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Naturparkwirt Restaurant Waldhotel am Notschreipass
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Speisekarte
Speisekarte - Naturparkwirt Restaurant Waldhotel am Notschreipass in Todtnau
Die Speisekarte von Naturparkwirt Restaurant Waldhotel am Notschreipass in Todtnau umfasst 76 Gerichte aus den Bereichen Vorspeisen / Suppen, Fisch Gerichte und Fleisch Gerichte u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Vorspeisen / Suppen10 Fisch Gerichte4 Fleisch Gerichte8 Vegetarische/ Vegane Gerichte6 Veganes Frühlingsmenü8 Unsere Dessert Empfehlung10 Unsere Vesperkarte22 Unsere Salat- Gourmet Kombinationen8
Vorspeisen / Suppen Sommer- Beilagen Salat € 5,90 Exotischer Berglinsensalat mit Kalbsbriesle und gebratenen Wachtelbrüstchen € 12,80 Sandwich mit gebeiztem Saiblings Filet, Avocado, Rucola, Flusskrebs und Honig Senf-Dip € 10,90 Rahmsüppchen von Pfifferlingen mit Gartenkräutern € 7,80 Kokos- Currysüppchen mit Forelle, Gemüsestreifen und Gambaspieß € 9,80 Sommer- Beilagen Salat € 5,90 Exotischer Berglinsensalat mit Kalbsbriesle und gebratenen Wachtelbrüstchen € 12,80 Sandwich mit gebeiztem Saiblings Filet, Avocado, Rucola, Flusskrebs und Honig Senf-Dip € 10,90 Rahmsüppchen von Pfifferlingen mit Gartenkräutern € 7,80 Kokos- Currysüppchen mit Forelle, Gemüsestreifen und Gambaspieß € 9,80 Fisch Gerichte Forellen- Saiblings Gratin Filet von Forelle und Saibling an Gemüsenüdele, mit Holunderblütensabayong gratiniert € 19,80 Lachsmedaillons und Flusskrebs an Kokos- Currysauce, Wok Gemüse und Basmatireis € 21,80 Forellen- Saiblings Gratin Filet von Forelle und Saibling an Gemüsenüdele, mit Holunderblütensabayong gratiniert € 19,80 Lachsmedaillons und Flusskrebs an Kokos- Currysauce, Wok Gemüse und Basmatireis € 21,80 Fleisch Gerichte Qualivo-Schweinerückenschnitzel Natur gebraten, Pfifferlinge a la Creme und hausgemachte Spätzle € 18,90 Saltim Bocca von der Kalbshüfte mit Salbei und Parmaschinken gebraten, französischer Gemüsemix und mediterrane Kartoffeln € 21,90 Lammrücken und Kalbsbriesle an Portwein-Rosmarinjus, Pak Choi und geröstete Polenta € 24,80 Filetsteak vom heimischen Jungbullen, geröstete Kräuterseitlinge, Sommergemüse und Kartoffelgratin € 31,80 Qualivo-Schweinerückenschnitzel Natur gebraten, Pfifferlinge a la Creme und hausgemachte Spätzle € 18,90 Saltim Bocca von der Kalbshüfte mit Salbei und Parmaschinken gebraten, französischer Gemüsemix und mediterrane Kartoffeln € 21,90 Lammrücken und Kalbsbriesle an Portwein-Rosmarinjus, Pak Choi und geröstete Polenta € 24,80 Filetsteak vom heimischen Jungbullen, geröstete Kräuterseitlinge, Sommergemüse und Kartoffelgratin € 31,80 Vegetarische/ Vegane Gerichte Kräuterrahm- Pfifferlinge mit Spinatknödeln und Nusstopping € 15,80 Vegane Polenta Schnitte mit Pfifferling Füllung und Sommergemüse umlegt € 15,90 Kräuterseitling und Zucchini im Kichererbsen Teig gebacken, Blattspinat, Tomatensugo und Basmatireis € 16,90 Kräuterrahm- Pfifferlinge mit Spinatknödeln und Nusstopping vegetarisch € 15,80 Vegane Polenta Schnitte mit Pfifferling Füllung und Sommergemüse umlegt vegan € 15,90 Kräuterseitling und Zucchini im Kichererbsen Teig gebacken, Blattspinat, Tomatensugo und Basmatireis vegan € 16,90 Veganes Frühlingsmenü Zucchiniröllchen mit Auberginen- Tatar und Wildkräutersalat € 7,50 Pfifferling- Kräutersuppe € 7,50 Kräuterseitling und Zucchini im Kichererbsen Teig gebacken, Blattspinat, Tomatensugo und Basmatireis € 16,90 Avocado- Heidelbeermousse mit Gartenbeeren € 7,80 Zucchiniröllchen mit Auberginen- Tatar und Wildkräutersalat vegan € 7,50 Pfifferling- Kräutersuppe vegan € 7,50 Kräuterseitling und Zucchini im Kichererbsen Teig gebacken, Blattspinat, Tomatensugo und Basmatireis vegan € 16,90 Avocado- Heidelbeermousse mit Gartenbeeren vegan € 7,80 Unsere Dessert Empfehlung Crème Brûlée mit Cassis Sorbet und Früchtedekor € 7,50 Zweierlei von der Erdbeere, als Salat und Sorbet € 5,80 Avocado- Heidelbeermousse mit Gartenbeeren € 7,80 Sommer- Hochstäbler Gartenbeeren Eierlikör, Schokoladen Mousse, Minzblättchen und Pistazien, im Glas angerichtet € 7,90 Veganes Schoko-Maca- Küchlein mit rotem Beerenorbet und marinierte Erdbeeren mit grünem Pfeffer € 7,90 Crème Brûlée mit Cassis Sorbet und Früchtedekor € 7,50 Zweierlei von der Erdbeere, als Salat und Sorbet € 5,80 Avocado- Heidelbeermousse mit Gartenbeeren vegan € 7,80 Sommer- Hochstäbler Gartenbeeren Eierlikör, Schokoladen Mousse, Minzblättchen und Pistazien, im Glas angerichtet € 7,90 Veganes Schoko-Maca- Küchlein mit rotem Beerenorbet und marinierte Erdbeeren mit grünem Pfeffer vegan € 7,90 Unsere Vesperkarte Teller Kartoffel Gemüsesüppchen mit Croutons und Brot € 6,80 Tagliatelle mit Wildbolognese und Preiselbeeren € 12,80 1 Paar Wildschweinbratwürstle mit Wachholderpreiselbeersauce und badischen Knöpfle € 13,80 Badische Käseknöpfle mit einem gemischten Blattsalat € 12,90 Vegane Pasta mit Bärlauch Pesto, Frühlingsgemüse, Minitomaten und Rucola € 13,90 Truthahnsteak oder Qualivo Schweinerückensteak mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter und Pommes Frites € 17,90 Entrecote mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter und Pommes Frites € 23,80 Tellerrösti mit Kochschinken, Tomaten und Mozzarella überbacken, Basilikum Pesto € 10,80 Sommer- Beilagen Salat € 5,90 Wurstsalat mit oder ohne Käse und Brot € 10,80 Waldhotel Vesperbrett mit Hausmacher Wurst, Schwarzwälder Schinken, reich garniert € 12,80 Teller Kartoffel Gemüsesüppchen mit Croutons und Brot € 6,80 Tagliatelle mit Wildbolognese und Preiselbeeren € 12,80 1 Paar Wildschweinbratwürstle mit Wachholderpreiselbeersauce und badischen Knöpfle € 13,80 Badische Käseknöpfle mit einem gemischten Blattsalat vegetarisch € 12,90 Vegane Pasta mit Bärlauch Pesto, Frühlingsgemüse, Minitomaten und Rucola vegan € 13,90 Truthahnsteak oder Qualivo Schweinerückensteak mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter und Pommes Frites € 17,90 Entrecote mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter und Pommes Frites € 23,80 Tellerrösti mit Kochschinken, Tomaten und Mozzarella überbacken, Basilikum Pesto € 10,80 Sommer- Beilagen Salat € 5,90 Wurstsalat mit oder ohne Käse und Brot € 10,80 Waldhotel Vesperbrett mit Hausmacher Wurst, Schwarzwälder Schinken, reich garniert € 12,80 Unsere Salat- Gourmet Kombinationen Sommersalate mit gebratener Maipoulardenbrust und geröstete Wassermelone € 15,90 Sommersalate mit gebratenem Saiblings Filet, Meeresfrüchte und gekühlte Gazpacho € 16,90 Sommersalate mit gerösteten Rinderfiletspitzen und Pfifferlinge € 17,80 Veganer Sommersalat mit Früchten, Avocado und marinierte Tofu Würfel € 14,90 Sommersalate mit gebratener Maipoulardenbrust und geröstete Wassermelone € 15,90 Sommersalate mit gebratenem Saiblings Filet, Meeresfrüchte und gekühlte Gazpacho € 16,90 Sommersalate mit gerösteten Rinderfiletspitzen und Pfifferlinge € 17,80 Veganer Sommersalat mit Früchten, Avocado und marinierte Tofu Würfel vegan € 14,90 Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
