Speisekarte - Restaurant Wendezeller Stuben in Wendeburg
Die Speisekarte von Restaurant Wendezeller Stuben in Wendeburg umfasst 59 Gerichte aus den Bereichen Suppen & Vorspeisen, Knackige Salate und Kartoffeln und Nudeln u. a.. Der folgende Auszug wurde aus der abgebildeten Karte erstellt; maßgeblich bleibt die Original-Speisekarte.
Suppen & Vorspeisen
- Bruschetta vegetarischRagout von Strauchtomaten, Zwiebeln, Kräutern und Knoblauch6,90 €
- Hochzeitssuppemit Klößchen, Spargel, Nudeln und Eierstich6,70 €
- 4 Garnelenin Knoblauchöl gebraten in Tomaten-Lauch-Sugo Aioli-Dip und Kräuterbaguette10,50 €
- Gebackener Camembert vegetarischmit Preiselbeeren in Frucht, Toast und Butter10,70 €
Knackige Salate
- Markthallen Salatgebratene Hähnchenbruststreifen mit frischen geschmorten Champignons auf buntem Gartensalat15,50 €
- Markthallen Salat „Veggi“ vegetarischmit gebackenem Fetakäse, geschmorten Champignons auf buntem Gartensalat14,50 €
- karamellisierter Ziegenkäse vegetarischauf mariniertem gemischten Salat, Waldhonig, Walnusskerne15,50 €
Kartoffeln und Nudeln
- Ofenkartoffel vegetarischmit Kräuterquark und Salatgarnitur10,80 €
- Ofenkartoffel vegetarischmit Champignons in Rahm und Salatgarnitur13,00 €
- Gebackener Feta vegetarischauf würzigem Ratatouillegemüse mit Baguette14,50 €
- Gebackener Feta vegetarischauf würzigem Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln16,50 €
- Bandnudeln vegetarischin leichter Pestosauce mit Champignons, Cocktailtomaten und Parmesan13,50 €
- Bandnudeln vegetarischmit frischen Champignons in Rahm13,50 €
- Bandnudelnmit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Champignons in Rahm18,20 €
- Bandnudeln4 Garnelen in Rahm, Parmesanspäne19,50 €
Fischgerichte
- 3 Matjesfilets „Hausfrauen Art“mit Äpfeln, Gurken und Zwiebeln in Sauerrahm, dazu Bratkartoffeln und Salatgarnitur16,80 €
- Garnelen & FiletGarnelen am Spieß mit zwei Schweinefilets, mit Aioli, Salatgarnitur und Kräuterbaguette22,50 €
- Zanderfiletgebraten, an körniger Senfsaatauce mit Kartoffelstampf und Salatteller23,50 €
Schnitzel
- „Jäger Art“mit frischen Champignons in Rahm18,80 €
- „Paprikaschnitzel“mit Paprikastreifen in Rahm18,80 €
- „Zwiebel“mit gebackenen Zwiebelringen18,80 €
- „Pfeffer“Pfefferrahmsauce und frischem grünem Pfeffer18,80 €
- „Holsteiner Art“mit 2 Spiegeleiern18,80 €
- „Schweizer Schnitzel“mit gebratenen Champignons und Käse überbacken, Sauce Hollandaise20,80 €
- „Hawaii Schnitzel“mit Ananas und Käse überbacken Sauce Hollandaise20,80 €
- „Tomate-Mozzarella“aus der Hähnchenbrust mit Käse überbacken, Sauce Hollandaise20,80 €
- „Cordon bleu“großes Schnitzel, gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, Sauce Hollandaise24,00 €
- Original Wiener Schnitzel vom KalbPreiselbeeren, in Butter gebratene Kartoffeln mit Gurken-Dill-Salat27,50 €
Unsere Renner
- Currywurstmit Gewürz- Ketchup, Pommes frites und Krautsalat9,90 €
- Currywurst „Chef“mit Gewürz- Ketchup, gebackenen und rohen Zwiebeln, Pommes frites und Krautsalat11,50 €
- Hausgemachtes Sauerfleischvom Schweinenacken, Remouladensauce und Mixed Pickles, dazu Bratkartoffeln16,50 €
- „Damentoast“zwei Schweinemedaillons mit Frucht und Käse überbacken, Sauce Hollandaise und Salatgarnitur16,50 €
