat mit Brot€ 8,00
- Elsässer Wurstsalat mit Brot€ 8,50
- Belegtes Brot mit gekochtem Schinken€ 7,50
- Käsebrot mit Edamer und Schweizer Käse€ 7,50
- Belegtes Brot mit rohem Schinken€ 9,00
- „Strammer Max“Belegtes Brot mit gekochtem Schinken, Käse, Spiegelei€ 9,00
- Geräuchertes Schwarzwälder Forellenfiletmit Sahnemeerrettich, Toast und Butter€ 9,50
Warme Getränke
- Tasse Kaffee€ 2,40
- Portion Kaffee€ 4,20
- Tasse Kaffee HAG€ 2,40
- Portion Kaffee HAG€ 4,20
- Glas Tee nach Wahl€ 2,30
- Portion Tee nach Wahl€ 4,00
- Tasse heiße Schokolade mit Sahne€ 2,80
- Portion heiße Schokolade mit Sahne€ 4,60
- Glas Zitrone, frisch gepresst, hei߀ 3,80
- Tasse Espresso€ 2,30
- Cappuccino€ 2,80
- Latte Macchiato€ 3,40
Warme Getränke mit Alkohol
- Schwarzwälder KaffeeKaffee, 2 cl Kirschwasser, Sahne€ 4,80
- Glas Jägertee€ 4,00
- Glas Glühwein€ 4,00
- Glas Grog mit Rum (4 cl)€ 4,00
- Irish Coffee4 cl Irischer Whisky und Sahne€ 4,40
- Heiße Schokolade mit Amaretto und Sahne€ 5,20
Kuchen (je nach Vorrat)
- Apfelkuchen€ 2,50
- Schwarzwälder Kirschtorte€ 3,00
- Käsekuchen€ 2,50
- Portion Sahne€ 0,60
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
