Speisekarte - Restaurant Glashaus im Clarapark in leipzig

Name: Restaurant Glashaus im Clarapark
Address: Karl-Tauchnitz-Straße 26, leipzig, 04107, DE
Telephone: 0341 / 14 99 00 04

Die Speisekarte von Restaurant Glashaus im Clarapark in leipzig umfasst 247 Gerichte aus den Bereichen Natur-Brote, Suppen und Vorspeisen & Snacks u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.

Zum Restaurant-Portrait Original als PDF: Speisekarte 1 Speisekarte 2 Speisekarte 3

Natur-Brote

Clarabrot TomateFrischkäse, Strauchtomaten, rote Zwiebeln, Basilikum und Olivenöl5.50 €
Clarabrot HummusKichererbsmus, Artischockenherzen, geröstete Sonnenblumenkerne und Kresse6.50 €
Clarabrot ZiegenkäseRote Bete, gratinierter Ziegenfrischkäse und Rucola6.90 €
Brot und DipsBrotkorb und dreierlei Aufstrich4.00 €
Clarabrot Tomate vegetarischFrischkäse, Strauchtomaten, rote Zwiebeln, Basilikum und Olivenöl5.80 €
Clarabrot Hummus vegetarischKichererbsenmus, Artischockenherzen, geröstete Sonnenblumenkerne und Kresse6.70 €
Clarabrot Ziegenkäse vegetarischRote Bete, gratinierter Ziegenfrischkäse und Rucola6.90 €
Clarabrot Hähnchengegrillte Hähnchenbrust auf Avocado-Dip mit Radieschen-Sprossen8.30 €
Brot und Dips vegetarischBrotkorb und dreierlei Aufstrich4.50 €

Hauptgerichte

Salbei-GnocchiKartoffelklößchen in Salbeibutter gebraten, geschmolzene Tomaten, Rauke und „Bergkäse“8.50 €
Gefüllte Spitzpaprikamit Hackfleisch, Gartenkräutern, Kartoffelstampf und Frühlauch11.80 €
LachsforellenfiletErzgebirgszucht! - auf der Haut gebraten mit Kürbis-Risotto und Wildkräutersalat15.60 €
Wiener Schnitzelpaniertes Kalbsschnitzel in Butterschmalz gebraten mit deftigem Kartoffelstampf mit Speck16.90 €
Rinderroulade Bourginonklassisch gefüllt und geschmort mit Klößen und Rahmerbsen16.50 €
Rumpsteakmit Kräuterbutter, Minikartoffeln in Schale und Kräuterschmand19.50 €
Beilagensalat5.50 €
Portion Buttergemüse5.90 €
Salbei-Gnocchi vegetarischKartoffelklößchen in Salbeibutter gebraten, geschmolzene Tomaten, Rauke und 'Berghase'9.10 €
Gefüllte Spitzpaprikamit Hackfleisch, Gartenkräutern, Kartoffelstampf und Frühlauch11.80 €
LachsforellenfiletErzgebirgszucht! - auf der Haut gebraten mit Duftreis und Blattspinat in Rahm15.20 €
Zarte Maishähnchen-Brustauf cremigem Risotto mit jungem Blattspinat, Balsamico-Creme und Cashewkernen14.30 €
Wiener Schnitzelpaniertes Kalbsschnitzel in Butterschmalz gebraten, deftigem Kartoffelstampf mit Speck und Zwiebelauch verfeinert16.90 €
Rinderroulade Bourgnionklassisch gefüllt und geschmort mit Klößen, Semmelbutter und Rahmbeeren16.50 €
200g Steak vom Thür. Durok Schweinmit Kräuterbutter, Minikartoffeln in Schale und Kräuterschmand14.80 €
Gefüllte Spitzpaprikamit Hackfleisch, Gartenkräutern, Kartoffelstampf und Frühjahrsalat11,80 €
LachsforellenfiletErzgebirgskrustl – auf der Haut gebraten mit Kürbis-Risotto und Wildkräutersalat15,60 €
Wiener Schnitzelpaniertes Kalbsschnitzel in Butterschmalz gebraten, deftiger Kartoffelstampf mit Speck und Zwiebelbauch verfeinert16,50 €
Rinderroulade Bourignonklassisch gefüllt und abgeschmeckt mit Klößen, Semmelbutter und Rahmbeersauce15,60 €
200g Kalbsteakmit Kräuterbutter, Minikartoffeln in Schale und Kräuterschaum22,50 €
Nudelnmit Tomatensauce und Käse4,50 €
Mini-Bratwürstemit Kartoffelstampf und Butterrübchen6,80 €
Fischstäbchenmit Erbsen und Spinat6,80 €