- „Herrentoast“kleines Rumpsteak mit gebackenen Zwiebeln, Kräuterbutter und Salatgarnitur18,20 €
- Landhuhn-Brüstchengebraten, mit würzigem Ratatouillegemüse und Bandnudeln22,50 €
- Garnelen & FiletGarnelen am Spieß mit zwei Schweinefilets, Aioli, Salatgarnitur und Kräuterbaguette22,50 €
- 3 Medaillons vom Schweinefiletmit Champignons in Rahm, Kartoffelkroketten und gemischtem Salat23,80 €
- Pfeffermedaillons vom Schweinefilet3 Medaillons mit Pfefferrahmsauce und frischem grünem Pfeffer, Röstitaler und gemischtem Salat23,80 €
- „Wendezeller Stuben - Pfanne“verschiedene Sorten Fleisch vom Schwein, Rind und Hähnchen, Grillspeck, Champignons a la Creme, Kräuterbutter, Sauce Hollandaise Gemüseauswahl und Bratkartoffeln29,50 €
Steaks
- Surf & Turfkleines Rumpsteak mit zwei gebratenen Garnelen am Spieß Kräuterbutter und Salatgarnitur23,50 €
- Zwiebelsteakvom amerikanischen Rind, ca. 250 g zartes Rumpsteak mit gebackenen Zwiebeln, Kräuterbutter, Pommes frites und Gartensalat33,00 €
- Pfeffersteakvom amerikanischen Rind, ca. 250 g zart rosa gebraten, Pfefferrahmsauce mit frischem grünem Pfeffer, Kräuterbutter, Kartoffelkroketten und Gartensalat33,00 €
- Holzfäller Rumpsteakvom amerikanischen Rind, ca. 250 g Rumpsteak, geschmorte Champignons und Zwiebeln, Kräuterbutter, Speckbohnen, Bratkartoffeln34,50 €
Für die Jüngsten
- Pippi Langstrumpf vegetarischButternudeln mit fruchtiger Tomatensauce6,80 €
- Käpt´n BlaubärFischstäbchen mit Kartoffelbrei und Salat9,80 €
- Der kleine Muckkleines Schnitzel mit Gemüse und Kroketten10,50 €
- Hans im GlückHähnchennuggets und Pommes frites, Majo und Ketchup9,80 €
Vorspeisen
- Kürbiscremesuppemit Kürbiskernöl, einen Hauch von Ingwer und gerösteten Kürbiskernen7,20 €
Hauptgerichte
- Deftiger Grünkohl mit Salz- oder Bratkartoffeln - mit Bregenwurst (frisch od. geräuchert)13,50 €
- Deftiger Grünkohl mit Salz- oder Bratkartoffeln - mit Bregenwurst (frisch od. geräuchert) und Kasseler17,50 €
- Deftiger Grünkohl mit Salz- oder Bratkartoffeln - mit Bregenwurst (frisch od. geräuchert) und Bauchfleisch20,50 €
- Deftiger Grünkohl mit Salz- oder Bratkartoffeln - mit Bregenwurst (frisch od. geräuchert), Kasseler und Bauchfleisch19,50 €
- Deftiger Grünkohl mit Salz- oder Bratkartoffeln - mit Bregenwurst (frisch od. geräuchert), Kasseler und Bauchfleisch22,80 €
- Grünkohlessen satt - auf Vorbestellung ab 10 PersonenGrünkohl mit Salz- und Bratkartoffeln, frischer und geräucherter Bregenwurst, Bauchfleisch und Kasseler, á Person26,80 €
- Geschmorte ½ Entean Orangensauce mit Rotkohl, Bratapfel und Kartoffelklöße27,50 €
Karte
- Kürbiscremesuppe veganmit gerösteten Kürbiskernen7,20 €
- Spinatknödel vegetarischmit Käsesahnesauce, Parmesan und gemischten Salat15,80 €
- Königsberger Klopsein Kapernsauce, Heidekartoffeln und Rote Beete Salat17,50 €
- hausgemachte Rinderrouladein eigener Sauce mit Bacon,Zwiebeln und Gurken gefüllt Apfelrotkohl und Heidekartoffeln26,00 €
- Kaiserschmarrngezupfter Eierkuchen mit Puderzucker warmen Kirschen und Apfelkompott 1 Kugel Bourbon-Vanille Eis8,90 €
Auszug aus der abgebildeten Speisekarte, maschinell erfasst - Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich ist die Original-Speisekarte.