Getränke alkoholfrei

Café Crème2,30 €
Café Crème Groß3,40 €
Milchkaffee3,40 €
Latte Macchiato3,90 €
Latte Macchiato Großmit doppeltem Espresso4,30 €
Cappuccino2,70 €
Cappuccino Groß3,90 €
Espresso2,20 €
Espresso Doppio3,10 €
Espresso Macchiato2,50 €
Latte Macchiato Dreammit Eierlikör3,90 €
Latte Macchiato Caribbeanmit Kokossirup3,50 €
Marzipan Cappuccinomit Mandelsirup3,50 €
Caramel Latteauf Eiswürfel mit Karamellsirup und Sahne3,60 €
Café Viennastarker Kaffee mit Sahne2,90 €
Elefanten-Kaffeemit Amaretto und Sahne4,40 €
Baileys CaféKaffee mit Baileys und Sahne4,40 €
Irish CoffeeKaffee mit Irish Whiskey, Rohrzucker und Sahne4,40 €
Rüdesheimer KaffeeKaffee mit Asbach, Sahne und Schokoraspeln4,40 €
Heisse Schokolade3,10 €
Weisse Schokolade3,10 €
After Eight Schokolademit Pfefferminzsirup und Sahne4,10 €
Karibische Schokolademit Kokossirup und Sahne4,10 €
Spanische Schokolademit Licor 43 und Sahne4,10 €
Russische Schokolademit Vodka und Sahne4,10 €
Lumumbamit Rum und Sahne4,40 €
Chai Latte Klassisch3,50 €
Chai Latte Green Matcha3,50 €
Chai Latte Vanilla3,50 €
Freischer Grogmit Rum und braunem Rohrzucker3,50 €
Heisse Milch mit Honig3,00 €
Heisse Zitrone(mit Zitronensaft)2,70 €
TafelwasserSprudel1,70 € 0,2l / 3,10 € 0,4l
Selters MineralwasserClassic, Naturell, Leicht2,20 € 0,25l / 3,20 € 0,75l
Goldberg Ginger AleBitter Lemon, Tonic Water2,20 €
BionadeStreuobst, Holunder, Ingwer-Orange, Zitrone-Bergamotte3,10 €
Meiner Mött's LimonadeZitrone-Gurke-Basilikum2,50 €
Pepsi Cola / Light2,30 €
Mirinda / 7 Up Spezi2,30 €
Rote Fassbrause2,50 €
Red Bull / Zuckerfrei3,00 €
Ingwer-Zitrone mit Honig(mit Zitronensaft)2,60 €
Ingwer-Minze mit Honig2,60 €
Holunder-Minze2,60 €
Heisser Birnensaft2,80 €
Darjeeling Royal Second Flush BlattAus besten Teegärten Nordindiens am Fuße des Himalaya stammt diese zartblumige, hocharomatische Sommerpflückung mit goldorangener Tassenfarbe. Ziehzeitempfehlung: 3–4 Min.2,50 €
Assam Special BrokenKräftiger Edeltea aus Nordindiens Plantagen entlang des Brahmaputra Flusses mit gehaltvollem, malzigen Aroma und kupferroter Tassenfarbe. Ziehzeitempfehlung: 3–4 Min.2,50 €
Earl Grey Premium BlattEdle Ceylon-Darjeeling-, China-Mischung benetzt mit dem pikanten Aromaöl feinster Bergamottefrüchte. Ein Klassiker! Ziehzeitempfehlung: 3–4 Min.2,50 €
Grüntee Asia Superior BlattUnfermentierter Tee aus den fruchtbaren Mittelasiens, mit zart-süßer, angenehm herber Note und hellgelber Tassenfarbe. Ziehzeitempfehlung: 2–3 Min.2,50 €
SommerbeereFrüchtetee, Holunderbeeren aus Hibiskusblüten, Hagebutten- und Apfelstücken, Ananas, Hibiskusblüten mit sämig frischem Himbeer-Erdbeer-Orangengeschmack. Ziehzeitempfehlung: 5–8 Min.2,50 €
PfefferminzeAromatischer Pfefferminztee. Bitter-süß und erfrischend, schmeckt wohlschmeckend und ausgleichend. Ziehzeitempfehlung: 5–8 Min.2,50 €
KräutergartenKräuterteemischung aus Melisse, Pfefferminze, Lemongras, Nanaminze, Rotbusch, Anis, Fenchel, Süßholz und Kamille. Ziehzeitempfehlung: 5–8 Min.2,50 €

Wein/Sekt

Mapu ChardonnayBaron Philippe de Rothschild, Chile – Maipo Valley leuchtendes Lachsrot, frische Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, saftig, fruchtig und erfrischend, perfekter Sommerwein, auch als Aperitif, gut gekühlt genießen.21,80 € 0,75l
Elbling VDP. GutsweinSchloss Proschwitz, Deutschland – Sachsen Dieser Wein schmeckt nach Aprikose und Stachelbeeren. Im Abgang ist er leicht und frisch mit einem Hauch von Zitrusnoten.28,90 € 0,75l
Mapu Merlot ReservaBaron Philippe de Rothschild, Chile – Maipo Valley aromatische Aromen-Harmonie aus roten Beeren, Kirschen und Vanille, vollmundige Frucht, Sanftheit und Eleganz. Ideal zu Wild, Wildgeflügel und Ente.21,80 € 0,75l
Cabernet Sauvignon ReserveVina El Aromo, Chile – Maule Valley reif, rubinrot, Aromen von Brombeeren und Kirschen, kräftige Tannine, elegante Struktur, komplex, voller Potenzial23,60 € 0,75l
Zinfandel Rosé CopperridgeErnst & Julio Gallo, USA – Kalifornien halbtrocken, würziges Aroma frischer Beeren, elegant, lachsfarben18,70 € 0,75l
Größter Steinberg Kerner QBAWeingut Thürkind, Deutschland / Saale-Unstrut reich mit gelben Nuancen. Ein fülliger Wein mit saftigen Aromen exotischer Früchte mit harmonisch-fruchtiger Frische.5,20 € 0,2l / 17,50 € 0,75l
Entree-Deux-Mers ACChâteau Maritorn, Frankreich / Bordeaux Der Wein wird sehr frühzeitig gekeltert, um den Anteil der Frische seiner Früchte und Aromen der Traubenaromen zu erhalten. Ein angenehm lebhafter Wein.4,50 € 0,2l / 15,70 € 0,75l
Riesling 50°G. H. von Mumm, Deutschland In der Nase spritzig, mineralisch, fruchtig und exotisch mit viel Stachelbeere und Kiwi. Am Gaumen ist dieser Riesling feinwürzig mineralisch, elegant mit Schmelz und saftig.5,20 € 0,2l / 17,50 € 0,75l
Größter Steinberg Weissburgunder QBAWeingut Thürkind, Deutschland – Saale-Unstrut Voluminös Aromen, am Gaumen von exotischer Ananas, zarter Aprikose und reifen Apfel mit einem Hauch von Zitrus.5,20 € 0,2l / 17,50 € 0,75l
Größter Steinberg Riesling QBAWeingut Thürkind, Deutschland – Saale-Unstrut trocken, leicht zartes grün-gelb, kraftvolle Fruchtaromen von Limetten mit frischen mineralischen Noten, ein sehr harmonisch und ausgewogener Riesling.5,20 € 0,2l / 17,50 € 0,75l
Spätburgunder Enselberg QBAWG Bischoffingen, Deutschland – Baden Dieser Wein ist saftig und erfrischend fruchtig. Sein Duft enthält knackige Kirschen mit einer einladenden Fruchtsäure. Er ist wirklich lecker, halbtrockener Rotwein.4,20 € 0,2l / 15,70 € 0,75l
Nudo ShirazVina La Ronciere, Chile – Valle de Colchagua trocken, leuchtend, saftig und würzig, Aromen von schwarzer Johannisbeere, weißem Pfeffer und Sauerkirschen, perfekt ausbalancierter Körper, reife samtige Tannine5,20 € 0,2l / 17,50 € 0,75l
Lion's Pride ReservaFranz Smith, Südafrika – Stellenbosch Das Geheimnis dieser intensiven, würzigen und konzentrierten Tannine liegt in der Selektion der Trauben und der 16-monatigen Ausbau im Barriquefass aus amerikanischer Eiche – Ein wahrer „Löwe“ im Geschmack.5,20 € 0,2l / 17,50 € 0,75l
UrsprungWeingut Markus Schneider, Deutschland – Pfalz Dieser fruchtige Rotwein überzeugt mit milden Aromen von dunklen Waldbeeren. Eine leichte Fruchtsäure und ein runder Geschmack werden von einem angenehmen Abgang gekrönt.5,20 € 0,2l / 17,50 € 0,75l